Im heutigen Artikel werden wir darüber sprechen, wie es gehtKuchen. Fotorezepte werden ebenfalls vorgestellt. Wir erklären Ihnen, wie Sie eine ausgezeichnete Delikatesse namens "Sancho Pancho" zubereiten. Der Kochvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber er wird Ihnen viele lebhafte Emotionen geben.
Kuchen - Kuchenkopf
Es gibt kein einziges Rezept für den Sancho Pancho-Kuchen. Tatsache ist, dass es einige Kochmethoden gibt. Daher werden wir verschiedene Optionen in Betracht ziehen. Beginnen wir wie üblich mit dem Klassiker. Der Hauptunterschied zwischen allen Rezepten ist die Zubereitung der Creme und die Füllung. Um einen unvergesslichen Sancho Pancho-Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Eier;
- etwas Kristallzucker;
- saure Sahne - 1 Glas;
- 400 Gramm Mehl;
- Backpulverteig - 1 TL;
- Kakaopulver - 2 EL l.;
- Kondensmilch - eine halbe Dose.
Eier und Zucker in eine Schüssel geben. Schlagen Sie sie gut mit einem Schneebesen oder Mixer. Fügen Sie nun die Kondensmilch und den Kakao zu der Mischung hinzu. Alles gut mischen. Dies geschieht am besten mit einem Schneebesen. Denken Sie daran: Es ist notwendig, dass das Rezept für den "Sancho Pancho" -Kuchen vollständig befolgt wird.
Fügen Sie saure Sahne und gesiebtes Mehl der Masse hinzu undAlles gut mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie dort Backpulver. Gießen Sie die Mischung in Backformen und legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. Das Backen dauert normalerweise 35 Minuten.
Dann können Sie eine Kombination aus Creme und Füllungen wählen. Heute bieten wir das Rezept "Sancho Pancho" mit Ananas, Kirschen, Erdbeeren, Schokolade und Klassik an. Jede Option wird Ihnen sicher gefallen.
Klassiker des Genres
Beginnen wir mit der klassischen Füllung. Für sie brauchen Sie:
- zwei gebackene Kuchen;
- saure Sahne - 0,8 Liter;
- Puderzucker oder Zucker - 1 Glas;
- Butter - 70 g;
- geriebene Schokolade - 100 g;
- Sahne - 2 EL. l.;
- Kakaopulver - 2 EL l.
Nehmen Sie 1 Kruste, die nach dem obigen Rezept zubereitet wurde. Brechen Sie es in kleine Stücke und legen Sie es in eine Schüssel. Mischen Sie nun in einem anderen Behälter saure Sahne (es ist besser, ein dickeres Produkt zu nehmen) mit Zucker. Die Mischung gut verquirlen - das ist unsere Sahne. Es scheint, dass es bleibt, den restlichen Kekskuchen einzufetten, und das war's. Das Rezept für den "Sancho Pancho" -Kuchen erfordert jedoch einige weitere Schritte.
Eine halbe Tasse Sahne trennen. Den Rest mit der zerbrochenen Kruste mischen. Decken Sie die resultierende Mischung mit einem ganzen Kuchen ab und stellen Sie das Werkstück 2-3 Stunden lang in den Kühlschrank. Zu diesem Zeitpunkt Milch, Kakao und Butter mischen, den Behälter mit der resultierenden Masse auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nehmen Sie die Mischung vom Herd, fügen Sie die Schokolade hinzu und rühren Sie um - dies wird unser Sahnehäubchen sein. Drehen Sie nun den Kuchen leer, bedecken Sie ihn mit Sahne und Glasur. Der klassische "Sancho Pancho" -Kuchen, dessen Foto Sie im Artikel sehen können, ist fertig!
Dessert mit Ananas
Wir präsentieren Ihnen eine weitere interessante undeinfaches Rezept für den "Sancho Pancho" Kuchen. Die Delikatesse unterscheidet sich in der Ausführungstechnik nicht wesentlich von der vorherigen, aber ihr Geschmack ist intensiver. Erforderliche Zutaten:
- zwei Kuchen;
- fette saure Sahne - 0,8 Liter;
- Zucker - 1 Glas;
- Butter - 70 g;
- Kondensmilch - 150 g;
- Ananas in Dosen - eine halbe Dose.
