Fennikel er en krydret aromatisk planteartslægt Fennikel, familie - Paraply. Et andet populært navn er farmaceutisk dild og voloshsky. Dens popularitet var stor i det antikke Grækenland og blandt romerne, der antog, at lugt af fennikel gør en person stærk, kan drive onde ånder og ødelægge lopper og også opfriske luften.
Fennikelfrugter har en sødlig smag og behagelig lugt. Frøene er små, ovale, grønbrune. Puritanerne tyggede dem meget ofte under møderne og kaldte fennikel for ”mødets frø”.
Fennikel: beskrivelse
Fennikel er en flerårig urt. Højde - fra 90 til 200 cm. I udseende ligner det dild, men i smag og aroma ligner det anis, kun sødere.
Fennikelstamme lige, forgrenet med blåblomstre. Bladene er pinnate med trådformede lobules. Blomster er placeret øverst, ligesom komplekse flade paraplyer. Plantens blomstringstid er i juli-august. Det begynder at bære frugt fra slutningen af sommeren.
Hvad er fennikel rig på?
Et synonym er farmaceutisk dild. Frugten indeholder en stor mængde æterisk olie (3-6%), som indeholder op til 60% anethol og proteiner. Fedtolie består af petroselinsyre (60%), oliesyre (22%) og andre syrer.
Fennikelurt er rig på glycosider og indeholder ascorbinsyre, caroten, mineraler og B-vitaminer.
Fennikelfrugter: gavnlige egenskaber og kontraindikationer
Takket være elementer som magnesium, kalium,calcium, jern og andre, planten har en række gavnlige egenskaber. Det kan fungere som et diuretikum. Urten, fennikelfrugter er i stand til at desinficere og antispasmodisk funktion. Under behandlingen manifesterer disse egenskaber sig så mildt, at medicin fra farmaceutisk dild ordineres selv til babyer med flatulens. Dosis til de yngste børn skal ordineres af en læge.
Fennikelfrugt er en god slimløsende.De har tendens til at have en gavnlig virkning på nervesystemet og beroliger det under alvorlig overanstrengelse og aggressiv opførsel. Anmeldelser om denne gave fra naturen fra traditionelle healere, læger og almindelige mennesker er kun positive, men underlagt korrekt brug af planten.
Ansøgning i officiel medicin
Officiel medicin bruger ofte produkter, der indeholder fennikel. Disse inkluderer tinkturer og medicinsk te, som har vist sig at være på den gode side i følgende tilfælde:
- til behandling af luftvejssygdomme
- at normalisere fordøjelsen
- til behandling af hjerte- og vaskulære sygdomme;
- for at forbedre smagen af andre lægemidler.
Urten, fennikelfrugt er antibakterielmidler. "Dildvand" har længe været kendt for kvinder, de gav det til babyer med spastisk colitis og flatulens. Sådant vand er i stand til at øge kirtelsekretionen og regulere tarmens motoriske funktion.
Formel medicin inkludereranti-astma samlinger af fennikelfrugter, hvis gavnlige egenskaber er meget mærkbare i dem. Lægemidlet "Anetin" opnås fra fennikelfrø, hvor hele mængden af plantens næringsstoffer bruges. Lægemidlet bruges i vid udstrækning til behandling af hjertesvigt, spastisk colitis.
Funktioner ved brugen af fennikelfrugter i traditionel medicin
Selv Hippokrates og Avicenna anerkendte helbredelseegenskaber ved farmaceutisk dild. Fennikelfrugter, der bruges i homøopati og delvis i officiel medicin, er nu også højt værdsat i traditionel medicin. Styrken af dette anlæg er efterspurgt i forskellige tilfælde.
Fennikel er god til oppustethed undermenstruationssmerter med inflammatoriske processer i øjnene til behandling af sygdomme i leveren og galdevejen, som et antispasmodikum ved behandling af astmatiske anfald og kighoste mod hovedpine på grund af dårlig fordøjelse.
Du kan besejre neurastheni, hvis du damper med en fennikel kost eller bruger denne plante i form af en infusion.
