Hvad der kunne være enklere og klarere i kroppenmenneske end munden? Det er ikke skjult et sted inde, det er let at se det i spejlet og endda føle det med fingrene (selvfølgelig rent). I princippet er der ikke engang noget værd at overveje: mundhulen - det er hulrummet. Et hul, med andre ord. I mellemtiden er det et fuldgyldigt og vigtigt organ i fordøjelsessystemet, der langt fra har en så simpelt struktur, som det måske ser ud til, og udfører en række funktioner. Når alt kommer til alt spiser og taler vi ikke kun via munden.
Tror du, at du har nok fingre tilliste over alle organer i munden? Selv hvis du ikke tager hver tand hver for sig, vil dine fingre blive skrevet mere end to hænder. Tror ikke? Tænk selv: læber, tænder, tandkød, kinder, gane, tunge, tunge, spytkirtler, mandler, bunden af hulrummet og svælg i svælg. De forventede ikke? Men dette er nøjagtigt strukturen i mundhulen, og hvert af dens organer er beregnet til noget, endog mandler, som hos mange mennesker fjernes med betændelse "som unødvendigt." I øvrigt fjernes kun palatine mandler, de er mandler, og der er også trompet, lingual og pharyngeal mandler, mindre kendte for "offentligheden". Alle af dem er ophobninger af lymfoide væv og udfører hæmatopoietisk og beskyttende funktion.
Hvis der med læber, kinder, tænder og tandkød mere og mereeller mindre tydeligt, så er det værd at se nærmere på andre organer. Tag for eksempel et sprog, der indtager en central position i alle sanser af ordet i mundhulen. Dette er et muskelorgan, hvis fibre er placeret i forskellige retninger, så tungen er så mobil. Ved at udføre forskellige bevægelser giver det dig mulighed for at danne mange lyde, hjælper med at tygge og skubbe tygget mad ind i halsen, og på dens overflade er der mange receptorer, der tillader en person at skelne smag.
Fra oven er mundhulen begrænset af himlen,adskiller næsehulen og nasopharynx fra det. I den forreste to tredjedele er den fast, har en knoglemasse, og i en tredjedel er den blød, dannet af muskler. Foran den kan du føle for tungen flere tværgående ruller. De kaldes palatine alveoli og er rudimenterne af organer, der er veludviklet hos dyr, der hjælper dem med at tygge mad. Himmelen ender med en blød tunge, der blokerer indgangen til næsehinden ved indtagelse.
Men under mundhulen er ikke så interessant;måske er det eneste, der kan skelnes her, den sproglige mandel, placeret under selve tungens rod. Dette er allerede et organ i immunsystemet, der er involveret i desinfektion af mad.
Spytkirtler fortjener særlig opmærksomhed.Mundhulen indbefatter endda flere grupper af sådanne kirtler: flere små - bukkale, palatine og sproglige og parret store - parotis, submandibular og sublingual. Deres formål er klart fra navnet: de producerer en særlig hemmelighed - spyt. Dens mængde og sammensætning afhænger stærkt af egenskaberne for den forbrugte mad, og du ved selv, at det for eksempel "driver spytet" fra en citron. De sublinguale og submaxillære kirtler "producerer" tykkere spyt, og de største kirtler, de parotidkirtler, er mere flydende. I alt udskilles op til to liter spyt af en voksen kirtler pr. Dag, og dette sker refleksivt, uden vores deltagelse og ønske. Spyt i almindelighed er en ubetinget refleks, men undertiden kan den også være betinget som et svar på forskellige lugt-, visuelle og andre irriterende stoffer. Når vi taler ved synet af lækker mad, er "sikl" ikke kun en tale, men bare en illustration af en konditioneret spytrefleks.
Hvad er spyt til?Det indeholder enzymer, der tjener til at forarbejde den mad, der kommer ind i kroppen. Orale enzymer nedbryder kulhydrater til glukose, og dets bakteriedræbende stof lysozym desinficerer mad.
