Calabazas de calabacín - un plato sencillo y muy sabroso. Puedes prepararlo de diferentes maneras. Ofrecemos algunos de ellos.
Flapjack De Calabacín 
Para 4 porciones necesitarás:
- alrededor de 2 tazas de harina (casi 400 gramos);
- romero seco molido, sal;
- bolsa (o cucharadita) de polvo de hornear;
- 100 ml de agua corriente;
- un tercio de un vaso (75 ml) de aceite (girasol / oliva);
- calabacín grande (o varias piezas pequeñas);
- cebolla - una cabeza;
- tomates cherry (unas pocas piezas con un peso total de 150 gramos);
- Sobre una cucharada de miel y vinagre balsámico.
Tecnologia
¿Cómo hacer pasteles de calabacín?La receta, a pesar de la gran lista de ingredientes, es simple. Para comenzar, vierta la harina en el recipiente, agregue el romero picado, el polvo de hornear y la sal. Revuelva Haga una pequeña depresión en el centro y vierta aceite y agua. Amasar la masa. Se debe dividir en 3 partes y enrollar tortas. Deben ser delgados. Calentar el aceite en una sartén. Poner las cebollas, la calabaza, los tomates cherry cortados en mitades, agregar el vinagre y el romero. Cocine durante 12 minutos a fuego medio con la tapa cerrada. Engrasar las tortillas preparadas con mantequilla y colocar sobre ellas la mezcla de vegetales cocidos. Extienda la masa en una bandeja para hornear, póngala en el horno durante 10 minutos. Temperatura - 200 grados. Servir caliente con crema agria.
Pan plano tradicional de calabacín 
Composición:
- calabacín que pesa 1 kg;
- harina de trigo - 4 cucharadas cucharas
- un par de huevos de gallina frescos;
- una pizca de azúcar, sal y un poco de aceite para freír.
Tecnología de preparación
Rallar el calabacín (si no es joven, entoncesdespegar). Mezclar con harina, huevos, azúcar, sal. Amasar bien la masa. Calienta el aceite, vierte la mezcla en la sartén y fríe las tortillas hasta que estén ligeramente doradas. Sirva caliente con salsa de crema agria y mayonesa.
Flatbread de calabacín y queso 
Esta receta incluye:
- un calabacín pequeño (lo mejor es tomar frutas tiernas);
- huevo de gallina fresco 1 pieza;
- 3-4 cucharadas cucharadas de harina;
- una rodaja (70 gramos) de cualquier queso;
- sal, aceite.
Tecnología de preparación
Pele la piel del calabacín.Frótelo con un rallador grueso. Sazone con sal y revuelva para liberar el jugo. Ralla un trozo de queso. Precaliente el horno a 180 grados. Escurre el exceso de líquido del calabacín, puedes triturarlo un poco con una cuchara. Romper un huevo, agregar la cantidad especificada de harina y la mitad de la cantidad de queso rallado. Mezclar todo. Pon la mezcla en latas aceitadas, espolvorea con el resto del queso. Mételo al horno durante media hora. El queso debe dorarse. La receta es simple y muy adecuada para quienes siguen una nutrición adecuada. Después de todo, no se proporciona freír, lo que significa que no hay grasas ni calorías adicionales. De la cantidad especificada de ingredientes, se obtienen aproximadamente 10 piezas de tortillas. Para servir, puede preparar salsa de crema agria con ajo y pepino encurtido (picar el ajo, picar finamente el pepino, mezclar con crema agria, sal al gusto, puede agregar un poco de mayonesa a la salsa). ¡Solo queda espolvorear el plato con hierbas, verter la salsa y comenzar su comida con placer! El pan plano de calabacín es delicioso y simple.
