"Timjami" kreikan kielellä tarkoittaa”Suitsuketupakan tupakointi” - se valaistiin temppeleissä hapanaroman saamiseksi. Lisäksi tätä kasvia on pitkään pidetty rohkeuden symbolina. Siksi muinaiset roomalaiset soturit ennen tärkeitä taisteluita kylpyivät tai joivat voimakasta tuoksuvaa teetä tästä yrtistä. Timanin haara oli brodeerattu jopa ritarien vaatteisiin, mikä symboloi pelottomuutta ja rohkeutta taistelussa.
Timjami, timjami, Bogorodskaya ruoho - kaikki tämäyhden kasvin nimi, joka on tainnutettu monivuotinen pensas, jolla on herkät violetit pienet kukat, jotka on kerätty siistiihin tupsuihin. Tästä poikkeuksellisesta kasvista on laaja valikoima lajikkeita. Yleisimmät ovat hiipivä timjami (Thymus serpyllum) ja sitruuna-timjami (Thymus citriodorus). Jälkimmäinen on erityisen mielenkiintoinen siinä mielessä, että jokainen sen lehti on koristeltu valkoisella reunuksella. Tämä ihme on erityisen miellyttävä omistajille sen aurinkoisella värityksellä.
Timjami, jonka siemenviljely voiaiheuttaa tiettyjä vaikeuksia, mielellään se kasvaa kotimaassasi, mutta ei halveksi kukkaruukkua. Tässä tapauksessa mausteinen ruoho ilahduttaa sinua ympäri vuoden uskomattomalla hajolla.
Monet puutarhurit haluavat saada kokoelmankasvi, kuten timjami. Kasvaminen siemenistä tapahtuu aikaisin keväällä - mikä parasta, timjamia (toinen timjami nimi) lisäävät taimet: nuoret taimet juurtuvat nopeasti ja juurtuvat paljon paremmin, ja ensi vuonna sinulla on jo oma pieni matto tästä ihanasta pensaasta. Timjami tulisi istuttaa 30–40 cm: n etäisyydelle 50 cm: n etäisyydellä. Ja jopa monenlaiset Bogorodskaja-ruohot eivät kieltäydy oikea-aikaisesta kastelusta ja lannoituksesta.
Melko usein Etelä-Venäjän kuivilla rinteilläsiellä on pieniä violetteja kukkia, hiipivä tiheä matto. Tämä on timjami. Sen kasvatus siemenistä voi olla hieman hankalaa, koska nuoret kasvit kasvavat erittäin hitaasti ja rikkakasveja on taisteltava jatkuvasti koko kauden. Ensi vuonna Bogorodsk-ruoho pystyy kuitenkin selviytymään heistä itse.
Tietenkin, on paljon helpompaa ja nopeampaa kasvattaa kotonakukkapetillä tämä kasvi on jako pensasta. Timjami, joka kasvaa siemenistä, joka on melko työläs prosessi, soveltuu vain ahkeralle puutarhurille, jolla on kärsivällisyys odottaa seuraavaan vuoteen.
On mahdotonta puhumattakaan parantavista ominaisuuksistatimjami: se on erinomainen diureetti, auttaa päänsärkyä vastaan ja auttaa myös hyönteisten puremien nopeaan paranemiseen. Bogorodskaya-ruoholla on myös anti-inflammatorisia, kipua lievittäviä ja yskää aiheuttavia ominaisuuksia. Muutamassa päivässä pääset eroon tuskallisesta yskästä käyttämällä infuusiota suun ja kurkun huuhteluun.
Mutta tärkein syy tähän suosioon on timjamitoimii sen käytönä ruoanlaitossa. Se täydentää täydellisesti paitsi liha- ja kalaruokia, myös salaatteja, munakkaita, lisäruokia, kastikkeita, kastikkeita jne. Monet kokit eivät vain voi kuvitella ruokia ilman tätä tuoksuvaa maustetta.
