Möhrenkoteletts wie im Kindergarten: die besten Rezepte mit Beschreibung

Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie man kochtKarottenkoteletts, wie im Kindergarten. Wenn Sie nostalgisch für die Catering-Einrichtungen der Sowjetzeit sind, sollten Sie unbedingt versuchen, köstliche Gerichte nach unseren Rezepten zuzubereiten.

Karottenkoteletts (GOST)

Wenn Sie den Geschmack von Kindergartenessen vermissen,dann achten Sie auf dieses Rezept. Damit können Sie ein leichtes Gemüsegericht zubereiten, das Sie an Ihre Kindheit erinnert. Ergänzen Sie es mit einer Beilage aus Pasta und Sauerrahmsauce. Sie erhalten eine Kopie des Mittag- oder Nachmittagssnacks aus Ihrer Kindheit. Wie kocht man Karottenpastetchen? Sie können das Rezept (wie im Kindergarten) unten lesen:

• 500 g rohe Karotten schälen und abspülen.
• Gemüse in Streifen schneiden, in einen Topf geben und mit 60 g gekochter Milch und 20 g Butter köcheln lassen.
• Einige Minuten bevor die Karotten fertig sind, 30 Gramm Grieß in einem dünnen Strahl hinzufügen. Kochen Sie das Essen, bis es durchgekocht ist.
• Wenn die Gemüsemasse abgekühlt ist, fügen Sie ein Hühnerei und zwei Gramm Salz hinzu.
• Die Schnitzel mit den Händen formen und Mehl einrollen.
• Legen Sie die Rohlinge auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech, gießen Sie saure Sahne und geschmolzene Butter ein.

Backen Sie die Pastetchen zart und servieren Sie sie dann mit saurer Sahne.

Schnitzel, wie im Kindergarten: ein Rezept

Helle und zarte Schnitzel werden Erwachsene begeistern undKinder, und um ihnen einen würzigen Geschmack zu geben, fügen Sie einen Tropfen natürliche Sojasauce hinzu. Wie kann man Karottenkoteletts wie im Kindergarten kochen? Ein detailliertes Rezept für ein leckeres Gericht finden Sie hier:

• 600 g Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
• Eine Pfanne vorheizen, eine kleine Menge Pflanzenöl hineingießen und die Karotten halb braten.
• Gießen Sie einen Löffel Sojasauce und 100 ml Wasser über das Gemüse und köcheln Sie dann, bis es weich ist.
• Gießen Sie 30 Gramm Grieß in die Pfanne, rühren Sie das Essen um und nehmen Sie es vom Herd.
• Wenn das Hackfleisch für Gemüsekoteletts abgekühlt ist, fügen Sie nach Belieben Salz und ein Hühnerei hinzu.
• Daraus Schnitzel formen, in Semmelbrösel rollen und in einer Pfanne zart braten.

Das fertige Gericht mit Sauerrahm und Pilzsauce servieren.

Karotten- und Apfelkoteletts

Dieses Gericht schmeckt nach Kindheit, daher laden wir Sie ein, es jetzt in vollen Zügen zu genießen. Um Karottenkoteletts wie im Kindergarten herzustellen, müssen Sie Folgendes tun:

• Die Karotten waschen, schälen und reiben (in der verarbeiteten Form sollten sie einen halben Liter Topf aufnehmen).
• Eine Pfanne oder einen Kessel mit starkem Boden vorheizen, etwas Pflanzenöl in die Schüssel geben und die Karotten auslegen. Gießen Sie sofort ein Glas Milch hinein.
• Gemüse zart köcheln lassen.
• Einen großen Apfel schälen, fein hacken und zusammen mit 30 Gramm Grieß in die Pfanne geben.
• Fügen Sie ein wenig Salz und eineinhalb Esslöffel Zucker zu den Produkten hinzu. Die vorbereitete gehackte Karotte abkühlen lassen, ein Ei hinzufügen und gründlich mischen.

