Hot til en fødselsdag: hvad laver jeg?

Forberedelse til ferien tager altid megetkræfter og tid. Du skal dekorere huset, tænke gennem menuen, købe de manglende produkter og sætte dig i orden. Utroligt nok behandler de fleste kvinder alt dette let og enkelt. Det er sandt, selv de mest erfarne husmødre har nogle gange et spørgsmål om, hvad man skal lave mad på feriestedet. Snacks og dessert medfører typisk ikke sådanne vanskeligheder med at finde en "varm" fødselsdag.

Det synes svært at komme med noget nyt.Eller tværtimod ophører frygt med at forkæle hele aftenen med et mislykket eksperiment. En varm skål til enhver ferie spiller en meget vigtig rolle. Enhver værtinde forstår dette. Derfor går mange igennem hovedet af de passende opskrifter på "hot" til en fødselsdag. Men fortvivl ikke. Selv fra almindelige produkter kan du lave en festlig menu, hvis du serverer dem pænt. Og vigtigst af alt, det tager ikke meget tid.

Meget ofte serveres kød for eksempel på en ferieFransk. Men du kan tilberede en helt ny ret fra de samme ingredienser. Generelt et stykke kød (det er bedst at tage svinekød eller kalvekød) med en kniv til at hugge så mange huller som muligt. I de resulterende huller lægges finhakket løg, gulerødder, hvidløg, paprika og urter. Derefter er det godt på alle sider at overtrykke stykket med krydderier og salt. Pakk tæt sammen i folie og bag i ovnen i cirka 1 time ved en temperatur på 180 ° C. Skær det færdige kød i stykker og server med den tildelte juice. Denne "varme" fødselsdag komplementerer perfekt kogte kartofler. For at gøre den duftende, når du koger den i vand, skal du tilføje et par fedd hvidløg, stilke dild og persille. Og selvfølgelig er du nødt til at salte den. Og når du serverer, er det godt at krydre med smør eller hæld juice fra kød, drys med hakket ost og urter. Du kan lægge kogte kartofler i midten af ​​en stor skål og bagt kød i kanterne.

Hvis du ikke har tid til at tilberede både kød og side retter,du kan gøre det varmere til en fødselsdag på to-i-en-basis. Peberfrugter fyldt med oksekød og broccoli er perfekte til dette. For 10-12 gæster har du brug for:

• 6 peberfrugter;
• 500 g oksekød;
• 450 g broccoli;
• 1-2 pærer;
• 200 g ost;
• peber, salt efter smag.

Før kød og alle grøntsager gennem en kødslibemaskine,undtagen peber. Tilsæt salt, formalet peber til det resulterende hakket kød og bland. Vask peberfrugter, skær dem i to og fjern stilken og frøene. Fyld halvdelene, drys med revet ost på toppen og læg bagepladen med dem i ovnen i 35-40 minutter. Færdig peberfrugter er en fuldstændig selvforsynende tallerken og kræver ingen sideretter.

Efter det lykkedes dig at hente hovedretten påom aftenen er varme fødselsdags snacks lettere at vælge. De skal simpelthen blive en tilføjelse til hovedmenuen og ikke gøre den tungere. Hawaiianske sandwich er dejlige til disse formål. For dem skal et bordplade skæres i tynde skiver og derefter hver - i yderligere 4 dele. Skær skinke og ost i tynde skiver på størrelse med et brød. Ananas krus skåret i 8 lige store dele. Saml sandwich i følgende rækkefølge. Smør et stykke brød med smør, læg et stykke skinke ovenpå, derefter ananas og ost. Fastgør hele strukturen med en tandstikker. Bages sandwich i ovnen i 3-5 minutter, indtil osten smelter.

Selvfølgelig til valget af retter til den ferie, du har brug fornærmer sig meget omhyggeligt. Især hvis det er varmere til en fødselsdag. Men glem ikke, at over tid kan enhver mad kede sig. Derfor er det værd at periodisk gennemgå din menu og finde et sted at eksperimentere i den. I ekstreme tilfælde kan du altid forberede en lille portion til en prøve et par dage før ferien.