Goloso, deja de temer subir a la balanza ymorirse de hambre! No tengas miedo de ir a la tienda: es mejor evitar los estantes con galletas, dulces y pasteles. Pero los productos a partir de los cuales puede preparar fácil y rápidamente postres bajos en calorías, merecen una mirada más cercana.
Ofrecemos varios platos sabrosos y ligeros,que reemplazará los dulces habituales y a menudo dañinos. Una gran opción es cocinar un pastel de cuajada con una capa de gelatina. Tal plato se puede hacer al menos todos los días. Prepare postres bajos en calorías en casa para sorprender a su familia e invitados. Platos brillantes y saludables decorarán la mesa festiva sin mucha molestia.
El pastel de cuajada se cocina simple y rápidamente
Para preparar un hermoso pastel, tome:
- un paquete de galletas ordinarias;
- un paquete de requesón (150 gramos);
- medio litro de crema agria;
- 120 gramos de azúcar;
- embalaje de gelatina instantánea (10 gramos);
- una bolsa de azúcar de vainilla;
- limón o lima;
- gelatina con tu sabor favorito;
- decoraciones (bayas frescas o congeladas, cobertura de hojaldre, coco) según se desee.
Convierte las galletas en migajas y forma la capa inferior. Difundimos una mezcla de requesón, crema agria y gelatina.
¿Cómo cocinar una capa de cuajada?
La gelatina necesita ser disuelta en 100 mililitros.agua caliente pero no hirviendo. No olvides remover la mezcla vigorosamente. Si la gelatina no se disuelve, caliéntela en un baño de agua. Pero no exagere: si la mezcla comienza a hervir, la gelatina perderá sus propiedades y su sabor será desagradable. Cuando la solución se vuelva homogénea, agréguele azúcar regular y de vainilla.
Haga cortes en lima o limón y exprima el jugo.Depende de usted qué cítricos elegir, pero cada una de estas frutas le da un sabor y un regusto único al pastel. Para que el postre sea homogéneo y tierno, la cuajada se debe pasar por una picadora de carne. Agréguelo junto con la crema agria a otros ingredientes y mezcle.
Ahora prepara la capa superior
Aquí no reinventaremos la rueda y prepararemosjalea recetada, que se indica en el paquete. Hay una advertencia: reducimos la cantidad de agua en un cuarto, o incluso en un tercio. Entonces la capa de gelatina de postre de requesón bajo en calorías será más densa. Cocina la parte superior del pastel y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
La parte más importante de hacer simpleobra maestra culinaria: vierta gelatina en la capa congelada con queso cottage. Para no estropear la apariencia del plato, coloque una cucharada sobre el pastel y vierta suavemente gelatina sobre una base de crema agria de cuajada blanca como la nieve.
Enviamos el postre al refrigerador hasta que se solidifique. Cuando la gelatina se asiente bien, puedes decorar el pastel si lo deseas. Sin embargo, incluso sin decoración, ¡se ve genial!
Opciones de decoración de postres
Hay otra forma de cocinar estoPostre bajo en calorías. Si tienes un molde para pastel de silicona, úsalo. Primero debes hacer una capa de gelatina y dejar que se endurezca. Y desde arriba agregue cuidadosamente la mezcla de crema y cuajada. Cuando el pastel se endurezca, retire la forma del refrigerador y dele la vuelta suavemente en un plato grande.
Muestre su imaginación y prepare dulces en porciones para su familia e invitados.
Postres de frutas bajos en calorías: recetas con fotos
Раз уж природа "наградила" вас склонностью aumente de peso con los postres con muchas calorías, disfrute de los obsequios de la naturaleza, valiosas vitaminas y aminoácidos. Y su cuerpo dirá gracias por un refrigerio saludable y muy sabroso. Tales dulces nunca se vuelven aburridos.
Uno de los postres bajos en calorías más fáciles esensalada de frutas. Puedes cocinarlo completamente de cualquier fruta que tengas en casa. Por ejemplo, corte rodajas o cubos de manzana, pera, mandarina, naranja, kiwi, plátano. En el verano, asegúrese de complementar la ensalada con una nota de bayas; el postre se beneficiará de esto. Para vestirse, en lugar de crema de grasa, tome un producto más útil: yogur natural.
Es mejor cocinar ensalada de frutas en pequeñas porciones para que los ingredientes no tengan tiempo de oxidarse y adquirir una apariencia fea.
Decora el plato con un puñado de semillas de granada o nueces. Tienes una "bomba" de vitaminas. ¿Qué podría ser mejor después de un largo invierno?
Los niños pedirán suplementos.
Los niños y las niñas no siempre pueden persuadir a comer incluso un plato delicioso. Por lo tanto, para los adultos, una opción de postre útil son las frutas y las bayas en un pincho.
Los especialistas culinarios deciden qué incluir exactamente en la composición de tal "shish kebab". Pero asegúrese de hacerlo brillante, al mismo tiempo verifique si su hijo recuerda los nombres de las flores.
Para los adultos, puedes hacer un kebab de frutas.A la parrilla. Para la marinada, tome miel y jugo de limón, dilúyalos con agua. Corta la fruta en rodajas grandes. Poner brochetas. Y cocine a la parrilla durante literalmente cinco minutos. No olvide rociar con adobo agridulce.
