Paprika ist führend unter Gemüse vonder Gehalt an Vitamin C, PP und A, zusätzlich hat dieses Gemüse einen ausgezeichneten Geschmack. Pfeffer wird sowohl roh als auch zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet.
Der Geburtsort von Paprika ist daher MexikoDiese Pflanze ist sehr thermophil und hat eine ziemlich lange Vegetationsperiode. Folglich ist in den meisten Regionen Russlands der Pfefferanbau nur durch Sämlinge und unter Verwendung von Gewächshäusern möglich.
Семена на рассаду высеивают в ящички, Innen installiert mit Fenstern zur Sonnenseite. Die Bodenmischung wird aus Gartenhumus unter Zusatz von Holzasche und Sand (ein Glas Zusatzstoffe pro Eimer Humus) hergestellt. Vor der Verwendung der Bodenmischung sollte diese durch Zugabe von Wasser und Dämpfen in Flammen desinfiziert werden. Dann wird die Erde mit einer 10-Zentimeter-Schicht in die Schubladen gegossen, es werden Rillen hergestellt, wobei ein Abstand von 5 cm zwischen ihnen verbleibt. Die Samen werden in Rillen gelegt, mit Erde bedeckt und leicht verdichtet. Es ist am besten, die Samen in warme Erde zu säen.
Pfeffersämlinge wachsen in Kisten bisEs werden zwei echte Flugblätter gebildet. In der Regel vergehen 30-35 Tage vom Zeitpunkt des Auftauchens bis zum Tauchgang. Das Gießen von Sämlingen sollte mäßig sein, da sonst die Sämlinge krank werden können. Das Wasser für die Bewässerung sollte fest und warm sein (25-27 Grad). Vor der Ernte sollten die Sämlinge einmal mit einem komplexen Dünger wie Vegeta oder Agricola-3 gefüttert werden.
Der Pfefferanbau ist obligatorischPflücken zu einem Zeitpunkt, an dem zwei echte Flugblätter in Pflanzen erscheinen. Sämlinge werden in Töpfe oder Tassen gepflanzt, deren Größe mindestens 8 x 8 cm betragen sollte. Die Bodenmischung wird auf die gleiche Weise wie beim Pflanzen von Sämlingen hergestellt.
Pfeffersämlinge werden im zweiten oder dritten Maijahrzehnt in Gewächshäusern oder Brutstätten gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Boden mindestens 15 Grad warm sein.
Der Pfefferanbau erfordert also eine BodenvorbereitungWie gut eine Ernte nur in fruchtbaren Gebieten erzielt werden kann. Daher sollten pro Quadratmeter Fläche bis zu 15 kg Humus, 25 g Ammoniumnitrat, 40 g Kaliumsulfat und Superphosphat zugesetzt werden. Natürlich ist es bequemer, komplexe Düngemittel zu verwenden, bei denen die notwendigen Nährstoffe bereits in den richtigen Anteilen eingebracht werden.
Das Pflanzmuster hängt von der Pflanzensorte ab:Pro Quadratmeter Land werden durchschnittlich drei bis fünf Pflanzen gepflanzt. Einen Tag vor dem Pflanzen müssen Sie reichlich gießen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Pflanze wird in der gleichen Tiefe wie im Topf oder 1-2 cm darunter in das Loch gepflanzt. Nach dem Pflanzen wird die Pflanze gewässert und der Boden darunter mit Humus oder Torf gemulcht. Dies verhindert die Bildung von Bodenkrusten.
Es ist sehr wichtig, die Paprika richtig zu gießen. Das Wachsen in einem Gewächshaus erfordert 1-2 Bewässerungen pro Woche, und das Wasser muss warm verwendet werden. Wenn kaltes Wasser verwendet wird, hört die Pflanze auf zu wachsen und kann sogar krank werden und sterben. Bei bewölktem und kühlem Wetter sollte die Bewässerungsrate leicht reduziert werden.
Es ist unbedingt erforderlich, die Lufttemperatur in zu überwachenGewächshaus, da eine Überhitzung über 32-35 Grad die Ernte negativ beeinflusst. Die günstigste Temperatur liegt tagsüber bei 21-28 Grad und nachts bei 15-18 Grad. Bei gutem Wetter muss das Gewächshaus geöffnet und belüftet werden, da übermäßige Luftfeuchtigkeit den Bestäubungsdurchgang negativ beeinflusst.
Pfeffer erfordert praktisch keine Pflanzenbildung,Es lohnt sich, nur nichtfruchtende und kleine Stängel im Busch zu entfernen. Das Top-Dressing wird alle zwei oder drei Wochen mit komplexen Düngemitteln durchgeführt. Unter jeder Pflanze wird in der Regel bis zu 1 Liter der verdünnten Nährstoffzusammensetzung aufgetragen. Darüber hinaus wird die Pflanze vor dem Füttern zuerst mit Wasser bewässert, dann wird die Nährlösung hinzugefügt und erneut gewässert.
Die Technologie, mit der der Anbau erfolgtbitterer Pfeffer, unterscheidet sich praktisch nicht von den oben genannten. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Paprika-Pflanzen gekniffen werden müssen - indem die Blütentriebe oben im Busch entfernt werden. In diesem Fall beginnt die Pflanze zu büschen - der Ertrag ist höher.
Wie Sie sehen können, ist der Anbau von Pfeffer nicht so schwierig. Ein wenig Mühe - und auf Ihrem Tisch gibt es duftende und gesunde Früchte von Paprika sowie eine würzige Würzmischung - Peperoni-Schoten.