Folk opskrifter på retsmidler fra fennikel
Oftest i praksis med traditionel medicin tiltil fremstilling af medicinske præparater tages frugterne af fennikel, hvis anvendelse er meget almindelig. Den nemmeste måde er at lave en infusion derhjemme. Disse er 2 teskefulde knuste råvarer, fyldt med et glas kogende vand og infunderet i 10 minutter. Det filtrerede middel tages varmt 50-100 ml tre gange om dagen før måltiderne. Det er en meget god carminative. En lignende tilberedt infusion, kun fra en halv liter vand og en spiseskefuld fennikel, har vist sig godt til behandling af luftvejssygdomme.
Her er nogle mere traditionelle medicinopskrifter.Til behandling af fordøjelsesbesvær tilberedes en blanding af lægeplanter: frugt af fennikel og karve - 10 g hver, pebermynte, navleblomster og citronmelisse blade - 20 g hver, hvirvlerødder - 15 g, malurt urt - 5 g. Alle ingredienser skal hakkes og blandes, og bryg derefter en teskefuld af blandingen med en kop kogende vand. Drik tre til fire kopper om dagen. Du skal tage indtil fuldstændig opsving.
Opskrift til forbedring af amning hos ammende kvinder. Male:
- fennikelfrugt;
- spidsede bygfrø;
- hele luften af havre;
- humle (kegler);
- galegu (blomster);
- hø bukkehorn (frø);
- dild;
- anis
- karve.
Alt tages i lige store dele. Bryg to spiseskefulde af blandingen med 0,5 liter kogende vand. For en effektiv effekt skal du drikke ca. 1,5 liter infusion om dagen.
Recept for krampelindring.En teskefuld medicinsk blanding, der består af fennikelfrø, anis, lindeblomster og valmue, taget i lige store dele, hæld et glas kogende vand. Sil efter 10 minutter og drik en dag, tilsæt honning.
Fennikel til vægttab
Det er blevet brugt til vægttab siden tidenHippokrates. Fennikelfrugter er særligt værdifulde. Denne plante har mange kvaliteter, som den betragtes som uundværlig under vægttab. Fennikel hjælper med at berolige sult, reducerer sukkerbehov og fremskynder stofskiftet. For at overvinde øget appetit er du bare nødt til at tygge plantens frø - og ønsket om at trække sig tilbage fra kosten forsvinder straks.
At slippe af med ekstra pund er megetnyttig te, som inkluderer fennikel (frugt). Instruktioner til klargøring og brug er som følger. Hæld 750 ml kogende vand over to teskefulde brændenælde og en teskefuld fennikelfrugt, hold den på lav varme i 15 minutter og insister i yderligere 15 minutter under låget. Drik et glas af denne bouillon i løbet af dagen i fire doser, drik inden måltiderne.
Den næste opskrift.Hak og bland fennikelfrugter, mynteblade, lindeblomster og kamille. Hæld en teskefuld lægemiddelblanding med et glas (200 ml) kogende vand og lad det stå i 20 minutter. Drik infusionen ad gangen. Du skal gøre dette hele ugen. Dette middel hjælper dig med at føle dig bedre under kosten, berolige dine nerver og mindske din appetit.
Det vil ikke være muligt at tabe sig ved at tage fennikel i sig selv, det kan kun være en assistent under diæter, lindre overdreven appetit og vække et sovende stofskifte.
Hvordan bruges fennikel til madlavning?
Fennikel er værdifuld ikke kun som et lægemiddelet middel, men også som et krydderi, der er i stand til at give retterne en unik, speciel smag og specifik aroma. Fennikel er værdsat over hele verden. Farmaceutisk dild tilsættes suppe, salater, snacks og uafhængige retter tilberedes ud fra det. Under høst tørres fennikelfrø, knuses og bruges derefter som krydderi til fisk og kød. Der fremstilles lækker te af dem.
De grønne frugter af fennikel er også velegnede til forbrug. De tilsættes kalvekød, lam og fiskeretter.
Fennikelfrugt: kontraindikationer
Den vigtigste kontraindikation er fennikelintolerance og overfølsomhed, når en person kun kan få svimmelhed og kvalme fra plantens lugt.
