L'article d'aujourd'hui porte sur les desserts hawaïens,ou plutôt du pudding. Cette friandise est très vénérée en Angleterre, où les gens la mangent au petit-déjeuner ou au déjeuner. Le dessert classique est à base de pâte, mais beaucoup ont l'habitude de le voir comme de la gelée. Fondamentalement, les femmes au foyer modernes sont limitées dans le temps, vous devez donc réduire le processus de cuisson - il n'y a tout simplement pas assez de force ou de minute libre pour la cuisson.
Il existe de nombreuses variétés de cette délicatesse. Nos supermarchés proposent du pudding hawaïen prêt à l'emploi, mais le goût d'un tel produit ne ressemble qu'à distance à un vrai dessert anglais. Il ne peut y avoir rien d'utile dans un produit de magasin, des conservateurs purs et des exhausteurs de goût. C'est une autre raison de faire votre propre gâterie maison que vous pouvez donner aux enfants sans craindre pour leur santé.
Pouding au riz hawaïen
Les gourmands ne pourront pas se détacher de la masse délicate et aérienne. Le nombre de produits peut être augmenté à votre discrétion. Notre recette comprend un ensemble des ingrédients suivants:
- un demi-litre de lait;
- eau - 1,5 tasse;
- gruau de riz - cent grammes;
- vanilline - 2 g;
- confiture, confiture ou confiture d'abricots - une cuillère à soupe;
- sucre granulé ou poudre - cent grammes.
Puisque notre pudding hawaïen est fruité,vous devez acheter des oranges, des pommes douces, des mandarines, des bananes, des cerises ou des cerises (vous pouvez les congeler ou en conserve). Déterminez la quantité à l'œil nu. Il est souhaitable que tous les produits soient dans le même dosage.
Technologie de préparation
Nous lavons les céréales, les remplissons de lait, ajoutonssucre et faire bouillir pendant 15 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Une minute avant d'éteindre, vous devez ajouter de la vanilline. Nous prenons une forme ronde, étalons le riz et ne le touchons pas jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
En attendant, commençons par d'autres produits. Tout d'abord, préparons un sirop sucré à partir d'eau et de sucre granulé. Cuire jusqu'à ce que les grains se dissolvent et que le liquide devienne épais et filandreux.
Épluchez l'orange et la mandarine et divisez-lesen tranches, nous retirons également la peau des pommes, coupées en cubes nets - mettez-les dans du sirop avec les cerises. Laissez le liquide bouillir un peu - pas plus de cinq minutes. À l'aide d'une cuillère à trous, transférer dans le plat. Mettez les bananes coupées en cercles pendant 1 minute dans de l'eau douce - elles peuvent être frites.
Le sirop doit être bouilli pour le rendre encore plusépaissi, puis ajoutez la confiture ou la confiture d'abricot Maintenant, nous allons former le pudding hawaïen: mettez du riz au fond d'une assiette plate, placez les fruits dessus fermement, sauf pour les bananes, remplissez le tout avec une solution sucrée. Décorez les côtés avec des tranches de banane. Profitez de votre propre chef-d'œuvre culinaire!
Le dessert aux fruits est un régal sain pour toute la famille
Nous vous suggérons de vous familiariser avec une autre recette. Le pudding hawaïen hypocalorique vous ravira avec un arôme délicieux, un goût et des avantages inoubliables. La friandise contient: pruneaux (4-5 pcs.), 50 g de noix, abricots secs ou abricots frais (7-8 pcs.), Trois œufs et un verre d'eau purifiée. Vous ne pouvez pas vous passer d'épices épicées: de la vanilline, de préférence des gousses, une cuillère à dessert de cannelle et de sel.
Processus étape par étape
Tous les fruits secs ci-dessus doivent être verséseau, couvrir avec les épices nécessaires et laisser cuire pendant une demi-heure. Après l'expiration de l'intervalle de temps, interrompez les fruits ramollis jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur. Ajoutez-y des œufs de poule à la vanille. Versez le pudding hawaïen dans des moules, saupoudrez de noix, qui doivent d'abord être écrasées en miettes. Refroidir, décorer avec des baies fraîches, servir.
Pouding au fromage cottage à la main au micro-ondes
Une variante interprétée qui peutmaîtriser même une hôtesse inexpérimentée. Ingrédients requis: semoule - 20 g, deux œufs, fromage cottage naturel - deux cents grammes, gros raisins secs (30 g), vanille, sucre granulé et sel.
Remuez le sucre et les œufs dans un bol profond etfromage cottage, interrompez avec un mélangeur ou un mélangeur pour que le mélange acquière une consistance délicate et épaisse. Versez la semoule, ajoutez les épices et les raisins secs. Nous déposons la pâte à caillé dans des moules en verre durable (graisse au beurre), mis au micro-ondes pendant 3-4 minutes (750 W). Profitez d'un repas du matin hawaïen léger et nutritif.
Le pudding aux fruits peut être composé de toutes les baies, tout dépend de votre imagination et de votre talent culinaire. Utilisez de la gélatine pour une forme plus ferme et plus forte.