En la cocina siempre hay tiempo para experimentar.En lugar de "pinchos" de frutas y bayas, puedes cocinar canapés. Esto es ideal para una oficina o fiesta infantil. ¡Rápido, fácil, sabroso y no se ensuciará las manos! El sueño de cualquier anfitriona.
Para una merienda: manzanas con miel y canela
Ofrecemos recetas para postres bajos en calorías y recetas con calorías.
Ya no puedes mirar las manzanas frescas, que¿Satisface un ligero hambre durante el día o come por la noche para matar un gusano? Luego tome las recetas de postres bajos en calorías con calorías.
Hornear en el horno
Del aroma a miel mezclado con canela, apetitonecesariamente jugado. La combinación de ingredientes disponibles convertirá las manzanas aburridas en una merienda deliciosa y saludable. Él es bastante satisfactorio, por lo que no pasarás hambre.
La receta no requiere habilidades culinarias especiales, esfuerzo y tiempo. Y en cien gramos de postre, solo 60 kcal. Incluso un niño puede cocinarlo. Por supuesto, bajo su estricto control.
Usted necesitará:
- tres manzanas medianas;
- tres cucharaditas de miel;
- una cucharadita de azúcar granulada;
- un cuarto de cucharadita de canela molida, pero puedes agregar más, resultará aún más sabroso y aromático.
Приступим к приготовлению низкокалорийного Postre con una foto. Lave las manzanas primero. Ahora necesitas cortar el núcleo. Pon una cucharada de miel en el recreo. Por cierto, puedes agregar un poco de pasas. Espolvorea con azúcar, pero esto no es necesario, puedes prescindir de él. El azúcar en el horno se convierte en caramelo. Espolvorea canela sobre la manzana.
Precalienta el horno a doscientos grados. Las manzanas se hornearán durante media hora. Cuando esté listo, sácalo del horno. Espolvoree canela en el plato si lo desea.
Otras opciones de bocadillos de manzana, miel y canela
El desayuno perfecto se puede preparar en un par de minutos.o un bocadillo saludable. Por cierto, esta bebida se puede preparar por la noche para no perder un tiempo precioso preparándose para el trabajo. Este delicioso batido es rico en vitaminas y minerales, pero tiene pocas calorías.
Para hacer dos porciones de batidos, use:
- 100 gramos de cerezas (quitar las semillas);
- una manzana grande;
- 200 gramos de yogur natural (griego);
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de canela
En dos porciones de dicha bebida, solo habrá 179 kcal.
Cómo hacer un batido:
Primero, lava la manzana.Cortar la cáscara y quitar los núcleos con semillas. Corta la fruta en trozos pequeños y transfiérelos al bol de la licuadora. Mis cerezas, si es necesario, sacamos las semillas. Agrega la baya a las rodajas de manzana.
Ahora rellena el relleno con yogur natural.Para agregar un sabor picante a la bebida, agregue un poco de canela. Una cucharada de miel líquida ayudará a endulzar el batido. Si no le gusta este producto o es alérgico a él, puede reemplazarlo con jarabe de agave o alcachofa de Jerusalén.
Un poco más de esfuerzo: hay que moler todos los ingredientes. Para hacer esto, encienda la licuadora a alta velocidad. Entonces la bebida quedará suave y tierna.
Apaga la licuadora y vierte el batido en vasos.
Puedes decorar la bebida con una ramita de menta fresca.En climas cálidos, agregue un par de cubitos de hielo. Alternativamente, refrigere el yogur, las cerezas y la manzana en el refrigerador antes de preparar el batido. Y también puedes experimentar con el relleno de bayas: sustituye las cerezas por las que crecen en tu casa de campo o en el bosque.
Refréscate con sorbete de frutos rojos
Las fotos de postres bajos en calorías se ven deliciosas, ¿no? Y aquí todo es extremadamente simple y rápido. ¡Y solo 81 kcal en cien gramos de manjares! ¿Por qué no disfrutar de un helado casero como este?
Para preparar sorbete de frutos rojos, tome:
- 300 gramos de frambuesas congeladas;
- 250 gramos de arándanos congelados;
- 250 ml de agua hervida fría;
- 150 gramos de azúcar granulada;
- un manojo de albahaca;
- una ramita de menta fresca para decorar.
¡Empecemos!Cocinar el jarabe de azúcar: calentar agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Estamos esperando que la mezcla se enfríe. En este momento, corte finamente algunas ramas de albahaca, no use los tallos. Agregue al almíbar de azúcar.
Batir las bayas congeladas en una licuadora hasta quese obtiene una consistencia homogénea. Luego, si lo desea, puede moler frambuesas y arándanos a través de un colador. Vierta el jarabe de azúcar con albahaca en el puré de bayas. Queda por volver a batir con una batidora.
El toque final: enviamos la sabrosa mezcla al congelador, una hora y media será suficiente para que el sorbete se congele.
Coloque el postre en los tazones. Adorne con frambuesas frescas, albahaca y una ramita de menta.
¿Estás convencido de que los dulces no estropearán tu figura? ¡Entonces elige un postre para degustar, experimenta y disfruta de platos saludables! ¡Buen provecho!
