Mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja selkeämpää kehossaihminen kuin suu? Sitä ei ole piilotettu jonnekin sisälle, on helppo nähdä se peilissä ja jopa tuntea sormesi (tietysti puhdas). Periaatteessa ei ole mitään edes harkinnan arvoista: suuontelot - se ontelot. Reikä, toisin sanoen. Ja sillä välin, se on täysimittainen ja tärkeä ruuansulatusjärjestelmän elin, jolla on kaukana niin yksinkertaisesta rakenteesta kuin miltä se saattaa näyttää ja joka suorittaa useita toimintoja. Loppujen lopuksi suussa emme vain syö ja puhu.
Luuletko sinulla olevan tarpeeksi sormealuetella kaikki suussa olevat elimet? Vaikka et ota kutakin hammasta erikseen, sormesi kirjoitetaan enemmän kuin kaksi kättä. Älä usko? Ajattele itseäsi: huulet, hampaat, ikenet, posket, kitalaki, kieli, kieli, sylkirauhaset, risat, onkalon pohja ja nielun kansi. Ei odottanut? Mutta tämä on juuri suuontelon rakenne, ja jokainen sen elin on tarkoitettu jotain varten, jopa risat, jotka monista ihmisistä poistetaan tulehduksella "tarpeettomina". Muuten, vain palatine-risat poistetaan, ne ovat risat, ja siellä on myös trumpetti-, kieli- ja nieluristat, jotka ovat "yleisölle" vähemmän tuttuja. Ne kaikki ovat imukudoksen kasaantumisia ja suorittavat hematopoieettisia ja suojaavia toimintoja.
Jos huulilla, poskeilla, hampailla ja ikenillä yhä enemmäntai vähemmän selkeästi, on syytä tarkastella tarkemmin muita elimiä. Otetaan esimerkiksi kieli, jolla on keskeinen asema kaikissa sanan aisteissa suuontelossa. Tämä on lihaksikas elin, jonka kuidut sijaitsevat eri suuntiin, minkä vuoksi kieli on niin liikkuva. Erilaisten liikkeiden suorittaminen antaa sinun muodostaa lukuisia ääniä, auttaa pureskella ja työntää pureskeltua ruokaa kurkkuun, ja sen pinnalla on monia reseptoreita, joiden avulla ihminen voi erottaa maut.
Ylhäältä taivas rajoittaa suuontelon,nenäontelon ja nenänielun erottaminen siitä. Kaksi kolmasosaa edestä, se on kiinteä, on luun perusta, ja kolmas on pehmeä, muodostettu lihaksia. Sen edessä voit tuntea kielen useille poikittaisille teloille. Niitä kutsutaan palatiini-alveoleiksi ja ne ovat eläimissä hyvin kehittyneiden elinten alkupisteitä, jotka auttavat heitä pureskelemaan ruokaa. Taivas päättyy pehmeällä kielellä, joka estää nenänielun sisäänmenon nieltynä.
Mutta suuontelon alapuolella ei ole niin mielenkiintoista;Ehkä ainoa asia, joka voidaan erottaa tässä, on kielen juureen sijoittuva kielevä mandias. Tämä on jo immuunijärjestelmän elin, joka osallistuu ruoan desinfiointiin.
Syljen rauhaset ansaitsevat erityisen huomion.Suunonteloon sisältyy jopa useita tällaisten rauhasten ryhmiä: useita pieniä - poskion, palatiini ja kieli, ja pareittain suuret - korvasydän, submandibulaari ja sublingvaali. Niiden tarkoitus on selvä nimestä: he tuottavat erityisen salaisuuden - syljen. Sen määrä ja koostumus riippuvat suuresti kulutetun ruoan ominaisuuksista, ja tiedät itse, että se esimerkiksi ajaa sylkeä sitruunasta. Sublingvaaliset ja submaxillary-rauhaset “tuottavat” paksumpaa sylkeä, ja suurimmat rauhaset, korvasydänrauhaset, ovat nesteempiä. Yhteensä aikuisen rauhaset erittävät korkeintaan kaksi litraa sylkeä päivässä, ja tämä tapahtuu reflektiivisesti, ilman meidän osallistumista ja halua. Salivaatio on yleensä ehdoton refleksi, mutta joskus se voi olla myös ehdollista, vastauksena erilaisiin haju-, visuaalisiin ja muihin ärsykkeisiin. Kun puhumme herkullisen ruoan silmissä, ”kuolaaminen” ei ole vain puhetta, vaan vain esimerkki ehdollisesta sylkirefleksistä.
Miksi sylki on?Se sisältää entsyymejä, jotka toimivat kehossa saapuvan ruoan esikäsittelyssä. Oraaliset entsyymit hajottavat hiilihydraatit glukoosiksi ja sen bakteereja tappava aine lysotsyymi desinfioi ruoan.
