Perunarasvat: reseptit. Keitetyt perunaleivän ja pannukakut

Perunarasvat ovat riittävän helppojaruoanlaitto. Tuloksena oleva tuote on erittäin maukas ja tyydyttävä. Varsinkin tämä ruokalaji miellyttää perunan ystäviä. Tarjoile tuotteita hapankerman, samoin kuin eri kastikkeiden kanssa.

Ensimmäinen resepti. Perunamuusia

Nyt kerromme sinulle, miten voit keittää pannukakkujamurskatut perunat. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa yksinkertaisesti, jos olet eilen lounasta tai illallisesta jäljellä perunamuusia. Luomisprosessi vie enintään 20 minuuttia.

Perunapannukakkujen valmistamiseksi tarvitset:

• yksi muna;
• 450 grammaa perunamuusia;
• kolme ruokalusikallista jauhoja;
• mausteet.

Ruoanlaitto, vaiheittaiset ohjeet:

1. Lisää ensin maustetut mausteet ja muna. Sekoita edelleen.
2. Lisää sitten jauhot vähitellen, sekoita sitten huolellisesti.
3. Kuumenna pannu auringonkukkaöljyllä.
4. Seuraavaksi levitä taikina pannulla ruokalusikalla. Paista keitettyjä perunapannukakkuja molemmin puolin kannen alla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna muutaman minuutin päästä tuotteisiin. Bon ruokahalua!

Toinen resepti. Kaali ja perunatuotteet

Harkitse nyt mielenkiintoista reseptiä. Kerromme sinulle, kuinka keittää pannukakkuja perunoista ja kaalista. Tämä ruokalaji on loistava välipalavaihtoehto.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• muna;
• viisi perunaa;
• ripaus suolaa ja pippuria;
• 250 grammaa kaalia;
• kasviöljy (tarvitaan paistamiseen);
• ruokalusikallinen mannasuurimoa tai jauhoja.

Perunapannukakut - ruoanlaittoresepti:

1. Kuori ensin perunat, raasta keskipitkällä raastimella.
2. Laita sitten syvään astiaan.
3. Hienonna kaali, upota kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Lisää seuraavaksi perunoiden joukkoon.
4. Vatkaa joukkoon muna, suola ja pippuri. Lisää mausteet, yrtit.
5. Sekoita kaikki huolellisesti.
6. Kuumenna öljy paistinpannussa.
7. Laita ruokalusikallinen massaa, paista keskilämmöllä, samalla kun kansi on poistettava pannulta.
8. Kun peruna- ja kaalipannukakut ovat ruskistuneet, käännä ne. Paista toiselta puolelta kullanruskeiksi.
9. Laita valmiit pannukakut paperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Resepti kolme. Perunatuotteet

Katsotaanpa nyt, kuinka voit valmistaa perunapannukakkuja uunissa. Osana tätä ruokaa on sellainen ainesosa kuin kerma. Tämä komponentti tekee perunatuotteista pehmeitä.

Valmisteluun tarvitaan:

• viisi perunaa;
• pippuria;
• kaksi ruokalusikallista kermaa;
• suolaa.

Kuinka tehdä perunapannukakkuja raa'ista perunoista?

1. Valmistele ensin kaikki tarvittavat komponentit. Pese perunat, kuori, raasta (iso).
2. Siirrä sitten sideharsoon, purista tarpeeton mehu.
3. Laita sen jälkeen perunat kätevään astiaan. Lisää suolaa, pippuria ja tietysti kermaa. Voit halutessasi lisätä mausteita.
4. Voitele uunipelti öljyllä. Muotoile perunamassasta puolitoista senttimetriä paksuja pannukakkuja. Taita sitten varovasti, jotta tuotteet eivät tartu toisiinsa.
5. Paista muodostuneet pannukakut uunissa, joka on esilämmitetty kaksisataa astetta. Kypsennysaika on kaksikymmentä minuuttia.

Resepti neljä. Perunaletut uunissa

Perunapannukakkuja voi keittää eri tavalla kuin tavallisesti. Ne voidaan valmistaa esimerkiksi muffinien muodossa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi sipuli;
• muna;
• neljä vihreää sipulia;
• pippuri, suola;
• neljä perunaa;
• ruokalusikallinen jauhoja ja kasviöljyä;
• neljäsosa kuppia raastettua parmesaanijuustoa.

