Donuts auf Sauerrahm werden die ganze Familie begeistern. Sie bereiten sich einfach vor. Kinder können auch in den Erstellungsprozess einbezogen werden. Schließlich lernen sie gerne alles Neue. Wir werden uns einige Möglichkeiten ansehen, um so köstliche und süße Produkte herzustellen.
Die erste Option für Knödel
Nun beschreiben wir die Kochoption in einer Pfanne. Kochen erfordert:
• 4 Esslöffel Zucker, Sauerrahm;
• zwei Eier;
• ein Glas Mehl;
• 200 ml Pflanzenöl;
• Soda, Essig (je ein halber Teelöffel);
• eine Prise Salz.
Donuts zu Hause kochen
Diese Produkte sind sehr schnell zubereitet, könnte man schnell sagen.
2. Fügen Sie dann mit Essig gelöschtes Soda hinzu. Dann umrühren.
3. Dann Mehl hinzufügen, weichen Teig kneten. Mehl nach und nach hinzufügen. Dies ist notwendig, um die idealen Proportionen zu finden. In der Tat hat jede Mehlsorte eine andere Menge an Gluten.
4. Rollen Sie nun den ca. 0,6 cm dicken Teig aus und beginnen Sie mit der Herstellung von Fladen auf saurer Sahne. Wenn es Assistenten gibt, können sie selbst verschiedene Figuren schneiden. Ansonsten schneiden Sie den Teig einfach in Diamanten oder Quadrate.
5. Braten Sie die Produkte in Pflanzenöl in einer Pfanne. Das Feuer sollte mittel sein. Die fertigen Fladen mit Sauerrahm und Zucker mit Pulver bestreuen. Das ist alles, Sie können die Produkte ausprobieren.
Auf Kefir und Sauerrahm
Fladen sind eine großartige Ergänzung zum Tee. Wir werden uns ein anderes Rezept ansehen. Donuts auf Sauerrahm und Kefir sind nicht sehr süß, aber trotzdem lecker.
Zum Kochen benötigen Sie:
• 100 ml saure Sahne;
• zwei Gläser Mehl;
• 200 ml Kefir;
• drei Eier;
• ein halbes Glas Zucker;
• Pflanzenöl (3 Esslöffel);
• zwei Esslöffel Salz.
Garprozess
1. Mischen Sie zuerst Kefir und Sauerrahm mit Backpulver. Etwa zehn Minuten stehen lassen.
2. Als nächstes fügen Sie das Ei, Pflanzenöl (zwei Esslöffel), Vanillin, Zucker, Salz hinzu. Gründlich verquirlen.
3. Fügen Sie nun die Zucker-Ei-Mischung im Kefir hinzu. Dann gründlich schlagen.
4. Als nächstes das Mehl sieben und die Zitronenschale hinzufügen. Dann mit einem Löffel kneten.
5. Dann den Tisch mit Pflanzenöl einfetten. Dann legen Sie den Teig dort. Als nächstes rollen Sie in eine gleichmäßige Kugel.
6. Dann den Teig ausrollen. Nehmen Sie als nächstes Formen oder ein Glas und schneiden Sie die Donuts aus.
7. Machen Sie nach jedem Kreis sechs Schnitte, ohne die Mitte zu erreichen.
Kochen im Backofen
Sie können Fladen mit Sauerrahm im Ofen zubereiten. Sie stellen sich als nicht schlimmer heraus.
Mit bekannten Produkten können Sie einen wahrhaft magischen Teig herstellen.
• ein Glas Sauerrahm;
• 450 Gramm Mehl;
• eine Prise Salz;
• Zucker (sechs Esslöffel reichen aus);
• zwei Eier;
• ein halber Teelöffel Soda;
• Eigelb (zum Schmieren).
Fladen auf saurer Sahne im Ofen: ein Rezept
1. Zuerst alle Zutaten außer dem Mehl hinzufügen. Anschließend die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.
2. Dann Mehl hinzufügen (zwei Gläser). Als nächstes rührst du den Teig mit der Hand um. Dann etwas Mehl hinzufügen. Das Ergebnis sollte ein weicher, mehlfreier Teig sein, der nicht an den Händen klebt.
3. Decken Sie die resultierende Masse mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie zwanzig Minuten einwirken.
4. Schneiden Sie ein Stück aus dem Teig. Rollen Sie es in eine Schicht von einem halben Zentimeter Dicke.
5. Als nächstes den Teig in Stücke schneiden (in kleine Rechtecke).
6. Machen Sie einen Einschnitt in der Mitte von jedem. Ziehen Sie als nächstes eine Kante durch den Schnitt.
7. Legen Sie nun die Fladen über die auf einem Backblech gekochte Sauerrahm.
8. Als nächstes rühren Sie das Eigelb mit Wasser (ein Teelöffel). Salben Sie die Fladen mit der resultierenden Mischung. Mit Zucker, Sesam oder Mohn bestreuen.
9. Legen Sie dann das Backblech in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. goldbraun kochen. Der Backvorgang dauert ungefähr zwanzig Minuten.
Eine kleine Schlussfolgerung
Jetzt wissen Sie, wie man Fladen mit Sauerrahm machtund Zucker. Das Rezept zur Herstellung dieser Produkte wird in unserem Artikel ausführlich besprochen, und zwar nicht eines, sondern mehrere gleichzeitig. Daher können Sie die Option auswählen, die am besten zu Ihnen passt. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in Ihrem kulinarischen Geschäft!
