Persea americana - så lyder det videnskabelige navneksotisk mirakelfrugt avocado eller alligator pære på grund af en ekstern lighed med frugtoverfladen med huden af en berømt reptil. Frugten af avocado kaldes også en "oliepære" på grund af konsistensen af sin pulp. Smagen af frugten er sød og sur, lidt som en pære. Denne frugt tilhører laurbærfamilien, og Perseus er en genus på omkring halvtreds evergreen buske og træer der vokser i regioner i det tropiske og subtropiske klima.
Typer av avocados. Der er omkring 600 af dem i verden.Avocadofrugten er oval, pæreformet eller rund i form. Frugtens længde kan være fra 5 til 10 centimeter, og dens vægt er fra 0,05 til 1,8 kg. Overfladen er ujævn eller ekstremt glat og kan udtrykkes rynket. Farven på skrællen varierer afhængigt af sorten. De sorter, der har en knoldig overflade, kan være sort eller mørkegrøn og frugter med en glat overflade - grøn. Massen af moden frugt tilsættes til salater og kolde snacks, og de bedste slags til madlavning er Nobel, Fuerte, Ettlinger og Hass. De er meget udbredt i high-end restauranter rundt om i verden.
Og nu om det vigtigste:avocados, hvad er en nyttig behandler? Først og fremmest energien værdi, bedre end kød og æg, selv om det ikke har et gram kolesterol. Det er også vigtigt, at der i sammensætningen af frugterne er stoffer, der splitter overskydende kolesterol i blodet. Olie, med en delikat aroma, er kødet af denne eksotiske frugt mættet med et rekordindhold af flerumættede vegetabilske fedtstoffer, som er nødvendige for kroppen, der let fordøjes.
Alle slags avocadoer er rige på nyttige stoffer Er et rigtigt lagerhus af mikroelementer ogvitaminer, især vitamin E, som har en anti-aging effekt. I sammensætningen af denne fantastiske frugt findes også biologiske aktive stoffer og naturlige hormoner, som har en foryngende virkning på kroppen, i store mængder.
Naturligt "apotek" avocado reducerer risikoen for sådanEn farlig sygdom som myokardieinfarkt og hjælper med at klare stressede situationer. Frugterne af avocado indeholder thiamin og riboflavin, som er så nødvendige for thyroidkirtlenes sundhed, såvel som for styrken af negle og silkeagtigt hår. Et sporstoffer (jern, magnesium, kobber og kalium) er nyttige til knogler og nervesystemet. Indholdet af en stor mængde kalium giver dig mulighed for at regulere vand-saltmetabolisme.
Til meget anvendt i terapeutisk ernæring frugterherunder herunder avocado. Hvor nyttig er det? Frugten bruges i sygdomme i fordøjelseskanalen, ledsaget af nedsat surhedsgrad af mavesaft med forskellige typer anæmi, diabetes, metaboliske lidelser, hypertension og behandling af aterosklerose. Som grundlag for olieholdig frugtpulp skabte forskere i Frankrig i det sidste århundrede et lægemiddel til behandling af pyorré, sklerodermi, arthrose og eksem.
Og mere om avocado.Hvor nyttig er denne delikatesse? I mange århundreder kvinder i Sydamerika forlænge ungdommelighed øjeblikket bruger avocado papirmasse, blødgørende, fugtgivende og nærende effekt, det aktive stof i kødet, trænge dybt ind i huden og håret, genoprette og styrke dem. Avocadoolie har en unik affinitet for fedtstoffer af menneskelig hud. Næringsstoffer olie har en foryngende effekt på alle typer af hud, hurtigt absorberes og efterlader ingen fedtet hinde på dit ansigt.
Det er stadig at blive afklaret og taler om avokadoer endden positive effekt af dette foster manifesteres i kosmetologi. Prøv at forberede en maske, og du kan se for dig selv. Opskriften til en nyttig naturlig ansigtsmaske: Til puré fra avocado tilsættes nogle dråber olivenolie og æggeblomme - resultatet vil overstige dine forventninger. Og det mest interessante, afocadofrugt bidrager til produktionen af serotonin i menneskekroppen - "lykkehormonet". Så hver gang du køber denne frugt, får du et stykke lykke.