Nehmen Sie nun die übrig gebliebene Kruste und bedecken Sie sieAnanas mit Keksstücken. Mehrere Stunden im Kühlschrank lagern. Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit den Kuchen und drehen Sie ihn leer. Jetzt muss es mit der restlichen Creme gut verschmiert sein. Top mit geschmolzener Butter und Kondensmilch. Anschließend können Sie den Kuchen 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Das ist alles!
"Erdbeere"
Es gibt noch ein unvergessliches Rezept - "Sancho Pancho" mit Erdbeeren. Sie benötigen Produkte:
- zwei Kuchen;
- saure Sahne - 400 g;
- Zucker - 200 g;
- erdbeeren - 400 g;
- Milch - 8 EL. ich .;
- butter - 100 g;
- Kakaopulver - 4 EL. l.
Brechen Sie wie zuvor einen Kuchen in Stücke undin einer separaten Schüssel beiseite stellen. Jetzt müssen Sie die Creme vorbereiten. Dazu Sauerrahm, Zucker und Erdbeeren verquirlen (Sie können gefrorene nehmen). Die Hälfte der resultierenden Masse mit der gebrochenen Kruste mischen, mit einer ganzen Kruste bedecken und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Zu diesem Zeitpunkt die Butter schmelzen, Milch und Kakao hinzufügen, umrühren - Sie erhalten die Glasur. Kochen Sie die Mischung und nehmen Sie sie dann schnell vom Herd. Nehmen Sie den Rohling heraus, bestreichen Sie ihn mit der restlichen Creme und bedecken Sie ihn mit Glasur. Alle, ihr könnt den leckeren Sancho Pancho Kuchen mit Erdbeeren genießen!
Schokoladenglück
- zwei Kuchen;
- saure Sahne - 800 g;
- zucker - 3 Tassen;
- milch - 100 ml;
- kakao - 50 g;
- 1/2 Packung Butter;
- geriebene Schokolade - 50 g.
Brechen Sie einen Kuchen und legen Sie ihn in einen separatenSchüssel. Nun die Sauerrahm mit Zucker und 2 EL Kakao mischen. Die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen, damit keine Zuckerkristalle zurückbleiben. Die Hälfte der Sahne beiseite stellen, die andere mit einem zerbrochenen Keks mischen, dann die Mischung mit einem ganzen Kuchen bedecken und in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie nun Milch, mischen Sie sie mit Kakao. Die Butter schmelzen und diese Mischung dazugeben. Zum Kochen bringen. Die Masse vom Herd nehmen und die zerkleinerte Schokolade dazugeben. Den Rohling aus dem Kühlschrank nehmen, mit Sahne bestreichen und mit Schokoladenglasur übergießen.
"Kirsche"
Sie können einen anderen wunderbaren Kuchen machen - "Sancho Pancho" mit Kirschen. Das Kochen ist so einfach wie alle vorherigen. Unter den Zutaten benötigen Sie:
- zwei Kuchen;
- Sahne nach dem klassischen Rezept zubereitet;
- 0,5 kg Kirschen (gefroren);
- butter - 100 g;
- milch - 100 ml;
- Kakaopulver - 4 EL. ich .;
- Zucker - 3 EL. l.
Brechen Sie wie zuvor eine der Kuchenschichten in Stücke.und legen Sie sie in eine separate tiefe Schüssel. Die klassische Sahne mit den Kirschen mischen. Das geht am besten mit einem Mixer oder Mixer. Übrigens, wenn Sie keine Kirschen haben, können Sie Kirschmarmelade oder Marmelade verwenden. Nun die Scheiben der Kruste mit der Hälfte der Sahne einfetten, das Werkstück mit einer ganzen Kruste bedecken und mehrere Stunden kalt stellen. Zu diesem Zeitpunkt die Glasur vorbereiten: Butter und Milch schmelzen, Zucker und Kakao hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen. Den Kuchen herausnehmen, mit der restlichen Sahne bestreichen und mit Zuckerguss bedecken.
Jetzt wissen Sie, wie man leckere Kuchen macht. Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, ein tolles Dessert für Kinder und Erwachsene zuzubereiten!
