Før du begynder at gøre det rigtigemadration, er det nødvendigt at bestemme, hvor meget energi der kræves til en bestemt person for at holde kroppen i en normal tilstand hele dagen. Dette spørgsmål er rent individuelt, og det er baseret på kaloriekorridoren, der kan beregnes på en simpel matematisk måde.
Energi i vores krop produceres nårforbrug af næringsstoffer, der er ingen andre måder at danne det på. Men energiforbruget til forskellige menneskers vitale processer er forskellige. Det hele afhænger af mange faktorer, herunder: livsstil, spisevaner samt den individuelle fysiske aktivitet. Alt dette ligger til grund for, hvordan man beregner kalorieværdien mest nøjagtigt. Dette er netop grunden til, at nogen med den samme diæt taber sig, mens nogen tværtimod går i vægt.
Allerede traditionelt som en enhedenergiudveksling tages nøjagtigt kalorie. Dette er en meget lille værdi, det svarer til den mængde energi, der er nødvendig for at opvarme en milliliter vand med en grad Celsius. For større bekvemmelighed måles kroppens energiprocesser i kilokalorier, i en kilokalorie indeholder 1000 kalorier.
Så lad os prøve at finde ud af hvordanovervægt ophobes og efter hvor mange kalorier du har brug for at skære ned din daglige diæt for at miste den. Hvis du har brug for at reducere din vægt, er det vigtigt at kende et par nuancer for ikke at skade dit helbred. Nemlig: hvor meget energi kroppen har brug for til normal drift, samt hvor meget den faktisk indtaster under måltiderne. Intervallet mellem de øvre og nedre grænser for antallet af kalorier, der forbruges i løbet af dagen, kaldes "kalorie korridor".
Denne betegnelse blev vedtaget såledessamtidig holder kroppen i en fungerende og aktiv tilstand, men kontrollerer samtidig kropsvægten. Vi beregner således, hvilke kalorier pr. Dag, der kræves for en stabil drift af vores krop. Mængden og kvaliteten af sporstoffer, som vi har brug for dagligt, afhænger af alder og vægtkategori. Som regel beregnes kaloriekorridoren under hensyntagen til alder, kropsvægt, energi og energiudgifter. Disse data er ofte sammensat af en ernæringsfysiolog individuelt.
Ud over beregningerne for det samlede forbrugenergi, er det stadig vigtigt at tilpasse sig niveauet for fysisk daglig aktivitet. Intensiteten af hovedmetabolismen skal ganges med koefficienten for niveauet for fysisk aktivitet. Hvis aktiviteten er lav, vil koefficienten være 1,1, hvis moderat - 1,3 og hvis høj - vil være 1,5. Naturligvis er de beregninger, vi har præsenteret, temmelig besværlige, og uden en lommeregner vil det være ret vanskeligt at foretage beregninger, men de viser mest nøjagtigt kalorikorridoren, og derudover den mængde energi, som kroppen forbruger i løbet af dagen, så det er bedst at bruge dem.
