Monni ei ole turhaan pidetty eniten, ehkä maukkaitakalaa. Hänen lihansa on herkullista, lempeä ja erittäin mehukas. Totta sanoi, että tämä kala on vaikea valmistaa, mutta se näyttää olevan totta. Tietenkin ruoanlaitto monni on joitakin ominaisuuksia, mutta sitten samaa voidaan sanoa kaikista muista tuotteista, eikö? Itse monni resepti ei ole liian vaikeaa, niin että rajoitin pelkää pilata kalat ja yrittää kokata muutaman aterioita, älä epäröi kokeilla.
Monni tulee myyntiin jo ilman päätä jaiho ja perattu. Hän on tuoreita tai pakastettuja, joka periaatteessa on lähes sama, vain jäädytetyn kalan tulee sulattaa ennen kypsennystä.
Helpoin resepti harjaksen valmistukseense on täysin kaikkien kiinnostuneiden hostessien käytettävissä, eikä vain ole kokemusta valmistellessaan erilaisia ruokia kaloista. Paistettua monni on erinomainen kalalaatikko, joka valmistetaan, vaikka aloitteleva kulinaarinen asiantuntija kykenee tuntemaan suuren mestarin ja mestarin paistinpannuista ja kattilasta.
Joten, resepti paistettuja monni.Tämän astian osia on hyvin vähän. Tämä jäähdytetty catfish (hieman yli puoli kiloa), puoli tuoreen sitruunan, nipistää mausteseos eri paprikat, kaksisataa grammaa jauhoja (yksi kuppi) ja, tietenkin, suolaa.
Nyt on tarpeen kuvailla monni monimutkaisuuttapaistettu. Sitä on leikattava palasiksi - ne ovat valmiita osia. Nyt palaset on marinoida vuonna mehu puolet sitruunan, lisää pippuri, mausteita ja suolaa. Marinoidaan noin viisitoista minuuttia. Tämän jälkeen kalapalat täytyy pyöriä jauhot, laita pannulla voita lisätään siihen yli kuumuudelle ja paista kala kunnes kullanruskeaksi herkullinen - molemmin puolin. Tämän jälkeen tulipalo laskee ja kala keitetään vielä viisi-seitsemän minuuttia. Tarjoile pöydällä missä tahansa koristeena. Onko vaikeaa? Paistettua suolakurkkua on maukas, vaikka ruoanlaitto on yksinkertaista.
Mutta tässä on resepti ruoanlaitto kalaamme enemmänmonimutkaisia, muttei maukkaita. Tarkkaan ottaen tämän kalan tarjottava mehukas liha, tai pikemminkin sen maku, on erittäin vaikea pilata epäkypsää valmistetta, vaikka se on liian epämiellyttävä käsi kykenevä tähän. Kuitenkin wolffish taikina voi olla niin maukasta, että jotkut kotimaiset kokit pitävät tätä ruokalajia kaikkein herkullinen kaikista mahdollisista kaloista. Vaikka - joku haluaa, maku ja sen käsitys ovat aina puhtaasti yksilöllisiä.
Joten, tämä resepti valmistelua monni vaatiimuutama ainesosa. Koristeeksi tarvitaan kolme ruokalusikallista (ainakin) omenaviinietikkaa, suurella lusikalla vihannesten, suurella lusikalla hunajaa öljyä (voi tuntua oudolta yhdistelmä kalaa ja hunajaa?), Hienonnettu porkkana (kolmesataa grammaa) palko makea vihreä paprika ja suola.
Koriste valmistetaan seuraavasti:Ensiksi kulhoon sekoitetaan hunajaa yhdessä kasviöljyn, etikan ja suolan kanssa (suola tarvitsee neljäsosan suuresta lusikasta), sitten lisätään pippuria ja porkkanaa ja kaikki sekoittuu. Koristele salaatin muodossa on valmis.
Nyt kala itsessään on taikina.Tarttumatonta paistinpannulla suoritetaan keskipitkän pekonin (neljä viipaletta) kunnes kultainen kuori ilmestyy, ota paahdetut viipaleet viipalalla ja jätä lyhyt aika pinoamaan rasva. Laita pergamenttipaperiin maissi (kolmasosa lasista) ja vehnäjauho (iso lusikka), jauhettua pippuria (hieman) ja puolet teelusikallista suolaa. Kulhoon, pudota muna, pistä se siihen ja sen jälkeen vuodatetaan osa kalasta, joka muuten tarvitsee kaksisataa grammaa aikaisemmin saadusta jauhojen seoksesta. Rasvaa, joka on jäänyt pekonia, kuumennetaan pannulla ja paistetaan kalaa siihen asti, kunnes saat herkullisen kauniin kultaisen kuoren. Nyt monni voi saada, laittaa levylle ja sirotella viipaloidulla paistettua pekonia. Tarjoile aiemmin valmistetulla salaatilla.
Näiden ruokia voidaan valmistaa monni kala piirakka, hampurilaiset, kalakeittoa ja monia muita ruokia - kaikki on yllättävän herkullista.
