Depuis plusieurs siècles des pâtes dans un style marinesont populaires dans notre pays. En période de pénurie alimentaire, ce plat copieux et appétissant a été sauvé par des soldats et un grand nombre de civils. Maintenant, ils l'adorent car il est économique et savoureux.
Les pâtes de style marine dans un multicuiseur sont très faciles à cuisiner, il existe de nombreuses recettes et en changeant la méthode de cuisson de la viande, vous pouvez obtenir un goût complètement différent. De plus, la quantité de calories sera différente.
Prenons deux recettes de pâtes à titre de comparaison.d'une manière marine et découvrez leur teneur en calories. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande hachée: poulet, dinde, combinée (porc et bœuf), du foie. La volaille hachée est considérée comme diététique et le foie est plus utile. C'est à vous de décider.
Recette numéro 1. Pâtes à la marine dans une mijoteuse avec du porc haché.
Ingrédients
- porc haché -250gr;
- petit oignon;
- pâtes -200 gr .;
- pâte de tomate - 50 gr.;
- 1 fromage fondu - 100g.
Préparez d'abord la friture, lavez et hachez l'oignon.En mode "Cuisson", faites revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez ensuite la viande hachée fraîche, couvrez avec un couvercle et laissez frire 10 minutes en remuant constamment. Ensuite, ajoutez les épices, le sel et la pâte de tomate au goût.
Le fromage doit d'abord être mis au congélateur,afin qu'il puisse ensuite être facilement râpé. Ajoutez-le à la viande hachée, mélangez-le. La prochaine étape est très simple! Mettez le multicuiseur en mode "Pilaf", ajoutez un demi-paquet de pâtes et remplissez-le d'eau chaude de la bouilloire. Après 25 à 30 minutes, les pâtes de style bleu marine dans une mijoteuse sont prêtes. Le plat préparé selon cette recette a une teneur élevée en calories!
Les pâtes navales peuvent être préparées selon la recette n ° 2, sans huile, avec des pâtes de blé dur. Cela vous permettra de réduire la teneur en calories de ce délicieux plat.
Lavez la viande de poulet crue (350-400 gr) et faites-la cuireeau salée avec feuille de laurier. Ensuite, nous ferons défiler la viande finie dans un hachoir à viande. Vous pouvez faire de même avec le foie, en y ajoutant un peu de lait ou même de mayonnaise.
Épluchez finement les tomates (200 g)coupons-le. En mode «Cuisson», faites légèrement revenir les oignons dans la pâte de tomate. Ajoutez les épices et le sel. Ainsi, nous pourrons cuire la friture et réduire la teneur en calories des pâtes de manière marine. Ajoutez du fromage si vous le souhaitez. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des pâtes de blé dur (200 g). N'ayez pas peur qu'ils débordent et que la viande ne cuit pas. Après le passage en mode «Pilaf», le temps de cuisson sera réduit. Et en 15-20 minutes, vous dégusterez ce plat simple et aromatique.
| Numéro de recette 1 | kcal | Numéro de recette 2 | kcal |
| Fromage fondu (amitié) | 257 | Fromage fondu (amitié) | 257 |
| Viande hachée frite (porc) | 1013,25 | Viande bouillie (volaille) | 542,25 |
| Pâte de tomate en conserve | 30,33 | Tomates rouges fraîches | 46,2 |
| Huile végétale (tournesol) (50g) | 447 | - | - |
| Oignons bulbes | 36,9 | Oignons bulbes | 36,9 |
| Pâtes ordinaires | 727,4 | Pâtes de blé dur | 312,5 |
| Teneur en calories (pour 100g) | 407,03 | Teneur en calories (pour 100g) | 208,35 |
Les pâtes à la marine dans une mijoteuse sont très appétissantesregardez, sortez nourrissant et aromatique. Cela leur permet de devenir un plat préféré de tous les membres de la famille, ce qui est également assez facile à préparer. Comment le multicuiseur y contribue! Les recettes "pâtes à la marine" ravissent par leur variété. Si vous passez un peu de temps à cuisiner de la viande hachée à partir de viande bouillie, vous obtenez un plat moins calorique et vous pouvez déguster un thé l'après-midi avec du sucre ou même une part de tarte.
Bon appétit!
