El pescado de mar se considera uno de los más saludables.Es por eso que traemos a su atención varias formas excelentes de cocinar pescado rojo, que no solo deleitarán a toda su familia e invitados con un sabor maravilloso, sino que también tendrán un efecto muy positivo en el cuerpo en general.
Cabe señalar que hornear da cualquierel plato tiene un sabor y aroma especiales. También es una excelente manera de conservar todos los minerales y vitaminas beneficiosos de los alimentos que se cocinan. Por lo tanto, el salmón al horno en el horno es simplemente increíble en sabor.
Salmón al horno en papel de aluminio En el horno
Ingredientes para cocinar:
- salmón - 1,2 kg;
- mantequilla
- limón - 1 pieza;
- condimentos para pescado;
- eneldo, sal.
El pescado debe limpiarse de escamas, vomitar yEnjuagar. Luego secar y cortar en filetes. Sal cada pieza, engrasa con condimento para pescado, eneldo finamente picado. Ahora deje reposar el salmón durante aproximadamente media hora. Mientras tanto, extender el papel de aluminio, engrasarlo con mantequilla y poner encima el bife marinado. Luego vierte un poco de jugo de limón y envuelve bien. Envuelva cada pieza de esta manera. Ahora precalienta el horno a 175 grados y coloca el pescado en él. Hornea por media hora. El salmón al horno en papel de aluminio resulta muy aromático, tierno y sabroso. Lo mejor es utilizar patatas fritas como guarnición. ¡Disfrute de su comida!
Salmón al horno - receta con crema
- pescado rojo - 260 g;
- jugo de limon;
- pimienta, sal;
- cebolla - mitad;
- eneldo;
- crema - 160 ml;
- queso - 170 g.
El pescado rojo debe limpiarse, lavarse,frote con sal y pimienta, luego vierta con jugo de limón. Ahora colóquelo en papel de aluminio o en la parrilla del horno. Ponga la cebolla cortada en aros encima del pescado, espolvoree con queso rallado. Ahora mezcla la nata con sal, eneldo, pimienta y vierte sobre el pescado. Luego envuélvalo en papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado. Después de 16 minutos, retire el papel de aluminio y hornee sin él por otros 14 minutos.Espolvoree el salmón terminado con jugo de limón nuevamente. Servir caliente.
Salmón al horno en papel de aluminio con ajo
Para cocinar:
- salmón - 550 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- medio limón;
- aceite de oliva
- sal;
- eneldo;
- queso - 220 g.
Inicialmente, debes enjuagar el pescado, limpiarlo.si es necesario y cortar en filetes. Seque cada filete con una toalla de papel. Cocinar adobo para pescado. Para hacer esto, debe combinar los siguientes componentes: jugo de medio limón, ajo finamente picado, sal, aceite de oliva, eneldo picado. Frote bien cada trozo de salmón con la mezcla resultante y luego póngalo en el refrigerador durante aproximadamente media hora. Después de media hora, cuando el pescado esté marinado, es necesario sacarlo y ponerlo en trozos de papel de aluminio preparados con anticipación. Luego póngalos en una fuente para hornear y colóquelos en un horno precalentado a 175 grados. Horneamos durante media hora, luego desplegamos el papel de aluminio y espolvoreamos cada filete con queso rallado. Ahora vuelva a colocar en el horno durante 7 minutos. ¡El salmón horneado en papel de aluminio en el horno está listo! Sirva caliente.
Salmón al horno en manga con patatas
Ingredientes para cocinar:
- pescado - 0.6 kg;
- patatas - 650 g;
- cebollas - 160 g;
- verdes;
- mayonesa
- pimienta, sal
Las papas deben pelarse y picarse.piezas pequeñas. Picar la cebolla finamente o en mitades. Pica finamente las verduras. Luego mezcle las hierbas, la cebolla, la pimienta y la sal. Agregue mayonesa y mezcle bien. Luego cortar el pescado en trozos pequeños, espolvorear con pimienta y sal. Ahora coloque el salmón en la manga para asar junto con las papas. Meter en el horno y hornear durante una hora a 175 grados. Cuando las patatas estén blandas, se puede sacar el plato del horno. El pescado y las patatas son muy jugosos y aromáticos. Se sirve caliente con varias ensaladas.
Buen provecho!