Perunaruoan valmistus:

1. Kuori perunat, raasta. Purista sitten mehu pois.
   

2. Raasta sipuli. Sekoita seuraavaksi perunoiden kanssa.
3. Lisää hienonnetut sipulin höyhenet, muna, suola, pippuri, jauhot, juustoraaste. Kaada seos sitten voideltuun muffinivuokiin.
4. Paista esilämmitetyssä uunissaneljäkymmentä minuuttia, kunnes kaunis kultainen kuori ilmestyy. Ota sitten perunat pois uunista. Anna seistä lomakkeessa vielä kahdeksasta kymmeneen minuuttia. Siinä kaikki, perunapannukakut juustolla ovat valmiita. Tarjoile smetanan kera. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Resepti viisi. Perunat juustolla

Harkitse nyt toista ruoanlaittovaihtoehtoa. Suussa sulavien tuotteiden luontiprosessi kestää noin kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia.

Perunapannukakkujen valmistamiseksi juustolla tarvitset:

• lasillinen jauhoja ja kovaa juustoa (raastettu);
• kaksi munaa;
• viisi perunaa (iso);
• teelusikallinen valkosipulimaustetta, leivinjauhetta, suolaa;
• voita (kaksi ruokalusikallista);
• puoli teelusikallista mustapippuria (jauhettu);
• puoli lasillista maitoa;
• neljä ruokalusikallista kasviöljyä.

Resepti herkulliseen pikaruokaan kotona:

1. Pese perunat, kuori, raasta karkealla raastimella. Sekoita sitten saatu massa maidon kanssa sekä munan kanssa.
2. Lisää seuraavaksi mausteet, jauhot, leivinjauhe, suola, juusto ja pippuri. Sekoita sitten kaikki huolellisesti haarukalla.
3. Kuumenna pannu, kaada kasviöljyä. Lisää siihen myös pala voita.
4. Levitä seuraavaksi pannukakut. Voit käyttää ruokalusikallista mukavuuden vuoksi.
5. Paista noin neljä minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
6. Laita tuotteet sitten talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Resepti kuusi. Perunat keitetyistä perunoista

Harkitse nyt toista mielenkiintoista reseptiä. Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• kuoritut keitetyt perunat (5-6 kappaletta);
• yksi muna;
• puolitoista ruokalusikallista perunatärkkelystä;
• suola;
• maito (maun mukaan);
• voita tai smetanaa;
• pala pekonia (se tarvitaan pannun voitelemiseen).

Herkullisten aterioiden valmistaminen kotona:

1. Kuori perunat, keitä täysin kypsiksi.
2. Valuta sitten vesi pois.
3. Työnnä seuraavaksi perunat varovastihomogeenisuus. Varmista, ettei siinä ole kokkareita. Lisää sitten muna, suola, tärkkelys, vähän maitoa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada massa, joka muistuttaa konsistenssiltaan smetanaa.
4. Levitä seuraavaksi lusikalla rasvalla voideltuun paistinpannulle. Paista sitten tuotteet molemmin puolin.
5. Kasta sitten pannukakut smetanaan tai sulatettuun voihun.
6. Laita sitten saviastiaan, sulje kansi.
7. Laita seuraavaksi uuniin (lämmitettyyn) hikoilemaan.
8. Tarjoile perunat kuumana, juoksevan maidon tai maidon kanssa.

Resepti seitsemän. Perunat sienillä

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon perunapannukakkujen keittämiseen. Sienisose on varsin tukeva ruokalaji. Mutta sitä voidaan käyttää toisen, yhtä mielenkiintoisen ruoan valmistukseen.

Testiä varten tarvitset:

• kaksi munaa;
• 10 perunaa;
• suola;
• kaksi rkl jauhoja;
• viisikymmentä grammaa voita;
• lasillinen smetanaa.

Täytteeksi tarvitset:

• kaksi sipulia;
• kahdeksan kuivattua sientä;
• suola;
• voita (paistamiseen).

Kuinka valmistaa herkullinen ja tuoksuva ruokalaji perunoilla ja sienillä?

1. Pese perunat, kuori, laita perunamuusin päälle kiehumaan.
2. Kuori sipuli, hienonna, paista voissa.
3. Keitä kuivat sienet, leikkaa hienoksi.
4. Laita sitten kattilaan, lisää voi sekoittaen, pidä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
5. Muussaa seuraavaksi perunat perusteellisesti, lisää voi, munat.
6. Sekoita.
7. Lisää sitten jauhot ja lopuksi sekoita.
8. Tähän mennessä sose on jäähtynyt, voit muotoilla kotletteja.
9. Jaa sitten perunamassa palloiksi, muotoile kakkuja.
10. Laita jokaiselle täyte. Purista sitten reunat, anna tuotteille soikea muoto.
11. Laita sitten tuotteet kuumalle paistinpannulle. Kypsennä kasviöljyllä. Paista niitä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka keittää perunoitapannukakut. Katselimme erilaisia ​​reseptejä. Toivomme, että pidät joistakin ja voit keittää perunoita kotona. Toivotamme sinulle menestystä kulinaarisessa liiketoiminnassa.