Schweinefleischgerichte sind in Russland am populärsten.Diese Art von Fleisch ist sehr einfach zuzubereiten und die Gerichte sind sehr lecker. Zum Braten oder Braten sollten Sie die besten Fleischstücke wählen - Schinken, Schweinefleisch, Speck, Spachtel. Der spezielle Geschmack von Schweinefleisch ergänzt das Gemüse perfekt. Um Schweinefleischgerichte saftig zu machen, müssen Sie einige Regeln befolgen. Anfänger können das einfachste Rezept anbieten - Schweinefleisch mit Tomaten und Käse im Ofen. Das Backen im Ofen erfordert keine ständige Überwachung der Geschirrbereitschaft, wie es beim Rösten der Fall ist. Ihre Aufgabe ist es, Fleisch, Gemüse zuzubereiten, Temperatur und Kochzeit zu halten und der Rest wird durch den Ofen selbst erledigt.
Zum Kochen braucht man 800 g Fleisch, 1 kg Tomate, 250 g Käse, zwei Zwiebeln, vier Kartoffeln, vier Knoblauchzehen, Pflanzenöl, Mayonnaise, Gemüse und Salz.
Schneiden Sie das Fleisch entlang der Fasern in 1-2 Stücken.Zentimeter. Jedes Stück stößt ab, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Ein Backblech mit Öl einfetten und Fleisch darauf legen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten. Zerdrücken Sie den Knoblauch. Legen Sie die Zwiebel und den Knoblauch auf das Fleisch.
Geschälte Kartoffeln müssen auf einem großen gerieben werdenReibe. Danach die geriebenen Kartoffeln in einen Behälter mit Wasser für eine halbe Stunde legen, ein wenig Salz hinzufügen - 1 TL. Während dieser Zeit bereiten Sie die Tomaten vor - sie müssen in Scheiben geschnitten werden. Käse muss gerieben werden. Die Kartoffeln gleichmäßig auf das Fleisch legen und die Tomaten darauf legen. Alles mit Grün bestreuen, darüber Mayonnaise gießen. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Das Backblech mit Folie abdecken.
Der Ofen sollte bereits auf mittlere Temperaturen erwärmt sein. Wir legen ihr Backblech ein. Nach 40 Minuten die Folie entfernen und die Schale weitere 15-20 Minuten im Ofen halten, um den geschmolzenen Käse zu bräunen.
Für die Zubereitung wird dieses köstliche Gericht benötigtSchweinefleisch, Pilze, Tomaten, Käse. Brisket muss sich waschen, trocknen. Ohne das Fleisch bis zum Ende zu schneiden, schneiden Sie 1,5-2 cm breite Stücke, Salz und Pfeffer. Tomaten in Scheiben schneiden, Pilze - Scheiben, Käse - normale Scheiben. Im Schnitt müssen Sie 2 Kreise Tomaten, 2 Scheiben Pilze, 2 Scheiben Käse legen. Folie einwickeln und 40-50 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Pflegen Sie eine Temperatur von 200 Grad. Nach 40 Minuten, entfernen Sie die Folie, dann lassen Sie das Schweinefleisch mit Tomaten und Käse im Ofen für weitere 15 Minuten stehen. Schneiden Sie die Fleischscheiben beim Servieren bis zum Ende.
Rezepte für Schweinefleisch sind im nationalen enthaltenKüche vieler Nationen. Eine großartige Kombination dieses Fleisches mit verschiedenen Gemüsen, sowohl gebacken als auch gedünstet und gebraten, ermöglicht es Ihnen, immer neue Rezepte zu kreieren. Eines der am besten zugänglichen und weit verbreiteten Gerichte, das selbst ein Anfängerkoch erfolgreich kochen kann, ist Schweinefleisch mit Tomaten und Käse im Ofen. Probieren Sie anderes Gemüse, servieren Sie es mit verschiedenen Saucen, und jedes Mal erhalten Sie ein neues, originelles kulinarisches Meisterwerk.
