La papa con cerdo es un plato que casi todos adoran. Puedes prepararlo de muchas maneras diferentes. Ofrecemos algunos de ellos.
Cómo hornear cerdo con patatas en el horno. Receta número 1 
Ingredientes requeridos para cocinar:
- papas frescas en peso 600 g;
- carne de cerdo (solomillo o cuello) con un peso de 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- varias cucharadas de mayonesa;
- aceite vegetal de 30 ml;
- varias hojas de laurel, una rama de romero;
- pimienta, sal
Tecnología de preparación
Pela las papas. Cortado en cuartos.Lave la carne y limpie con servilletas. Corta la cebolla. Pele las papas con mayonesa. Mezcle las especias con sal. Frota la carne. Cúbralo con hojas de laurel, coloque una papa en la bandeja para hornear. Las cebollas picadas rocían carne y patatas. Pon todo en la estufa eléctrica por 1 hora. Vierta un plato varias veces con un jugo exprimido. Servir a la mesa, espolvoreado con hierbas.
Cerdo con patatas en el horno. Receta No. 2 
Hornee la carne de cerdo debajo de un abrigo de piel de papas, pimientos y tomates. Ingredientes necesarios:
- un trozo pequeño de cerdo (unos 500 gramos), preferiblemente un cuello o lomo;
- varios (6-7) tubérculos de papa medianos;
- pimiento - 1 pieza;
- tomate maduro - 1 pieza;
- una pequeña cabeza de cebolla;
- un poco (aproximadamente una cucharada) de aceite vegetal;
- mayonesa con un volumen de 100 ml;
- un poco de queso rallado al gusto.
Tecnología de preparación
¿Cómo hornear cerdo con patatas en el horno? Las instrucciones paso a paso lo ayudarán a responder esta pregunta.
1 paso
Pelar y cortar las patatas en rodajas. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Unte con mayonesa.
Paso 2
Corta la carne en trozos finos. Luego agregue sal y pimienta. Extiende la siguiente capa. Unta nuevamente con mayonesa.
Paso 3
Pica la cebolla en mitades. Coloque sobre la carne. Agregue ligeramente sal y pimienta. Vuelva a colocar una capa de patatas. Unte con mayonesa.
Paso 4
Cortar los tomates en aros, colocarlos de la siguiente manera.capa. Sal un poco. Unte el pimiento morrón picado sobre los tomates. Vierta la mayonesa. Agrega un poco de agua para evitar que se queme la primera capa de patatas.
Paso 5
Espolvorea todas las capas con queso.Colocar en el horno durante una hora a fuego lento. Aumente el fuego para formar una costra antes de terminar de cocinar. Coloque el plato terminado en platos, espolvoree con hierbas.
Cómo hornear cerdo con patatas en el horno. Receta número 3 
Ingredientes para la receta:
- pierna de cerdo grasa que pesa 1 kg;
- 6 dientes de ajo;
- varias (3-4) cabezas de cebolla;
- sal y pimienta;
- perejil, cilantro;
- kilogramo de papas;
- dos o tres cucharadas de mantequilla.
Cómo cocinar patatas con cerdo.
Enjuague y seque el trozo de carne.Haga pequeños cortes y coloque allí el ajo picado. Unte un trozo con sal. Corta la cebolla en mitades. Cubre la carne de cerdo con ella. Colóquelo en una bandeja para hornear, vierta un poco de agua y colóquelo en el horno. Temperatura - 160 grados, tiempo - 2 horas. Sazone la carne con caldo durante este tiempo. Corta las patatas en trozos grandes. Sazone con sal y mantequilla derretida. Revuelva y coloque las papas en una bandeja para hornear junto a la carne. Tomará otros 40 minutos hornear la carne de cerdo y las papas en el horno. Corte la carne terminada en trozos, colóquela en un plato y espolvoree con hierbas.
