Domingo por la mañana temprano.Nadie quiere levantarse temprano, pero el hambre empuja activamente a todos a la cocina. En un hogar moderno, en otras palabras, en la estufa, toda la familia se reúne esperando algo delicioso. Entonces, ¿cómo puede mimar a su hogar? ¡Panqueques, por supuesto!
Muchos objetarán: "¿Cómo hacer deliciosos panqueques sin pasar mucho tiempo en ellos?" Pero no todo es tan malo como parece.
Primero, no tienes que pararte.Al encender la música y bailar, puede hacer panqueques y ejercicios matutinos y, lo más importante, obtener una carga positiva durante todo el día. En segundo lugar, la coctelera más simple te ayudará a hacer pequeñas porciones de diferentes panqueques que pueden satisfacer cualquier antojo. Y en tercer lugar, no rechace la ayuda de un ser querido o de sus hijos. Tu desayuno puede volverse especial, lleno de ternura.
Entonces, la receta de panqueques más simple incluyeleche, aceite vegetal, harina, huevos y levadura en polvo. Todos agregan sal y azúcar al gusto, pero definitivamente debes ponerlos en la masa, ya que la sal hará que los panqueques sepan más suaves y el azúcar les dará a los panqueques un hermoso color caramelo.
Coloque un huevo, dos cucharadas en una coctelera.harina, sal, azúcar, levadura en polvo en la punta de un cuchillo y verter sobre todo con un vaso de leche tibia. Es necesario calentar la leche, los panqueques solo se beneficiarán de esto y la masa se infundirá más rápido. También vale la pena agregar una cucharada de aceite vegetal. Batir vigorosamente. ¡Ya sabes cómo hacer panqueques!
Mientras la masa se infunde, la pones a calentar.sartén. Vale la pena hablar aquí con más detalle. La prueba debe permanecer en reposo durante al menos cinco minutos, y si su sartén está hecha de aluminio, no pasará dicha prueba. Por lo tanto, solo deben calentarse sartenes pesadas de hierro fundido, y si tiene la "perfección de teflón", debe colocarlas poco antes de cocinar. Antes de hacer panqueques, prepárese una taza de café aromático, ¡luego el proceso de horneado será aún más agradable!
El proceso de freír panqueques en sí no es en absoluto un asuntocomplejo, pero que requiere una comprensión de ciertas sutilezas. Entonces, al freír panqueques, la temperatura juega un papel importante. Nadie puede darte recomendaciones exactas, ya que esto está influenciado por la calidad de la masa (cuanto más espesa, menor es la temperatura de calentamiento de la sartén), la calidad de la sartén (cuanto más pesada, mayor es la temperatura que puede soportar). Solo necesita experimentar, y con el tiempo lo sentirá en un nivel intuitivo.
Al agregar soldadura, resolverá el problema de cómohacer que los panqueques sean más interesantes. Habiendo fantaseado con los rellenos, usando las “sobras más dulces” del refrigerador, hará que la comida sea exclusiva. Por ejemplo, el filete de pollo o los trozos de jamón que quedan después de la cena serán un gran relleno, que tendrás que poner en un panqueque ligeramente cogido y verter la segunda porción de la masa encima. Luego hornee como de costumbre.
La cantidad y calidad de la prueba puede servariado. Cada ama de casa tiene sus propias recetas favoritas sobre cómo hacer tortitas finas o deliciosas. Lo principal es la atmósfera creada por estos pequeños "soles", que nuestros antepasados adoraban desde la antigüedad, y los amamos hasta el día de hoy.
