Oftere på vores borde kan du mødeseksotiske frugter bragt fra hele verden. En af disse delikatesser er en lille, mørkegrøn farve med en sød og sur smag, og smagen af kiwi og jordbær er en tropisk frugt feijoa.
Его родиной принято считать Южную Америку, а в vores region fik det tæt på 1900. Denne frugt vokser, som forresten anses for at være en bær på eviggrønne træer eller buske (afhængigt af sorten). På grund af det faktum, at anlægget ikke er meget lunefuldt til jorden og tilpasser sig godt nok, blev det dyrket på Krim og Transkaukasien. Trods sin varme-elskende natur blev feijoa akklimatiseret og kan modstå mindre krimfrost, men for det meste dyrkes denne kultur i drivhuse.
Riv frugtene stadig grønne og transporter dem tilalle hjørner af verden. I færd med at transportere og modne frugt af feijoa. Nyttige egenskaber fra dette er ikke tabt. Derfor køber vi en umodne bær, det er nok at placere det i køleskabet et stykke tid, efter modningen bliver det blødt og får en mere udtalt smag.
Feijoa - nyttige egenskaber
Sæsonen for indsamling er efterår og efterårvinter. Det er i denne periode, at frugterne er de mest nyttige. Hvad er feijoaens nyttige egenskaber? Disse bær er et rigtigt lagerhus af jod, dette indhold af et mikroelement kan kun findes i fisk og skaldyr. Frugterne er også rige på æteriske olier, B-gruppe vitaminer, pektin, folinsyre, kalium, fosfor, jern, mangan, calcium og mange andre nyttige stoffer.
Takket være denne "rige" sammensætning af feijoaDet anbefales at bruge til forskellige sygdomme i skjoldbruskkirtlen, som er forbundet med en mangel i jodens krop, med sygdomme forbundet med mave-tarmkanalen, nyrerne. Det er et fremragende forebyggende middel til virussygdomme. De anti-inflammatoriske egenskaber af æteriske olier er meget udbredt i dermatologi.
Masker fra denne bærs pulp fastgjort til hudenelasticitet, bremse aldring, hjælpe med at klare vaskulære stjerner og andre almindelige hudproblemer. Uddrag af frugt er et stærkt antifungalt og antibakterielt middel. Også frugterne af feijoa anbefales til depression, apati, beriberi.
Feijoa peels har også gavnlige egenskaber.Dens fordel er, at den indeholder naturlige antioxidanter, der nedsætter aldringsprocessen i kroppen og er et fremragende forebyggende middel, som forhindrer forekomsten af kræftceller, og i nogle tilfælde suspenderer visse former for kræft.
Med hensyn til sammensætningen af feijoa er 85% vand,10% - kulhydrater og lidt protein, fedt og aske. Derfor bør folk, der lider af diabetes og fedme, forbruge bærene. På grund af sin eksotiske oprindelse kan frugten udvikle en individuel intolerance, i hvilket tilfælde det er kontraindiceret at spise mad, der omfatter feijoa.
Købe frugter, du ved allerede sikkert hvadnyttig feijoa, og anvende det i madlavning. Fra disse bær får du meget velsmagende og duftende marmelade, compotes, confiture. Tærter og andre kager, for hvilke kødet bruges som fyldning, vil med en ny, usædvanlig smag glæde. Også disse bær kan tilføjes til cupcakes, mousses, cremer, salater. Skallen kan tørres, foldes i en glasburk og bruges til fremstilling af te.
Meget ofte på markeder og i butikker, der sælgerunderserved feijoa, nyttige egenskaber ved sådanne bær på et antal nedenfor. Den modne frugt skal være stor og blød, men ikke falde fra hinanden i hænderne, kernen er gennemsigtig og saftig. Hvis du efter at have klippet bæren, vil du se et brunt kød - det betyder, at feijoa allerede er forringet, og hvis den hvide endnu ikke er moden. Du kan spise frugt hele (med hud) ved kun at skære halen eller skære dem i halvdelen og bruge en ske, der kun vælger den saftige pulp.
