En af verdens førende inden for produktion af alkoholBeverage er et Bacardi Limited-selskab. Det blev grundlagt tilbage i 1862 af den cubanske Facundo Bacardi Masso. Flagermuslogoen er valgt som logoet for mærket, da hun i Spanien, hvor Facundo Bacardi var indfødt, betragtes som et symbol på succes. Siden 1960 ligger hovedkvarteret for Bacardi Limited i Bermuda i Hamilton.
Virksomhedens sortiment inkluderer mange alkoholholdige drikke: rom, vermouth, vodka, tequila, cognac, Scotch whisky, gin. Et af Bacardi Limiteds mest berømte produkter er Bacardi Black rom.
Stien fra de nedre lag til eliten
Engang var rom en af de billigste drikkevarer, som sejlere brugte i deres rejser som desinfektionsmiddel. I disse dage havde han en skarp og ubehagelig smag.
Tak til Facundo Bacardi, en enormarbejdet med at omdanne basismadrik til en ædel drink. Dette er blevet muliggjort ved destillation, rensning og berigelse. Som et resultat blev den legendariske Bacardi-rom skabt, som blev elsket af aristokrater. Som anerkendelse af 1888 blev Bacardi Limited leverandør af den spanske kongefamilie.
Mød Bacardi Black Rum
Sort Bacardi-rom har en mild smag ogefter brugen er et tømmermænd meget sjældent. Dette skyldes særegenhederne i produktionsteknologien, som den indeholder en minimal mængde giftige forbindelser. Som regel indikerer en stærk morgenbuffer tydeligt, at i stedet for en drink kaldet "Bacardi Black", var der surrogat drukket. Bacardi sort rom har en rig brun farve, rig aroma og smag. Finishen er lang, med træagtige toner og lette vaniljetoner.
Hvordan laves Bacardi Black rom
"Bacardi black" - en stærk alkoholholdig drik,som opnås ved gæring af en blanding af sort og hvid melasse - melasse. Samtidig tilsættes gær og smørsyrebakterier til den. Efter at mos er moden, begynder fermenteringsprocessen, og produktionen slutter med destillation, der finder sted i flere trin.
At give en karakteristisk smag, der adskillerBacardi Black fra andre sorter af rom, krydret urter og vanilje tilsættes. Når destillationen er afsluttet, anbringes romen i tønder af egetræ og ældes i fire år. I løbet af denne tid er drikken beriget med aromatiske stoffer, der udskilles af træ, og får sin endelige smag, der kun hører hjemme i Bacardi Black rom.
Det sidste trin i produktionen inkluderer blanding: sukker sirup, karamel og vand tilsættes til blandingen.
Bacardi: sort, hvid
Bacardi Limited fremstiller en række forskellige typer rom. De mest berømte er Bacardi Black (sort rom) og Bacardi Superior (hvid rom). Hvordan adskiller de sig fra hinanden?
Bacardi Black har en rig mørk farve,henviser til elitesorter af rom. Eksponeringsperioden er mindst fire år. Den bedste kombination til sort rom anerkendes som cola med is eller granatæblejuice.
Bacardi Superior er en let rom alderen ii to år. Det smager som vanille, karamel og frugt. Dens styrke er 44,5 grader. Grundlæggende bruges "White Bacardi" til at fremstille forskellige cocktails. Det er bedre at drikke det fortyndet med ananas eller citrusjuice.
Hvordan skelnes en ægte Bacardi Black fra en falsk?
Vær først opmærksom på prisenden foreslåede drink, da den rigtige Bacardi Black-rom ikke kan være billig. Denne alkoholholdige drik skal købes i specialforretninger eller i Dute-fri, hvor ægtheden af de solgte produkter er garanteret. Det anbefales ikke at købe Bacardi Black rom i kiosker, små butikker og online butikker, da de fleste forfalskninger findes der.
Læs etiketten på flasken omhyggeligt:
- Romens navn skal angives korrekt - Bacardi, under ingen omstændigheder Bakardi eller Bakkardi.
- Tilstedeværelsen af et punktafgiftsstempel er obligatorisk, som skal limes jævnt og lukke låget, og når det åbnes, bruges punktafgiftsstemplet altid.
- På en flaske med ægte rom skal der være et hologram skinnende med regnbuefarver, og på en falsk er det malet med sølvmaling.
- Vær opmærksom på, hvordan etiketten er limet - dårligt og ujævnt limet tyder som regel på en forfalskning.
- Alle etiketter på flasken skal være klare og lette at læse, selv de mindste, uden stavefejl.