Aus Gemüse Schnitzel machen, in Mehl rollen und sofort auf beiden Seiten in einer Pfanne braten. Mit saurer Sahne oder Kondensmilch servieren.

Karottenkoteletts mit Kleie

Es können köstliche und gesunde Gemüsepastetchen serviert werdenals Hauptgericht, als Beilage und sogar zum Nachtisch auf den Tisch, wenn Sie süße Sauce hinzufügen. Im Geschmack unterscheidet es sich praktisch nicht von dem aus der Kindheit bekannten Essen. Wie werden Schnitzel wie im Kindergarten zubereitet? Das Rezept ist sehr einfach:

• 600 g geschälte und gewaschene Karotten reiben, in eine vorgeheizte Pfanne geben und 100 ml Wasser einschenken.
• Eine Viertelstunde köcheln lassen, dann in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
• Fügen Sie 80 Gramm Grieß, Salz und zwei Esslöffel gemahlene Kleie zu den Karotten hinzu.
• Mischen Sie alle Zutaten gründlich, formen Sie Schnitzel aus der resultierenden Masse und legen Sie sie auf ein Backblech, das mit einer Antihaftmatte bedeckt ist.

Das Gericht 20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen backen, dann die Pastetchen umdrehen und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zarte Karottenkoteletts mit Kräutern

Hier ist eine andere Möglichkeit, wie Sie Karottenkoteletts wie im Kindergarten kochen können. Das Rezept für das Gericht ist unten angegeben:

• Karotten (vier oder fünf Stück) gründlich waschen und in Wasser kochen, bis sie zur Hälfte gekocht sind.
• Nachdem es abgekühlt ist, schälen Sie es und scrollen Sie durch einen Fleischwolf (Sie können es einfach reiben).
• Das vorbereitete Gemüse in einen Topf geben, ein halbes Glas warme Milch, zwei Esslöffel Butter und Salz hinzufügen. Alles zusammen rühren und in Brand setzen.
• Geben Sie nach und nach ein Glas Grieß in den Topf. In diesem Fall sollten die Produkte ständig gemischt werden, damit sie eine homogene Masse bilden.
• Wenn die Karottenmischung glatt ist und sich gut von den Seiten des Topfes trennt, kann sie vom Herd genommen und leicht abkühlen gelassen werden.
• Fügen Sie ein rohes Ei und gehackten Dill zum gehackten Gemüse hinzu.
• Aus Karotten Schnitzel machen, in Semmelbröseln rollen und in einer Pfanne braten, bis sie schön knusprig sind.

Servieren Sie das Gericht mit saurer Sahne oder als Beilage zu einem Fleischgericht.

Karottenkoteletts mit Zwiebeln

Dieses Gericht hilft Ihnen, wenn Sie ein Licht schnell beobachten oder auf Fleisch für eine Weile verzichten. Das Kochen von Karottenkoteletts wie im Kindergarten kann sehr einfach sein:

• Ein Kilogramm Karotten schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben.
• Befreien Sie eine große Zwiebel von der Schale und hacken Sie sie mit einer Reibe (Sie müssen sie nicht schneiden).
• Zwei Hühnereier mit zwei Esslöffeln Sojasauce schlagen.
• Kombinieren Sie Lebensmittel und fügen Sie bei Bedarf etwas Salz hinzu.
• Rühren Sie die Zutaten um, machen Sie mit nassen Händen Schnitzel daraus und braten Sie sie in einer Pfanne auf beiden Seiten.

Übertragen Sie die Schnitzel auf ein ausgekleidetes BackblechPergament, und backen Sie sie zart in einem vorgeheizten Ofen. Dies dauert ungefähr 20 Minuten. Das fertige Gericht mit frischem Gemüsesalat und Sauerrahmsauce servieren.

Wir freuen uns, wenn Sie in Ihrer Küche wie im Kindergarten gerne Karottenkoteletts kochen. Die besten in diesem Artikel gesammelten Rezepte helfen Ihnen dabei, und Sie können diese Aufgabe problemlos bewältigen.