Knoblauchbrötchen sind großartigeine Alternative zu normalem Brot. Sie passen gut zu verschiedenen Gerichten, besonders zu Borschtsch oder anderen Suppen. Außerdem kennen wir alle die Vorteile von Knoblauch. Es sollte auf jeden Fall während der kalten Jahreszeit in unser Menü aufgenommen werden, wenn das Risiko einer Erkältung oder Grippe steigt. Wir bieten Ihnen daher verschiedene Möglichkeiten zur Zubereitung dieser kulinarischen Produkte.
Knoblauchbrötchen für Borschtsch
Sie schmecken ein bisschen wie UkrainischDonuts. Daher passen sie besonders gut zu Suppen und Borschtsch. Wenn Sie Ihren Haushalt mit Knoblauchbrötchen verwöhnen möchten, müssen Sie die folgenden Lebensmittel zubereiten. Für den Teig: ein Glas warmes Wasser, Trockenhefe - 2,5 Teelöffel, zweieinhalb Gläser Mehl, Olivenöl - zwei Esslöffel, ein Teelöffel Zucker und Salz. Für die Knoblauchmischung: 5-7 Knoblauchzehen, je zwei Esslöffel geschmolzene Butter und Olivenöl, eine viertel Tasse gehackte frische Petersilie.
Garprozess
Wir beginnen mit Hefeteig. Hefe in warmem Wasser auflösen und Olivenöl einfüllen. Mehl, Zucker und Salz getrennt mischen. Kombinieren Sie die Zutaten und kneten Sie den Teig. Fügen Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzu. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Plastik abdecken und 60 Minuten ruhen lassen. Danach ausrollen und in dünne lange Streifen schneiden. Wir bilden Brötchen.
Decken Sie das Backblech mit Backpapier undWir verteilen Donuts darauf. Wir gehen für eine halbe Stunde, damit sie kommen. Dann schicken wir es in den Ofen und backen eine Viertelstunde bei einer Temperatur von 190-200 Grad, bis die Brötchen gebräunt sind.
Fahren wir mit der Zubereitung der Knoblauchmischung fort. Knoblauch schälen und mahlen. Meine Petersilie und fein hacken. Mischen Sie sie zusammen und fügen Sie Butter und Olivenöl hinzu. Tauchen Sie die fertigen heißen Brötchen in die Knoblauchmischung. Sie müssen heiß auf dem Tisch serviert werden.
Leckere und aromatische Knoblauchbrötchen: ein Rezept für einen Multikocher
Wie Sie wissen, in diesem wunderbaren KüchenhelferSie können eine große Auswahl an Gerichten zubereiten - von Suppen über Gebäck bis hin zu Desserts. Heute haben wir uns entschlossen, Ihnen zu erklären, wie man zarte, schmackhafte und aromatische Knoblauchbrötchen in einem Slow Cooker kocht.
Was brauchen wir?
Lassen Sie uns zunächst alle Zutaten zubereiten: Zucker - 2 TL, 200 ml Wasser, Trockenhefe - 2 TL, 1,5 TL. Salz, 3 Tassen Mehl, 3 Knoblauchzehen und etwas Pflanzenöl.
Fahren Sie mit dem Garvorgang fort
Wir verdünnen Hefe mit Zucker in warmem Wasser. Wir lassen die Mischung für eine Viertelstunde. Nach dieser Zeit etwas Pflanzenöl (ein paar Esslöffel) und Salz hinzufügen. Gut mischen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und weichen Teig kneten. Decken Sie es mit einem Handtuch oder einer Folie ab und lassen Sie es etwa anderthalb Stunden an einem warmen Ort.
Den Teig in mehrere gleiche Teile teilen undWir rollen sie zu Kugeln. Wir fetten die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und geben die zukünftigen Brötchen hinein. Wir schalten den "Backmodus" ein und backen unsere Donuts 60 Minuten lang auf einer Seite. Drehen Sie sich dann auf die andere Seite und kochen Sie noch eine Viertelstunde weiter.
Während die Brötchen backen, fangen wir an zu kochenKnoblauchmischung. Dazu den Knoblauch reinigen und fein hacken, zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und gut mischen. Sie können der Mischung auch fein gehackten Dill hinzufügen.
Wir nehmen die fertigen Donuts aus dem Multikocher und fetten sie gut mit Knoblauchsauce ein. Während die Brötchen nicht abgekühlt sind, servieren Sie sie auf dem Tisch und genießen Sie ihren großartigen Geschmack und ihr Aroma! Guten Appetit!
Hirse Brei Knoblauch Brötchen
Wahrscheinlich gibt es in jedem Haus Situationen, in denenEinige Gerichte werden nicht gegessen. Sehr oft traf dieses Schicksal eine Vielzahl von Getreidearten. Heute möchten wir Ihnen erklären, wie Sie aus Hirsebrei übrig bleiben, um köstliche und zarte Knoblauchbrötchen herzustellen.
Welche Produkte brauchen wir?
Für die Herstellung von Knoblauchbrötchen wirSie benötigen folgende Zutaten: einen halben Teelöffel Zucker und Salz, zwei Esslöffel Olivenöl, ein Hühnerei, 6 Tassen Mehl, eine Tasse Milch, eine Tüte Trockenhefe, ein paar Knoblauchzehen, eine Prise Paprika und 800 Gramm Hirsebrei.
Knoblauchbrötchen kochen
Mischen Sie den fertigen Hirsebrei mit Milch undMit einem Mixer bringen wir eine Püree-Konsistenz. Wir legen die Masse auf ein kleines Feuer und erhitzen sie allmählich. Fügen Sie ein Ei, ein wenig gesiebtes Mehl, Hefe, Öl, gehackten Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie dann nach und nach das restliche Mehl hinzu und kneten Sie den weichen und plastischen Teig. Wir heizen den Ofen auf 30-40 Grad und legen den Teig dort für eine halbe Stunde auf. Wenn es aufgeht, formen wir Brötchen, legen sie auf ein Backblech und schicken sie für eine halbe Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Einige Minuten vor der Fertigstellung können Sie die Donuts mit Milch einfetten. Die fertigen Knoblauchbrötchen herausnehmen und sofort servieren. Guten Appetit!