- Gnid etiketten med håndfladen - der må ikke være spor af maling på hånden.
- Flasken skal være intakt uden chips og forsegles med en tætning.
- Væsken i sig selv i flasken skal være gennemsigtig uden sediment.
- I øjeblikket er den ægte Bacardi kun lavet i USA, Mexico, Puerto Rico og Bahamas, oprindelseslandet kan ses på etiketten og kan findes ved hjælp af stregkoden.
Hvad drikker de sort Bacardi-rom med?
Det menes, at for bedre at forstå smagendrikke, skal det hældes i en sølvskål - en kolbe eller bunker. Hvis der ikke er sølvbeholdere, kan du bruge tykke vægge glas eller glas til cognac.
Ægte kendere foretrækker at forbrugeBacardi Sort og hold den cubanske cigaret i din anden hånd, hvilket skaber en speciel historisk atmosfære, fordi en gang, før mærkeejerne emigerede, blev der lavet drinks af dette mærke på Cuba.
Med hvad man skal drikke "Black Bacardi", vælger alleselv afhængig af smagspræferencer. De, der synes, rom er en meget stærk drink, opdrætter normalt den med cola og tilsætter isstykker. Som en snack er det sædvanligt at servere en række frugter, citron, lime, nødder. En af de mest populære snacks er orange skiver drysset med kanel.
Lette cocktails
Rum i sig selv har en ret stærk styrke, så kvinder er bedre til at forberede en cocktail med Black Bacardi:
- Sort ømhed. 30 ml sort rom, den samme mængde benediktinlikør blandet med 60 ml fløde, tilsæt isterninger og hæld cola ovenpå. Resultatet er en drink med en original smag.
- Sort og kran.Bland 50 ml Bacardi Black rom med 200 ml tranebærsaft, tilsæt et par isterninger og 2 lime skiver. Tranebærjuice kan om ønsket erstattes med kirsebær, granatæble eller blåbær. Kombinationen af en af disse saft med sort rom giver den bedste smag som resultat.
- Bacardi sort. Hell Bacardi sort rom i et lille glas, læg 3 skiver af appelsin, der er drysset med kanel på toppen.
- Barbados Hæld 30 ml grapefrugtlikør i skuddet en efter en uden blanding af den samme mængde kokosnødlikør og sort rom.
- LuftpostBland 50 ml sort rom med en spiseskefuld limesaft, tilsæt den samme mængde honning, som i sit fravær kan erstattes med sukker sirup, og hæld champagne. Tilføj et par isterninger, hvis du ønsker det.
- Grog kaffe.30 ml Bacardi Black rom blandet med 10 ml brandy, tilsæt 1 skive citron, 150 ml sort kaffe, 2 stykker sukker. Varm den resulterende cocktail på en mild ild og kog ikke op. Du skal drikke en cocktail varm. Det forfrisker og varmer perfekt i koldt vejr.
stærkere drikkevarer
- Drøm pirat.Bland 60 ml Bacardi sort rom i en ryster med den samme mængde tør vermouth, 50 ml limesaft og 30 ml knust is. Server cashewnødder til en snack. Denne vidunderlige piratdrink forfrisker og jubler dig op.
- Mai Tai (opskrift nummer 1).40 ml Bacardi sort rom blandet med 40 ml gylden rom, tilsæt 15 ml amaretto-spiritus, den samme mængde appelsinsprit, 1 spsk sukkersirup og en limesaft. Hæld et par isterninger.
- Mai Tai (opskrift nr. 2).Bland 30 ml lys rom med 50 ml Bacardi Black rom, tilsæt 25 ml orange curaçao, den samme mængde mandelsirup og 1 spsk limesaft. Usædvanligt lækker cocktail!
- Black Bull. Bland 20 ml sort rom med 80 ml Red Bull, tilsæt is og pynt med en citronkile.
Anmeldelser om rom Bacardi Black
Mange af dem, der har prøvet rom "Bacardisort ", de betragter det som det bedste blandt drikkevarer af denne art. Det værdsættes for sin rige krydret smag og mangel på hårdhed. Det har en ret behagelig aroma, chokoladetoner og melassens sødme føles i smagen. Denne kvalitetsdrink er god at bruge både i ren form og i sammensætning cocktails.
En smukt designet flaske og emballage i stand tilgør Bacardi Black til en god gave til ægte romelskere. Den rige smag af kultdrinken "Black Bacardi" får dig til at glemme hverdagen og får dig til at føle dig som en pirat i Caribien. Yo ho ho og en flaske rom!
