Kuivattu hedelmäsose on perinteinen juoma.Venäjällä sekä useissa Itä-Euroopan maissa. Vanhoina aikoina "juoman" käsite merkitsi pelkästään juomisen nestettä, vaan keino "kyllästymisestä". Se oli "syöttää" kompot ensin, eikä pelkästään sammuttaa janoa.
Tässä artikkelissa selvitetään, kuinka valmistetaan kuivatuista hedelmistä koostuva komposti, jotta se täyttäisi täysin "juoman" käsitteen sekä ravitsevaa, maukasta ja terveellistä.
Komposiitit sisältävät merkittävän määränvitamiineja, jotka ovat erityisen tärkeitä keväällä. Raaka-aineiden tarve on keväällä, koska kynnet muuttuvat hauraiksi, hiukset ovat tylsää ja iho hiutuu.
Kuivatun hedelmän kompotin tärkein etuon se, että kaikki sen hyödylliset aineet ovat luonnollista alkuperää, eikä "säilykkeitä", jotka on luotu laboratoriossa. Toisin kuin tuoreet hedelmät, tämä makea jälkiruokaviini on melko edullinen. Ja lisäksi se on erittäin maukasta ja kypsennetään helposti, ja on olemassa monia tapoja tehdä se.
Kuivattu hedelmäsose on keittäminenkuivatut hedelmät ja marjat (tuoreina) siirapissa. Tyypillisesti seuraavia hedelmiä käytetään tekemään tämä ihana juoma: omenat, aprikoosit, päärynät, viinirypäleet, luumut, aprikoosit tai kuivatut aprikoosit. Suurin osa niistä on helppo löytää kaupoissa tai markkinoilla. Voit myös ottaa mustikoita, vadelmia, viburnumia, vuoren tuhkaa ja villiruusua. Vaikka näitä marjoja on vaikeampi löytää, mutta haudutetun hedelmän makuominaisuudet eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
Jotkut sommitelmat vaativat sitruunaa (taisitruunahappo), teetä (tuoksuva hedelmä), neilikka (juoman mausteet), sitruunamelsiini ja tietysti sokeri. Ja jos lisäät hedelmää vähän tärkkelystä, saat herkullisen hyytelön. Mutta lisää siitä ensi kerralla.
Kuivattu hedelmäsose on erinomainen maku jatäydellisesti sammuu jano. Se voi johtua pääasiassa virvoitusjuomista, mutta ei elintarvikkeista. Tietenkin tuoreiden hedelmien decoctions ja kypsennä nopeammin, ei vähemmän hyötyä, ja mieluiten kaloreita, mutta se on kuivatut hedelmät tunnettu sen korkea vitamiinien ja kivennäisaineiden. Ja huolimatta siitä, että tällainen korkea-kalori-komposti, se on hän, joka on kaikkein eniten kysytty. Koska kaikkia hänen kaloreitaan ei voida pitää "tyhjäksi".
Muuten aikuiset ja lapset pitävät kompoteista.Imeväisten kuivattujen hedelmien koostumus valmistaa eniten äitejä, koska he tietävät sen hyödyistä. Se on valmistettu helposti. Sinun on otettava kuivatut hedelmät (esipesty) ja pantava pannulle. Lisää hieman sokeria, vettä ja keitä keskilämmöllä. Heti kun se kiehuu, poista kattilaan kammiosta ja anna suolaveden imeytyä pari tuntia. Juoma on valmis syömään. Sitä voidaan tarjota sekä imeväisille että vanhemmille lapsille.
Joten, miten keittää kuivattujen hedelmien suklaata lapselle, selvitimme, nyt sinun pitäisi tutustua toiseen reseptiin herkullisen liemeen valmistamiseen.
On erityinen komposti reseptikuivatuista hedelmistä, mikä mahdollistaa kylläisen maun. Siinä ei ole mitään monimutkaista, se vie vain vähän kauemmin valmistelemaan sitä. Ja sinun on noudatettava määriteltyjä mittasuhteita tuotteista. Mutta lopputulos tietenkin miellyttää sinua ja kotisi.
ainesosat:
- Kuivatut hedelmät - 200-250 grammaa;
- Sokeri - 0,5 kuppia;
- Vesi - 100 grammaa;
- Sitruunahappo - 1 gramma.
Aluksi sinun on huolellisesti lajittava ja pestäväkuivatut hedelmät itse. Laita sitten ne kattilaan, kaada kuumaa vettä, lisätään sokeria, sitruunahappoa. Laita potin tulelle ja anna sen kiehua, sammuta se, peitä kansi ja jätä 1-1,5 tuntia infusoimaan.
Määritetyn ajan kuluttua koota uudelleenlaittaa uuniin ja keittää toinen kerta. Jätä sitten uudelleen 1-1,5 infuusioon. Kuivattuja hedelmäsoseita voidaan pitää valmiina 10-12 tunnissa.
