Traditioner med at drikke alkoholholdige drikkevarer i Ruslandslet ikke det samme som i England eller Irland. Der kan de få et glas vin før middagen eller et glas whisky efter, men i vores land bestemmes mængden af beruset kun af gæsternes evner og værtenes økonomi. Hvad drikker vi med whisky? Dette er et tvetydigt spørgsmål - valget afhænger ikke kun af typen af drikke, men også af gæsternes præferencer.
Hvad drikker de med whisky i Europa og USA?
Irland og Skotland med deres staudertraditioner med at fremstille "livets vand" har formået at erhverve noget afhængighed ved at kombinere en ædel drink med egnede væsker. På trods af sin ikke så lange historie fik USA også et par ideer. Nå, Rusland har sine egne traditioner - fester uden rigelig mad er lige så sjældne som ikke-drikkende gæster.
Oftest blandes whisky med væsker som:
- vand;
- is;
- cola;
- te;
- kaffe;
- cocktails fra alkoholiske og ikke-alkoholiske komponenter.
vand
Dette er nøjagtigt hvad de drikker skotsk (whisky) med sig selvskotter. Vand blødgør smagen og reducerer styrken. Mængden af tilsætningsstof varierer fra et par dråber til et forhold på 50 til 50 - her bestemmes alt af individuelle præferencer såvel som styrken og smagen af en bestemt drink.
Modstandere af en sådan fortynding indikererat whiskyen allerede var fortyndet med vand, når den blev aftappet. Tilsætningen af yderligere væske under serveringen indfører en ubalance i drikkens smag og aroma på grund af forskelle i vandets kemiske sammensætning mellem køber og producent.
is
Dette er en anden version af, hvad de drikker whisky med,Skotsk, irsk eller hvad som helst, det betyder ikke noget. Denne kombination giver aromaen så tæt på originalen som muligt. For at smage drikken godt, skal du tilføje to eller tre isterninger til den klassiske Old Fashion, drys lidt whisky og langsomt nyde resultatet under en jævn strøm af samtaler i et behageligt selskab.
Kulsyreholdige drikkevarer: cola, pepsi, sodavand
Whisky og sodavand er en favoritdrink fra gangstere og"Die hard" i amerikanske actionfilm. Under navnet "sodavand" skjuler en usædvanlig sodavand: den indeholder også citronsyre og sodavand. Traditionel whisky og sodavand kom til os fra Amerika, og cocktailen er meget populær over hele verden. Det menes at have tilsyneladende udglattet bourbonens fedtede smag.
Listen over hvad amerikanere drikker med whisky er dog ikke begrænset til sodavand. En meget populær kombination er whisky og cola.
Dette refererer naturligvis til den originale "Coca-Cola"eller som en mulighed "Pepsi-Cola" - det giver dig mulighed for at neutralisere ulemperne ved ikke for god alkohol. Da alkohol absorberes i blodet meget hurtigere ved en sådan blanding, er denne opskrift en gave for dem, der beslutter at blive fuld hurtigt og billigt.
Kaffe og te
Alle kender irsk kaffe - en populær irsk cocktail, der inkluderer kaffe, whisky og fløde. Kombinationen af kun to komponenter - "livets liv" og kaffe - smager også ret godt.
Den anden ting du drikker med whisky er te.Denne kombination er fantastisk til hurtigt at blive varm efter at have gået i kulden. En populær cocktail i Irland er varm te med honning og whisky. I Kina er en lidt anden opskrift i brug - grøn te drikkes med whisky og is, men ikke for smagens skyld. Ifølge kineserne forårsager denne blanding ikke tømmermænd.
cocktails
Blandinger er et tegn på dårlig smag.Dette synes folk, der kalder sig sande kendere af whisky. Ikke desto mindre findes der cocktails, desuden er de ret populære. Kombinationerne af hvad der drikkes med whisky rundt om i verden er vist nedenfor.
"Cremet whisky"
Til denne cocktail skal du bruge:
- 50 gram whisky
- et stykke mørk chokolade
- sukkersirup (ca. 10 ml);
- vanilleis - 150 gram eller 4 kugler (mellemstørrelse);
- 15 ml 33% fløde
- is.
Drikken serveres i et vinglas eller i et hvilket som helstglas med en kapacitet på 250-300 ml. Det skal fyldes med is til toppen. Tilsæt sirup, is, fløde og whisky til en blender og bland. Hæld i et glas med is, pynt med et stykke chokolade og drik gennem et sugerør.
Whisky sur
Denne cocktail er meget populær i Amerika. Du kan bruge bourbon eller single malt whisky til dette. Appelsinjuice er også velegnet i stedet for citronsaft.
komponenter:
- 40 gram whisky
- 20 gram citronsaft eller appelsinjuice;
- 20 gram sukker sirup;
- et par isterninger.
Føj alle ingredienser til en shaker, bland, server i et gammeldags glas, der er fyldt med isterninger.
Cocktail "Dry Manhattan"
Den klassiske opskrift på denne drink inkluderer 60 mlrugwhisky, 30 ml rød sød vermouth og et par dråber Angostura bitter. En cocktail fremstilles i et blandingsglas ved hjælp af en barske og serveres derefter i et cocktailglas ("martinka") ved hjælp af en sigte (si).
Blandeglasset skal fyldes med ishalvt. Tilsæt de anførte ingredienser ovenpå, bland med en barsked, sil i en "martinka". Pynt med citronskal eller maraschino kirsebær. I stedet for rugwhisky kan bourbon også bruges, men i dette tilfælde er forholdet forskelligt: 75 ml bourbon og 25 ml vermouth.
Whisky uden tilsætningsstoffer
Og hvad er den rigtige måde at drikke whisky på?Kendere vil sige: "Lige!" (dvs. ingen tilsætningsstoffer). Dette er nøjagtigt, hvordan det er værd at drikke højkvalitets sorter af høj kvalitet, ellers vil både smagen og aromaen af en ædel drink passere. Eksperter anbefaler at smage en god whisky efter nogle enkle anbefalinger:
- Drikkens temperatur under servering skal være 18-20 ° C - hvis den er højere, vil alkohol mærkes for skarpt, hvis den er lavere, vil aromaen ikke mærkes.
- Professionelle smagere bruger specielle briller, der ligner vinglas. Derhjemme kan du tage de samme, tilspidsede opad eller servere efter tradition - på gammel måde.
Til køling direkte i glassetbrug specielle whiskysten. Steatit, shungit, granit eller stål bruges som materiale til dem; jade bruges til dette formål i Sibirien. Hvis stenene opbevares i køleskabet, før de placeres i glasset, køler de drikken af. Hvis du ikke gør dette og føjer dem til varm te eller kaffe, holder de drikken varm.
Og endnu en komponent af hvad man skal drikke whisky med -mellemmåltid. Traditioner både i Irland og Skotland og i USA antyder, at de spiser drikken efter et måltid og ikke med det, så ideen om at få en snack ser noget underlig ud. Dette betyder dog ikke, at "livets vand" ikke er egnet til noget. Japanere kombinerer med succes whisky med sushi. Røget fisk kan serveres med bløde sorter (hvoraf mange er irske).
