Wie zu Hause Gelee kochen?

Sicher kennt jede Herrin ein paareinzigartige Rezepte von ihren Müttern und Großmüttern. Das Highlight dieses Rezepts ist, dass Sie es nirgendwo anders finden werden! Von Generation zu Generation geben wir kulinarisches Wissen weiter, aber es ist schön, es mit uns zu teilen und umgekehrt. Zum Beispiel ein Rezept, wie man Gelee zu Hause kocht.

Die Geschichte des Gelees ist sehr interessant,weil dieses Getränk mehr als 1000 Jahre alt ist. Es wurde sogar eine Geschichte über ihn geschrieben, die sich in den ältesten russischen Annalen "Die Geschichte vergangener Jahre" widerspiegelt. Diese Geschichte erzählt, wie Gelee die ganze Stadt rettete.

Haferflockengelee ist ein traditionelles rustikales Gericht.Später begannen sie, süße Beeren- und Fruchtgetränke zuzubereiten. Dies geschah aufgrund der Tatsache, dass Kartoffeln und Kartoffelstärke in Russland auftauchten. Weizen, Roggen und Hafergelee sind die ältesten russischen Lebensmittel. Kissel kann anders sein, und das ist sein Hauptvorteil, denn er wird sich nie langweilen.

Was ist süßes Gelee?Dies ist ein geleeartiges Dessertgericht aus getrockneten und frischen Beeren und Früchten, Sirupen, Beeren- und Fruchtsäften sowie Milch mit Zusatz von Mais oder Kartoffelstärke oder Getreidesauerteig. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und kalorienreich, da es Stärke enthält. Es sollte auch beachtet werden, dass viele Vitamine in Gelee konserviert sind. Kissel hat die Funktion, den Körper zu alkalisieren, was für Menschen mit Gastritis und hohem Säuregehalt sehr wichtig ist. Es wird auch für Zwölffingerdarmgeschwüre und Magengeschwüre empfohlen.

Die gute Nachricht ist, dass sie für Gelee geeignet sein könnenFast alle Beeren und Früchte, genauer gesagt Beeren- und Fruchtsäfte, Kartoffelpüree und Abkochungen. Es gibt auch solche Gerichte aus Haferflocken, Gemüse und Erbsen. Die meisten Gelees in der Zusammensetzung enthalten Stärke, die notwendig ist, um das Getränk zu verdicken. Aber wenn Sie darüber nachdenken, wie man Gelee kocht, müssen Sie daran denken, dass Stärke zuerst in einer kleinen Menge Saft oder Wasser verdünnt werden muss. Als Flüssigkeit für Gelee können Sie einen Sud verwenden. Es ist auch sehr wichtig zu wissen, dass Gelee nicht gekocht werden sollte, da es einfach nicht eindicken kann.

Natürlich wissen es viele Neulinge nichtwie man Haferflockengelee kocht, aber es ist sehr einfach! Die Hauptsache ist, dass es einen Wunsch zu lernen gibt, und es gibt auch bestimmte Produkte, die benötigt werden, um das Gericht zuzubereiten.

Wie Haferflockengelee kochen?

Zuerst müssen Sie eine bestimmte Menge einweichenHerkules blättert in warmem Wasser ab, vorzugsweise für einen Tag. Fügen Sie dann ein Stück Brot hinzu, um die Geleesäure zu erhalten. Nach einem Tag muss die infundierte Flockenmasse gründlich gemischt und filtriert werden. Als nächstes sollte das Gelee etwas Zeit stehen. Nachdem wir das Wasser abgelassen haben und von dem, was unten bleibt, beginnen wir, Gelee zu kochen. Es ist notwendig, die gekochte Masse ständig umzurühren und zu salzen. Beim Kochen sofort vom Herd nehmen. Jetzt muss nur noch das fertige Gelee in Tassen und Teller gegossen werden. Das ist die ganze Antwort auf die Frage, wie man Gelee kocht. Was die Zusatzstoffe angeht, so können Sie Ihre Fantasie nicht einschränken und jedes Mal etwas Neues ausprobieren. Es wird lecker sein, wenn Sie dem heißen Gelee etwas Gemüse oder Butter hinzufügen. Servieren Sie ein kaltes Gericht mit Sahne oder Milch. Besonders lecker ist kaltes Gelee mit frischen Beeren. Zum Beispiel sind Kirsche, Apfel, Cranberry, Himbeere, Erdbeere, Erdbeere, Blaubeere oder Blaubeere perfekt. Das sind alle Geheimnisse - Sie wissen jetzt, wie man Gelee kocht und es zu einem echten Vergnügen macht!