Gemüse ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker.Diätetische Mahlzeiten, die von ihnen gemacht werden, sind normalerweise kalorienarm und versorgen den Körper mit den notwendigen Fasern, Vitaminen und Mineralien. Natürlich, wenn Sie den Energiewert der Ernährung zu folgen, kann nicht die gleiche brät Zucchini oder Auberginen wert sein, sie in Öl ertränken, und der französisch frites (noch ein Gemüse!) Kann nicht der besten Freund Schlankheits genannt werden. Daher sollten wir besser in unserem Artikel überlegen, wie man Blumenkohl im Ofen backen kann. Dieses Gericht ist sehr appetitlich und gesund, weil Backe eine große Menge an Pflanzenöl erfordert, und so leckeres Gemüse vorzubereiten und ohne Schaden für die Zahlen ermöglicht. Blumenkohl im Ofen backen und Sie können selbst, ohne zusätzliche Zutaten hinzufügen, und Sie können einen kleinen harten, fettarmen Käse hinzufügen. Appetitlich Kruste wird sich herausstellen, aber wenn Sie eine starke Hälfte Ihrer Familie sind dient, dann Aufmerksamkeit mit Hackfleisch dem Rezept bezahlen. Was auch immer Sie wählen, es wird sehr lecker sein.
Blumenkohl gebacken mit Käse
Zur Vorbereitung nehmen Sie:
- ein Pfund Blumenkohl;
- 100 g jeder fettarme Käse;
- ein paar Esslöffel dicke saure Sahne;
- 1 Hühnerei;
- Dill, Salz und Pfeffer, Sonnenblumenöl und etwas gepresster Knoblauch.
Blumenkohl im Ofen backen ist einfach. Bereiten Sie das Gemüse vor: waschen, die Blütenstände in kleine Stücke teilen, in einen Topf mit Wasser geben und in Brand setzen. Es ist köstlich, wenn Sie während des Kochens eine Zitronenscheibe hinzufügen. Warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht, und nach 3 Minuten kann der Blumenkohl entfernt werden. Legen Sie es in eine leicht geölte Auflaufform und beginnen Sie mit der Zubereitung der Sauce. Mischen Sie dazu das Ei, die saure Sahne, den fein gehackten Dill, die Gewürze mit Salz und Knoblauch. Mischen Sie die Mischung gut und gießen Sie über das Gemüse. Mit Parmesan bestreuen und 15 Minuten goldbraun backen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit ist das Gericht fertig - es kann entweder separat oder als Beilage beispielsweise für Fleisch serviert werden.
Gebackener Blumenkohl mit Hackfleisch
Manchmal sind Männer so schwer zu bekommenGemüse, Fleisch gilt als Hauptnahrungsmittel für die starke Hälfte der Menschheit. Versuchen Sie es mit dem Trick und verwenden Sie unser Rezept. Sie werden sehen, Ihr Sohn oder Ehemann oder beide zusammen werden sicherlich mehr verlangen. Für einen großen Teil von allem benötigen Sie:
- 300 gr. Blumenkohl;
- 150 gr. Reis;
- 300 gr. Schweinefleisch oder Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus zwei Fleischsorten;
- 2 Eier;
- große Zwiebel und 3 gehackte Knoblauchzehen;
- 1 helle Paprika, Sie können rot oder orange nehmen;
- 100 gr. saure Sahne und Käse;
- Öl - Sie können jedes Gemüse, Salz, Gewürze nach Geschmack, schwarzen gemahlenen Pfeffer nehmen.
Kohl bis zur Hälfte kochen und Reis bis kochenBereitschaft. Die Grütze mit dem Hackfleisch mischen, 1 Ei einrühren, die fein gehackte Zwiebel dazugeben, mit Pfeffer und Salz bestreuen. Die Fleischmasse muss gut geknetet sein. Danach in einer separaten Schüssel den Käse und die saure Sahne (oder Sahne) und 1 Ei mischen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Und jetzt bleibt nur noch der Blumenkohl im Ofen zu backen. Auf ein Backblech oder in eine Form, leicht mit Butter gefettet, das Hackfleisch, den Blumenkohl und den gehackten Pfeffer darauf legen und dann die Sauce aus Käse und Sauerrahm einschenken. Mit einem Blatt Folie abdecken und in einem vorgeheizten Ofen (Temperatur sollte ca. 180 Grad betragen) ca. 20 Minuten backen, dann die Folie entfernen und das Gericht für die nächsten 30 Minuten fertig stellen. Seien Sie versichert, dass ein solcher Auflauf in Ihrer Familie niemanden gleichgültig lässt.
