Sammensætningen af Malibu-likøren er ret simpel og varskabt ganske nylig i 1985. Næsten øjeblikkeligt blev Malibu-cocktails måske den mest populære drink i natklubber i Europa, og alt sammen fordi den enkle opskrift af likør bestående af rom og kokos er meget velsmagende, og dens styrke når 21%.
Исторически ликер пришел в Европу, а затем и в østlige lande fra øen Barbados, som ligger i Caribien. Af den måde er Barbados også romaens fødested - britiske bosættere i 1700-tallet udstillede alle former for eksperimenter for at få alkoholholdige drikkevarer der. Som følge heraf fik de endda øl fra græskarskræl, men i modsætning til rom blev det ikke bredt spredt.
Долгое время ром был темным, плохо фильтрованным og en ubehagelig ildelugtende drink, og kun søfolk og slaver revet i dem for at miste bevidstheden for at glemme deres hårde eksistens i et stykke tid. På det tidspunkt drømte de ikke engang om Malibu-cocktails. For sejlere fungerede rom også som et middel til skørbug og mikrober, så det blev introduceret i den daglige ration på skibe, og denne regel blev afskaffet for kun 40 år siden. Men omkring 1862 blev rom raffineret og klarlagt ved ny destillation. Siden da er det blevet en populær drik til de rige planter.
Siden den blev opfundet af Malibu i Barbados, sendes den til Skotland, hvor i Dumbarton licor flasker og sendes til salg over hele verden.
Indtil nu, kom med nye cocktails med Malibu rum, men der er flere klassiske lækre og toning muligheder. For eksempel er en af dem, Sunrise,:
- 30 ml Malibu
- 15 ml granadinsirup
- appelsinjuice
Denne cocktail skal kun blandes i et glas.som highball: hæld likør i den, så appelsinjuice (forlader ca. 2 cm til kanten af glasset), rør godt og tilsæt sirup til toppen, der glat ned til bunden, hvilket skaber effekten af solopgang. Du kan også tilføje et orange skive til skønheden.
Her er nogle flere Malibu Cocktails:
Malibu med Tranebærsaft
- 50 ml rum likør blandet med juice i et glas med is. Som en dekoration tilføjes et stykke lime til denne cocktail.
Malibu og Applesaft
- Hæld Malibu (50 ml) i et glas efterfulgt af æblesaft.
Malibu har en behagelig smag med lime og hindbærlikør, såkaldt Malibu Conga:
- Bland 45 ml likør med 5 ml limejuice og 15 ml hindbærlikør.
Caribiske krydderier - en opskrift på amatøren:
Bland 50 ml Malibu, en teskefuld limejuice, en teskefuld "Gomme" sirup og tilsæt to korianderfrø, fem citronsorter og et tyndt stykke chili peber.
Cocktail kaldet "Bounty":
Hæld 50 ml Malibu, 25 ml Kahlúa i en ryster, tilsæt 100 ml ananasjuice, 25 ml fløde og tilsæt is til rysteren. Beat og server i en glasfløjte.
Cocktail med det nysgerrige navn "Mother":
- 15 мл водки, 30 мл Baileys (ликер Бейлиз Irlands produktion betragtes som den bedste spiritus i verden), 15 ml Malibu og 3 dråber granatæblejuice. Bland alt i en blender, server i martini eller champagnebriller.
Og selvfølgelig den legendariske opskrift af "Pina Colada":
- 3 stykker frisk ananasjuice
omkring 5 isterninger (den ene er mulig mere, det er muligt mindre)
- 2 stykker lys rum
- 2 stk. Malibu
Sæt is (knust) i en ryster, tilsæt lysrom, ananasjuice og Malibu likør. Alt dette er godt pisket, så spænd drikken og hæld det i et stort glas. Som dekoration tilføj kirsebær og ananas skive.
Malibu cocktails er så populære, fordiVæsken selv består af hvid rom og kokosnød. Det kan være fuld og ufortyndet, kun tilsætning af kalk, men det er allerede et spørgsmål for amatøren. Mange bartendere skaber deres små mesterværker - cocktails med Malibu, blander drikkevarer og tilføjer ingredienser, der er meget populære. Du kan også komme med en simpel cocktailopskrift, dekorere den med frugt, mynte og invitere dine venner til smag.
