Sellerie ist eine erstaunliche Pflanze, die dazu in der Lage istGeben Sie vielen Gerichten einen besonderen, raffinierten Geschmack. Sellerie muss in der Ernährung jeder Person vorhanden sein, die sich um ihre Gesundheit kümmert. Sellerie hilft, Giftstoffe auszuspülen und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Bis zum 17. Jahrhundert wurde es nicht als Lebensmittel verwendet, sondern diente als Heilpflanze. Ärzte empfehlen dringend, Gerichte mit Sellerie für Menschen mit Erkrankungen der Blase und des Magen-Darm-Trakts zu essen. Sellerieblätter erhöhen die Resistenz gegen Infektionskrankheiten und wirken sich positiv auf die Immunität aus.
Sellerie - der Besitzer von nicht nur vielennützliche Eigenschaften, aber auch außergewöhnlicher Geschmack. Haben Sie schon den Blattstiel-Selleriesalat probiert? Es ist Zeit, das Problem zu beheben! Mit ein paar einfachen Rezepten werden Sie sich in diese für einen Russen ungewöhnliche Gemüsekultur verlieben.
Um einen gestielten Selleriesalat zu machen,Nehmen Sie Selleriewurzel, Senf, Mayonnaise und Sauerrahm. Wurzel schälen und in Streifen schneiden. Zwei Teelöffel Senf, fünf Esslöffel Mayonnaise und drei Esslöffel Sauerrahm ergeben ein köstliches Salatdressing.
Süßer Salat mit Blattstiel schmeckt ganz andersSellerie. Den Sellerie in Streifen schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und nach Belieben Preiselbeeren hinzufügen. Ein wenig Zucker und Pflanzenöl - und der Salat ist fertig!
Der beliebte Gemüsesalat mit Sellerie ist auch nichthat ein eindeutiges Rezept. Das ist wunderbar - jede Gastgeberin hat die Möglichkeit zu kreieren, die Möglichkeit zu versuchen, zu vergleichen und das Beste auszuwählen. Normalerweise werden Karotten und Äpfel, gehackt oder durch eine grobe Reibe gegeben, zu Sellerie gegeben. Um dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack zu verleihen, können Sie Äpfel verschiedener Sorten reiben: von saurem Semerenko bis zu süßem Honig. Sellerie passt sowohl zu Weißkohl als auch zu Seetang oder Seetang. Der grüne Selleriesalat mit Dill und Gurken ist wunderschön anzusehen und ungewöhnlich im Geschmack. Ein beliebtes Sommerrezept für Gemüsesalat lautet: Sellerie, Radieschen reiben, Tomaten und Gurken in kleine Würfel schneiden, Brunnenkresse, Dill, Petersilie und andere Grüns aller Art hinzufügen. Solch ein leichter Salat wird normalerweise mit saurer Sahne gekleidet. Um dem Gericht einen raffinierteren und "edleren" Geschmack zu verleihen, wird empfohlen, ein wenig Oliven oder Oliven hinzuzufügen. Sellerie passt gut zu Weichkäse, und daher verleiht eine kleine Menge Sellerie anstelle von rotem Pfeffer in einem griechischen Salat einem bekannten Gericht einen völlig anderen Geschmack.
Eine Kombination von Produkten, die nicht scheinenkombiniert kann überraschend angenehme Ergebnisse ergeben. Der Sellerie-Ananas-Salat hat einen unvergleichlich süßen Geschmack. Um diesen Salat zuzubereiten, ist es besser, wenn möglich frische Ananas zu nehmen, aber im Winter ist es durchaus möglich, einen in Dosen zu verwenden. Bei der "Winter" -Version müssen Sie keinen Puderzucker hinzufügen: Ananas in Dosen ist bereits süß, da sonst der Salat Gefahr läuft, sich in ein Dessert zu verwandeln. Sie können das Gericht nach Belieben mit Oliven- oder Sesamöl würzen.
Sellerie ist Teil von Urlaubssalaten mitFleisch. Für die Zubereitung eines köstlichen Waldorfsalats benötigen Sie folgende Produkte: Selleriewurzel (300 g), Hühnerfleisch (300 g), zwei große süß-saure Äpfel, gemahlene Walnüsse (50 g), Saft einer kleinen Zitrone, Salz, gemahlener Pfeffer, Spezialsauce auf Basis von Käse, Joghurt und Zucker. Huhn wird gekocht oder gebacken und dann in Würfel geschnitten. Die Äpfel werden auch in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Selleriewurzel muss gerieben werden. Alle Zutaten des Gerichts werden gemischt und mit Sauce gefüllt. Lassen Sie den Salat mindestens fünf Stunden ziehen - und der Geschmack des Urlaubs und damit die festliche Stimmung sind garantiert!
Jetzt wissen Sie, wie Sie einen einfachen Blattselleriesalat nach mehreren Rezepten zubereiten und wissen, welche anderen Vorspeisen Sellerie enthalten.
