Det centrale nervesystem er rygmarven oghjerne. Stoffet i hjernen er heterogent i sammensætning, det er dannet af hvidt og gråt stof. Hvid er sammensat af nervefibre, deres processer, som henholdsvis er hvide i farve. Grå er en samling af nerveceller og processer af disse celler.
Grå stof af rygmarven
Det dannes af et meget stort antal neuroner på tretyper, der er grupperet i kerner: rodceller, bundneuroner, interne celler. Det er placeret inde og omgivet af hvidt stof. Det er mere udviklet i livmoderhalsregionen og lændeområdet, hvilket er forbundet med en stigning i motoriske neuroner.
I selve centrum er der en central kanal, somløber langs rygmarvets længde, hvorfor det er centralt. Cerebrospinalvæske er indeholdt i kanalen. Det er omgivet af et gråt stof kaldet et mellemprodukt. Her kan gråstoffet opdeles i parret anterior, parret bageste og laterale søjler. Følgelig er tre horn adskilt i et tværsnit: for, side og bag.
Grå stof i hjernen
Ryghjernen passerer uden ændringer,ind i hjernen aflange. Kanten, der dannes mellem den aflange og rygte, er, hvor rødderne af det første par af rygmarvene går ud. Sektionerne af den øverste del er tykkere end de nederste. I medulla oblongata er de kerner, der er ansvarlige for balance, koordination, stofskifte, blodcirkulation og åndedræt. Baghjernen består af to dele: pons og lillehjernen.
Broen er en hvid rulle placeret på sidenhjerne base. Foran kan du se grænsen til benene i hjernen og bag - med medulla oblongata. På tværsnittet er hvidt stof synligt såvel som grå kerner. Fortsættelsen af medulla oblongata er den ryggelige del af broen, hvor kerne i sensoriske systemer og kraniale nerver er placeret. Her dominerer hjernens grå stof. Lillehjernen er placeret under bagsiden af hjernen. Består af halvkugler og en midterste del - en orm. Ormen forbinder de to halvkugler. Lillehjernen dækker et lag gråt stof, der udgør cerebellar cortex og danner vindinger. Hvidt stof trænger ind i vindingerne. Fra oven er de dækket af hjernens grå stof. Snitbillede ligner meget et træ.
Blandt kernerne af gråt stof, det vigtigste og mestsignifikant er den røde kerne, der tjener som et samlingspunkt. Akvædukten af mellemhovedet er en smal kanal, der er to centimeter lang. Det forbinder ventriklerne, det tredje og det fjerde. Denne kanal indrammer det grå stof i hjernen, som er central og består af små celler. I diencephalon består stoffet af kerner, der hører til centrene placeret under cortex og er ansvarlige for alle typer følsomhed. Den terminale hjerne består af to dele, to halvkugler. Hjernebarken er hjernens grå stof i form af en tynd plade. Det dannes af nerveceller i stort antal. Disse celler kan opdeles i lag. Hvert lag har til gengæld sine egne specifikke funktioner.
Så det grå stof er en samling af neuroner ogdendritter. Overbelastningen forekommer i det centrale nervesystem, der danner rygmarven og hjernen. Dette stof danner cerebral cortex såvel som de subkortikale kerner. Stoffet i rygmarven dannes af nerveceller, hvoraf der er omkring tretten millioner. Mængden af gråt stof i hjernen kan påvirke niveauet af intelligens. Det antages, at den ekstra mængde gråt stof muliggør meget hurtigere informationsbehandling.
