Kuinka laittaa perunat kanan kanssa: reseptejä kaikkiin tilaisuuksiin

Jokaisella kotiäidillä on oma säästöpankki joka päiväruokia. Ja niiden valinnan pääkriteerit ovat valmistuksen helppous ja tuotteiden saatavuus. Yksi tällainen resepti on kanapata. Jopa keittiön noviisi voi selviytyä sen valmistuksesta, ja tätä ruokaa tarjoavat tuotteet löytyvät aina lähimmästä myymälästä. Ja mikä tärkeintä, tällainen klassinen yhdistelmä miellyttää varmasti kaikkia.

Siksi kuinka muhennos perunoita kanan päällälevy, jokainen kotiäiti tietää. Jaa lintu tai sen osa pieniksi paloiksi. Paista kaikista puolista, kunnes kullanruskea, syvällä pannulla kasvisöljyssä. Lisää kuutioitettu porkkana ja sipuli. Paista kaikkia yhdessä vielä 5-7 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Porkkanan tulee olla pehmeää. Pane viipaloidut perunat. Kaada vettä niin, että se peittää kaiken. Suolaa, pippuria. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta suljetun kannen alla noin tunnin ajan, kunnes mukulat muuttuvat pehmeiksi. Tarjoile haudutettu kana vihannessalaattia.

Tämä on tietysti perusresepti joka päivälle.Mutta sitä voidaan myös vaihdella erilaisilla mausteilla, vihanneksilla ja yrtteillä. Voit lisätä kastikkeeseen vähän smetanaa tai juustoa. Kaikki tämä ei millään tavoin voi pilata valmiin ruuan makua. Mutta kaikki eivät tiedä, miten haudutettua perunaa kanan kanssa saadaan aikaan todella juhlallinen ruokalaji. Mutta itse asiassa tämän tekemiseen ei tarvitse tehdä paljon. Itse asiassa tavallinen ruokalaji erotetaan juhlallisesta usein vain tarjoamalla.

Hyvin omaperäinen juhlapöydällä tulee olemaanperunahautto kanaa ruukuissa. Totta, tämä ruokalaji on parempi ottaa kana. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja aseta ruukkujen pohjalle. Aseta porkkanat, sipulit ja perunat fileen päälle. Suolaa, mausta, laita ruokalusikallinen smetanaa ja vähän juustoa. Paista uunissa, kunnes perunat ovat pehmeitä. Tarjoile tämä ruokalaji annoksittain ruukuissa.

Kuinka laittaa kanaa perunat lomallepöytä, jos sellaisia ​​kontteja ei ole? Tämä on parasta tehdä uunissa. Mutta älä vain aseta kanaa ja perunoita leivän päälle, vaan aseta ne mausteilla leivontaholkkiin. Ja keitä siten uunissa 180 asteessa noin tunnin ajan. Tässä tapauksessa ruokalaji tulee mehukas, ja vihannekset säilyttävät värinsä täydellisesti. Siksi kanan kanssa perunan muhennos näyttää juhlalliselta ja kauniilta pöydällä.

Nämä vaihtoehdot eivät tietenkään rajoitu versioihinruoanlaitto tällaisia ​​ruokia. Peruna- ja kana-reseptejä löytyy suurelta osin mistä tahansa keittokirjasta. Ja tämä ei ole onnettomuus. On vaikea kuvitella tuotteita, jotka yhdistävät ja täydentävät toisiaan. Lisäksi, tietyistä säännöistä riippuen, hauduttua kanaa kanan kanssa voi tulla myös ruokavaliossa. Se tarjoillaan jopa esikoululaisille lounaalle.

On todennäköisesti vaikea löytää universaaliaastia. Helppo valmistaa ja samalla erittäin maukas, se houkuttelee sekä lapsia että vanhempaa sukupolvea. Ja mikä tärkeintä, tämä on vain tapaus, jossa tietäen kanaperunan haudonnan salaisuudet, voit jopa tehdä yksinkertaisen juhlallisen ruoan ja jopa yllättää vieraita.