По полезным свойствам патиссоны практически не Ertrag zu Zucchini. Sie enthalten viel Ballaststoffe, Pektin, Lutein, Vitamin C und Mineralsalze. Aus diesem Gemüse können Sie viele Snacks und Gerichte zubereiten. Sie sind mariniert, gedünstet, sauer, gefüllt. Sehr lecker sind gebratene Patissons. Das Rezept für dieses Gericht wird in diesem Artikel beschrieben.
Notwendige Zutaten: drei Eier, zwei Patissoni, fünf Löffel Mehl, Gewürze und etwas Pflanzenöl.
Vorbereitung
Spülen Sie das Gemüse und schälen.Eier schlagen mit Gewürzen und Salz. Schneiden Sie die Patissons mit Tellern. Jede Scheibe wird in Eimasse getaucht und in Mehl gerollt. Danach kann Gemüse in Pflanzenöl gebraten werden. Guten Appetit.
Gebratene Patissons. Rezept mit Tomaten und Knoblauch
Zutaten: zwei Tomaten, vier Patissons, 100 g Mayonnaise, Petersilie, Pflanzenöl und zwei Knoblauchzehen.
Vorbereitung
Junge patiissochiki in Kreise geschnitten,salzen und 15 Minuten gehen lassen. Dann rollen Sie sie in Weizenmehl und bräunen Sie es auf Pflanzenöl. Legen Sie das gebratene Gemüse auf einen großen Teller. Schmiere sie mit leichter Mayonnaise, gemischt mit gehacktem Knoblauch. Mit Tomaten bestreuen, in dünne Kreise schneiden. Dann eine Schicht Majonäse erneut auftragen. Die mit Knoblauch und Tomaten gebratenen Patissons sind fertig. Es bleibt nur, sie mit Grünpflanzen zu schmücken. Guten Appetit.
Zutaten: zwei Zwiebeln, 2 Patisons, vier Löffel saure Sahne, Pflanzenöl, Gemüse.
Vorbereitung
Alle Gemüse schälen und waschenkaltes Wasser. Karotten schneiden dünne Platten und Zwiebeln Ringe. Patissons - Teller. In einer Pfanne die Karottenscheiben anbraten, nach drei Minuten einen Strahl eingießen. Etwas Gemüse bestreuen und den Kürbis hinzufügen. Das Gericht mit Gewürzen abschmecken und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Am Ende die saure Sahne geben. Noch einmal alles umrühren, die Kochplatte ausschalten und das Essen für zehn Minuten unter den geschlossenen Deckel stellen. Guten Appetit.
Gebratener Kürbis Ei und Käse Rezept
Notwendige Zutaten: zwei Squash-Bit-Semmelbrösel, 2 Eier, Salz, Sonnenblumenöl, 100 g Käse, 10 g Butter, frische Petersilie.
Vorbereitung
Patissons schälen, dann schneidendünne Scheiben und Salz. In einem Topf den geriebenen Käse, die Butter, die Petersilie und ein Ei vermischen. Fügen Sie das Salz hinzu. Mit der resultierenden Mischung, die Scheibe patisson verbreiten. Bedecken Sie auf der Füllung einen weiteren Kreis dieses Gemüses. Die Speisen werden in Mehl, dann im Ei gerollt und in Öl in einer auf beiden Seiten erhitzten Bratpfanne gebraten. Guten Appetit.
Zutaten: 20 g Walnussmehl, 10 g Mehl, Kürbis, Pfeffer, Koriander, Salz, Pflanzenöl, Kräuter und Mayonnaise
Vorbereitung
Kürbis die Samen und Schalen abziehen.Schneiden Sie sie in Kreise und bestreuen Sie sie mit Gewürzen. Mayonnaise mit Walnüssen gemischt. Das Gemüse auf beiden Seiten in Öl anbraten, abdecken und schmoren lassen, bis es weich ist. Dann auf einen Teller legen, mit der Sauce bepinseln und mit Kräutern bestreuen. Squash gebraten fertig. Guten Appetit.
