Sata vuotta sitten johanneksenleipäpuu oli enitenkannattava ja olennainen osa Kyproksen liiketoimintaa. Nälän aikoina kasvista valmistettiin makea ja terveellinen siirappi, ja hedelmät kuivattiin ja niitä käytettiin laajalti ruoanlaittoon. Tämän monivuotisen puun tieteellinen nimi on "Ceratonia siliqua". Siinä on voimakas tavaratila ja ikivihreä pörröinen kruunu. Tupsimaiset kukinnot ovat huomaamattomia, joista pitkät palot kasvavat jopa 20 cm: iin.
Ne kynitään kypsymättömiksi, sitten kuivataanauringon säteet, ja vasta sitten niistä tulee maukkaita ja makeita. Muinaisista ajoista lähtien niitä on kutsuttu ravintoarvonsa ja korkean energia-arvonsa vuoksi Ioanov-leiväksi. Johanneksenleipäöljyllä on lääkkeellisiä ominaisuuksia. Tämän hämmästyttävän kasvin hyödylliset ominaisuudet mainitaan Tooran ja Raamatun pyhissä kirjoituksissa. Puu löytyy Intiassa, Egyptissä ja Välimerellä. On huomattava, että kasvi ei ole täysin altis taudeille, minkä vuoksi se ei tarvitse kemiallista ruiskutusta.
Käytetään hunajan, viinin jakaakaojauhe johanneksenleipäpuu. Parantajien mukaan hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää ripulin, oksentelun, vilustumisen hoitoon. Kasvista tehtiin kaikkina aikoina parantavia liuoksia, balsamia ja voiteita, joilla oli henkeä antava voima. Johanneksenleipäpuu, jonka ominaisuuksia on jo pitkään käytetty laajalti lääke-, kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudessa, on edelleen yksi puhtaimmista ja useimmista lääkekasveista.
Lääkkeitä käytetään siitä,auttaa poistamaan syöpää aiheuttavia aineita ja haitallisia toksiineja kehosta. Korjaustoimenpiteitä käytetään päihtymykseen, unettomuuteen, psyko-emotionaaliseen epätasapainoon ja hermostosairauksiin. Johanneksenleipäpuun hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita, aminohappoja, sakkaroosia, glukoosia ja sakkaroosia. Pavujen hyödylliset ominaisuudet ovat ainutlaatuisia, minkä vuoksi niitä käytetään lääkkeiden valmistamiseen, jotka on tarkoitettu immuunijärjestelmän vahvistamiseen, kurkkukipujen ja suolistosairauksien hoitoon.
Pavujen pääasiallinen käyttö onyskänlääkkeet ja teet, jotka auttavat poistamaan limaa, hoitavat yskää ja joilla on ripulilääkkeitä. Käytetään myös erilaisten suuontelon tulehdusten hoitoon. Sitä käytetään erilaisten johanneksen stabilointiaineiden valmistukseen. Hyödyllisiä ominaisuuksia löytyy myös siirapista, joka saadaan kasvista. Makea ja terveellinen hoito, joka lievittää yskää ja vilustumista.
Siirappia suositellaan ihmisille, jotka kärsivätallergiset reaktiot, liikalihavuus, diabetes ja hypertensio. Estää myös rytmihäiriöitä ja alentaa kolesterolia. Sitä käytetään ruoansulatuksen parantamiseen, luiden ja hampaiden vahvistamiseen. Näytetään lääke raskaana oleville naisille ja pikkulapsille. Azerbaidžanissa asuvat mustalaiset ovat pitkään käyttäneet johanneksenleipäpuuta tehon lisäämiseksi ja hedelmättömyyden hoitamiseksi.
Kasvin hyödylliset ominaisuudet auttavat ihmisiäylläpitää terveyttä. Tulehdusta, yskänlääkeä ja korjaavia lääkkeitä valmistetaan palkoista. On luotettavaa tietoa siitä, että puun pavut estävät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen ja vaikuttavat myönteisesti myös sisäelinten työhön.
