Gebratener Käse, das Rezept, für das wirHeute werden wir beschreiben, ist ein wunderbarer Snack für Bier. Es kann als eigenständiges Gericht serviert und auch als Zutat in Salaten verwendet werden.
Gebratener Käse: Rezept mit Foto 
Notwendige Zutaten:
- Verpackung von Suluguni-Käse (oder einem anderen Hartkäse);
- ein wenig Mehl zum Entbeinen (2-3 Löffel);
- zerkleinerte Semmelbrösel;
- 2 frische Hühnereier;
- Pflanzenöl zum Braten.
Technologie der Vorbereitung
Den Käse in fingerdicke Stücke schneiden (ca. 1)cm). Schlagen Sie die Eier. Gießen Sie Mehl in eine Schüssel und Semmelbrösel in die andere. Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Tauchen Sie den Käsestick in das Ei, rollen Sie ihn in Mehl, tauchen Sie ihn erneut in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Sie müssen gut rollen, die Cracker müssen die gesamte Oberfläche des Käses bedecken, sonst fließt er bei hohen Temperaturen heraus. Legen Sie den Käsestick in das heiße Öl. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit der Sauce servieren.
Gebratener Adyghe-Käse 
Gegrillte Käserezepte sind vielfältig. Wir bieten noch eine. Zutaten für 6 Portionen:
- 0,5 kg Adyghe-Käse;
- ein paar frische Hühnereier;
- ein Drittel eines Glases (etwa 50 ml) Sahne;
- ein Glas (ungefähr 200 Gramm) Mehl;
- 2 Tassen (ca. 400 Gramm) Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Braten.
Technologie der Vorbereitung
Den Käse in Würfel (1-1,5 cm dick) schneiden. Mehl, Panade, Eier und Sahne in drei verschiedene Schalen geben (ein wenig verquirlen). Gießen Sie Öl in einen tiefen Kessel oder eine Pfanne. Härter aufwärmen. Tauchen Sie den vorbereiteten Käseblock in Mehl, dann in die Ei-Sahne-Mischung und am Ende in Panade. In einen Kessel geben und auf beiden Seiten braten. Sie sollten rötliche Käsesticks bekommen.
Gebratener Käse: Camembert-Rezept 
Möchten Sie Ihre Familie und Freunde überraschen? Das folgende Rezept ist für Sie. Sie müssen auf Lager haben:
- ein Stück Camembertkäse - ungefähr 100 Gramm;
- Hühnerei;
- Sahne mit einem Volumen von 30 ml;
- Sesamsamen;
- Brotkrumen - ungefähr 30 Gramm;
- Pistazien - 3 Esslöffel;
- Mehl - ungefähr 50 Gramm;
- Marmelade (zum Beispiel schwarze Johannisbeere oder Erdbeere);
- Sauerrahm.
Technologie
Wie macht man gegrillten Käse? Das Rezept für Camembert unterscheidet sich geringfügig von den vorherigen, da dieses Gericht zum Nachtisch serviert wird. Den Käse in Dreiecke schneiden. Tauchen Sie in Mehl und lassen Sie es eine Weile sitzen. Schlagen Sie die Sahne mit einem Ei (Sie können Milch nehmen), rühren Sie ein wenig Mehl ein. Legen Sie Sesam, gehackte Pistazien und Semmelbrösel in eine Schüssel (Sie können einen salzigen Cracker verwenden). Tauchen Sie den Käse in den Teig und dann in die Panade. Das Öl vorher in einem Kessel erhitzen. Camembert goldbraun braten. Mit saurer Sahne und Marmelade servieren. Versuch es! Dies ist ein tolles Gericht.
Frittierter Käse. Salatrezept
Mit gegrilltem Feta kann ein wunderbarer und ungewöhnlich leckerer Salat zubereitet werden. Zutaten:
- mittelgroße Tomaten in Ringe geschnitten - 12 Stück;
- ein Zwiebelkopf in dünne Ringe gehackt;
- Rucola-Blätter - etwa 15 Gramm;
- entkernte schwarze Oliven - 20 Stück;
- Feta-Käse - ein Stück von etwa 200 Gramm;
- Hühnerei;
- ein paar Löffel (3-4) Mehl;
- ein paar Löffel (2-3) Olivenöl;
Zum Auftanken:
- ein paar Esslöffel (3-4) Olivenöl;
- Saft aus einer halben Zitrone;
- frischer Oregano - ein paar Löffel;
- Zucker, Pfeffer, Salz.
Technologie der Vorbereitung
1 Schritt
Den Käse in Würfel schneiden. Schlage das Ei. Tauchen Sie die Würfel in Ei, dann Mehl. In Öl braten.
Schritt 2
Machen Sie ein Salatdressing. Kombinieren Sie Zitronensaft, Butter, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano (gehackt).
Schritt 3
Tomaten, Rucola, Oliven und gebratenen Käse auf einen Servierteller geben. Füllen Sie den Verband aus. Sofort servieren. Guten Appetit!
