Hvordan man spiser languster Det er nemt og sjovt at gøre.Folk, der besluttede at prøve for første gang kogt languster, men ikke ved, hvordan man gør det, vil være i stand til at nyde den lækre smag af fisk og skaldyr, læse vores vejledning.
Som der er krabber:
- De spises med en klo. Afbryd den og tag skallen af. Spis kød. Også handle på den anden klo.
- Hæv kræftskallen op og adskilles. Det har kød og indvolde. Alt det er blødt og letfarve - spis. Resten er uspiselig.
- Side af skallen kan være kød og hvide formationer - calcium. Du kan også spise dem.
- Adskil halen og sæt den til side.
- Rengør og opdel det i to dele. Spis alt undtagen en tynd sort tråd.
Hvordan man spiser krebs på etikette
De serveres til bordet i kogt form med salt oggreens. Før du skærer, skal du sørge for at have en særlig kniv. Med denne enhed og opdele skalen. Pincers bringe dem til din mund og suger kødet. Tag fat i halen. Afskal det fra bagagerummet med roterende bevægelser. Ved hjælp af en kniv adskilles skallen. Ryst dine hænder. Fra resten af kødet, tag ud med en kniv og spis med dine hænder. Når måltidet er færdigt, skyll dine hænder i en speciel skål. Brønd, der lavede krebs, drikker fra koppen. Nu ved du, hvordan du skal spise krebs. Du kan starte og forberede dem.
Velsmagende at lave mad er ikke let. Du kan forkæle skålen med salt eller krydderier, så kog strengt i overensstemmelse med receptet. Derudover skal du vælge friske og kvalitetsprodukter!
Et par tips:
- Sørg for, at deres friskhed er fisk og skaldyr. Muslinger skal være i live. Hummer, krabber og krabber køber også live.
- Forbered en skål inden for en dag fra det tidspunkt, du køber skaldyr.
- Tør ikke frossen mad. Sænk dem i panden i denne formular.
- Hummer kokken.
- Krabbe damp, så de er mere lækre.
- Muslinger også kokes i et par minutter.
- Spoil muslingerne. Det er dem der ikke er åbnet efter madlavning.
- Krabber og hummer rigeligt vandet med smør.
- Rejer og tunger i sauce, for eksempel vin eller hvidløg. I ekstreme tilfælde forberede dem til et par, men at de ikke er friske, tilsæt krydderier og friske grønt.
Fisk og skaldyr i hvidløgssauce
Det er nødvendigt:
- fisk og skaldyr (kilogram)
- hvidløg
- smør
fennikel
persille
basilikum
- Humle-Suneli;
- Løvblad.
Fisk og skaldyr koges, indtil de er kogte i kogningsaltet vand med tilsætning af krydderier. Smelt smørret og knus hvidløgene. Hæld den færdige delikatesse med hvidløgsmør og tjen varmt. Du kan drysse det med friske, finhakkede urter. Server som en selvstændig skål og i fiskesortimentet. Denne opskrift er egnet til muslinger, rejer, krabber, languster, blæksprutter, hummer. Havkammuslinger tjener ikke med hvidløgssauce.
Crayfish i hvidvin
Det vil tage:
- to glas vand
- et glas hvidvin
- krabber
- en masse dild;
- salt, peber
Bland vand med vin og krydderier. Kog og kog hovedproduktet i panden. Kog til færdig.
Crayfish i agurk saltlage
Det er nødvendigt:
- vand
- agurkindel
- creme creme
- krabber
- salt
- peber
- dill.
Kog først krebs i vand med krydderier og salt. Dernæst afløb væsken og tilsæt den samme mængde agurkekedel. Kog det af. I slutningen af tilberedningen skal der tilsættes et par skeer fedtsyre.
Kræft i mælk
Det er nødvendigt:
- krabber
- mælk
- salt
- vand
- peber
- dill.
Til at begynde med, blød krebs i varm mælk i nærhedentimer. Kog dem derefter i vand med tilsætning af krydderier, når de er næsten klare, hæld vandet ud og hæld mælken. Kog languster i nogle minutter i mælken. Server med mælk, creme fraiche eller majones. Hvordan koges krebs på denne måde? Ligesom de der er svejset i almindeligt vand. Blot delikatesser, der er tilberedt med denne opskrift, bliver blødere og mere ømme, og de må ikke forbruges med alkoholholdige drikkevarer.
Nu ved du hvordan man laver fisk og skaldyr. Du kan altid afhente en opskrift, der passer til lejligheden, og venligst gæsterne med en lækker tallerken.
