Myresyre (E 236, methansyre)Blandt monobasiske syrer (mættede) kommer det først. Under normale forhold er stoffet en farveløs væske. Den kemiske formel for myresyre er HCOOH.
Sammen med dets sure egenskaber udviser det også aldehydkvaliteter. Dette skyldes strukturen af stoffet E236.
В природе вещество обнаруживается в крапиве, nåle, frugt, kaustiske bier og sekret og i myrer. Myresyre blev først opdaget og beskrevet i det 17. århundrede. Stoffet fik sit navn, fordi det blev fundet i myrer.
En komponent bruges typisk somantibakterielt og konserveringsmiddel ved fremstilling af foder. De kemiske egenskaber ved myresyre bremser processerne med henfald og forfald. Derfor varer ensilage og hø, der er behandlet med dette stof, længere. Stoffet bruges også i medicin. Ved farvning af uld (mordant), som en blegemiddel i garvning af huden, til bekæmpelse af biavl med parasitter, anvendes myresyre også som opløsningsmiddel i nogle reaktioner.
Stoffets kemiske egenskaber manifesteres afhængigt af koncentrationen. I overensstemmelse med EU-klassificeringen fungerer det med en kvantitativ sammensætning på op til 10% irriterende, mere end 10% - ætsende.
100% myresyre (væske) ved kontakthud provoserer meget alvorlige forbrændinger. Indtrængen af endda en lille mængde i en sådan koncentration på dækslet forårsager alvorlig smerte. Det berørte område begynder at blive hvidt i starten, som om det er dækket med rimfrost, så bliver det som voks. Omkring det brændte område dannes en rød kant. Syren er i stand til hurtigt at trænge ind i det fedtede hudlag, så det er nødvendigt med det samme at vaske det berørte område.
Koncentrerede dampe af stoffet kan forårsagebeskadigelse af luftvejene og øjnene. Selv ved indtagelse, selv i en fortyndet form, forårsager methansyre alvorlig gastroenteritis af nekrotisk karakter.
Kroppen behandler og fjerner stoffet hurtigt. Men sammen med dette provoserer E236 og formaldehyder dannet under methanolforgiftning læsioner i synsnerven, hvilket fører til blindhed.
Myresalte kaldes formater. Opvarmning med koncentreret svovlsyre fører til nedbrydning af E236 til H2O og CO, der bruges til dannelse af kulilte.
Under industrielle forhold opnås myresyre fra natriumhydroxid og carbonmonoxid.
Stoffets kogepunkt er 100,7, fryser - 8,25 grader.
Indendørs E236 nedbrydes til oxidkulstof og vand. Ifølge eksperimentelle bevis er methansyre overlegen i styrke til eddikesyre. På grund af den førstnævnte evne til hurtigt at nedbrydes bruges det ekstremt sjældent som et opløsningsmiddel.
Считается, что Е236 является весьма hygroskopisk stof. Under eksperimenterne viste det sig, at det ikke er muligt at opnå et vandfrit lægemiddel under anvendelse af dehydratiserende reagenser.
Kontakt maursyre med fugtig luft er ikke tilladt.
E236 med en renhed på mere end 99% kan opnås fra vandopløsning ved påføring af en totrinsdestillation under anvendelse af smørsyre. Den første destillation eliminerer hovedparten af vandet. Remanensen vil indeholde ca. 77% stof. For at drive den skal du anvende 3-6 gange mængden af smørsyre i form af en azeotrop blanding.
В процессе вскрытия контейнера с Е236 необходимо Vær meget forsigtig. Når man lagrer myresyre over en længere periode, kan der dannes et betydeligt tryk i beholderen.
