Les experts culinaires du monde entier utilisent largement diverssauces lors de la préparation de leurs chefs-d'œuvre. Une sauce correctement sélectionnée donne au plat un goût nouveau et inhabituel. Il existe plusieurs variétés classiques de sauces utilisées comme base pour en créer d'autres. La sauce à la crème sure à l'ail peut être attribuée aux recettes traditionnelles de cuisine.
Afin de le préparer dans sa forme de base,ne nécessite pas beaucoup de temps et d'ingrédients. Tous les ingrédients de cette sauce sont toujours en stock pour toute femme au foyer. Donc, nous prenons de la crème sure, qui sera la base de notre sauce. Nous nettoyons l'ail et, après l'avoir pressé dans une presse, nous l'ajoutons à un bol de crème sure. De plus, tous les ingrédients sont à votre demande. Le sel et le poivre sont également des épices incontournables dans cette recette.
La sauce à la crème sure à l'ail peut inclure d'autres ingrédients, mais ceux ci-dessus sont les principaux. Ensuite, vous pouvez préparer ses différentes options.
Nous prenons environ 200 grammes de crème sure et y ajoutonshaché en petits morceaux ou passé dans une presse spéciale ail. Hachez ensuite finement les feuilles d'aneth et de persil et versez dans un bol avec le reste des produits. Pressez le jus de citron et ajoutez du poivre blanc, du sel et du poivre noir au goût. Mélangez tout très bien. La sauce peut être servie à table. Il se marie bien avec les fruits de mer, les poissons, les pommes de terre et les salades de moules, crevettes et calamars.
Vous pouvez également choisir cette sauce à la crème sure à l'ail.Nous prenons une cuillère à soupe de farine et la faisons frire dans une certaine quantité de beurre. Ajoutez-y 200 grammes de crème sure et du persil et du basilic finement hachés. Nous nettoyons quelques petites gousses d'ail et les pressons dans une presse spéciale dans la sauce. Le reste des ingrédients (sucre, sel et poivre) doit être versé dans la sauce à votre goût. La quantité d'ail et d'épices dépend de la façon dont vous aimez le plat. Cette sauce peut être servie avec une pizza.
La sauce à la crème sure à la tomate n'est pas tout à faitcombinaison familière. Mais en mélangeant ces deux ingrédients principaux, vous pouvez obtenir un goût incroyable. Pour le préparer, prenez deux ou trois tomates moyennes et faites-les blanchir. Nous les coupons légèrement en travers et les plongons dans de l'eau bouillante pendant une minute. Mettez ensuite les tomates dans un récipient d'eau froide. Après cette procédure, ils peuvent facilement séparer la peau. Ensuite, hachez finement l'oignon et quelques gousses d'ail moyennes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Hachez finement les tomates et envoyez-les également dans la poêle. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 10 minutes. En attendant, vous devez mélanger dans des proportions égales la crème sure, la mayonnaise (non grasse) et la pâte de tomate. Ajoutez ce mélange à la poêle. Et puis salez et poivrez à votre goût. Avant de l'éteindre, mettez les feuilles de basilic finement hachées et l'origan séché. Éteignez la sauce, c'est prêt. Cette sauce se marie bien avec les plats de volaille et les pâtes.
Un ingrédient comme le raifort peut être ajouté à la saucegoût piquant et piquant. Par conséquent, nous suggérons de préparer une sauce à la crème sure avec du raifort et de la servir avec n'importe quel plat de viande, en particulier la viande aspic et en gelée. Vous devez d'abord râper la racine de raifort, environ 100 grammes. Puis faites-le frire un peu dans de l'huile végétale. Ajoutez 30 grammes de vinaigre, de laurier et de sel au goût au raifort. Ensuite, laissez ce mélange mijoter un peu. Faire une sauce à la crème sure classique. Mélangez-le avec du raifort et des assaisonnements pour faire un mélange homogène, et faites cuire un peu, environ cinq minutes. Ca y est, la sauce est prête.
Aujourd'hui, afin de faciliter le travail des cuisiniers et simplementpour ceux qui aiment cuisiner, de nombreux fabricants produisent diverses sauces. Il suffit de les ajouter à n'importe quel plat. Mais la sauce à la crème sure à faire soi-même à l'ail semblera plus savoureuse. De plus, vous pouvez y ajouter tous les ingrédients, créant de nouvelles saveurs uniques.
