Du kan lave ostemasse kage i hastighedpå forskellige måder. Den største fordel ved denne bagning er, at det til dens tilberedning ikke kræver en masse komponenter, tid og kræfter. For at bekræfte dette, anbefaler vi, at du gør det selv.
Pisk op cottage cheese-cirkel: en trinvis kulinarisk opskrift på en lækker dessert
At lave en lækker hjemmelavet tærteDet anbefales kun at købe naturlig rustik cottage cheese. Men hvis du ikke kunne finde et sådant produkt, kan det købes i butikken. Det vigtigste er at være opmærksom på datoen for fremstillingen af ingrediensen og dens fedtindhold. For at gøre en hurtig ostemasse kage meget velsmagende er det bedre at købe et 5 eller 7% kornet mejeriprodukt.
Så har vi brug for:
- store friske æg - 3 stk .;
- fugtig cottage cheese (det er bedre at købe grovkornet) - 500 g;
- sigtet hvidt mel - 4 kopper;
- fint granuleret sukker - ca. 1,4 kopper;
- madolie (det er bedre at købe olie, men hvis det ikke er der, så vil god margarine gøre) - 250 g;
- bord soda uden slukning med syre - ½ lille ske;
- aromatiseret vanillin - en stor knivspids.
Tilberedning af bulk dej (margarine + mel)
Næsten alle opskrifter på kager med cottage cheeseinvolverer hurtigt brug af et fedtigt groft produkt. Når alt kommer til alt, kun fra det kan du lave velsmagende og tilfredsstillende kager. Men inden du begynder at forberede en sådan dessert i ovnen, skal du ælte basen. Det vil bestå af to dele: løs og flydende. Det første gøres på følgende måde: madolie optøes så meget som muligt ved stuetemperatur og gnides derefter i krummer sammen med sigtet mel. Dernæst tilsættes vanillin, tre store skeer sukker til den samme beholder, og alt blandes grundigt.
Tilberedning af den flydende del af dejen (cottage cheese + æg)
Ostemassekagen, der er præsenteret i hast, viser sig at være meget tilfredsstillende og kalorieret. I denne forbindelse er det uønsket at bruge det til dem, der nøje overvåger deres vægt.
Efter hovedparten af basen vil værekogte, skal gøre væske. For at gøre dette, slå friske æg med en gaffel, og tilsæt derefter kornet cottage cheese, bord soda og kornet sukker. Når alle ingredienserne er blandet grundigt, skal de afsættes, så det søde produkt smelter fuldstændigt.
Processen med at danne en ostekage
Høstostkage formetlet nok. For at gøre dette skal du tage en dyb form og derefter sætte ½ af den løse del af dejen på bunden. Derefter skal du placere hele ostemassen i krummet og igen fylde det med hvetemel med smør.
Processen med at bage en tærte
Kesost pie pisk, kulinariskopskrifter, der altid er enkle og inkluderer dyre ingredienser, skal bages i ovnen i en time. I dette tilfælde bør temperaturen være omkring 195-205 grader. I løbet af denne tid skal ostemassedesserten bages godt og let brun.
Vi serverer hjemmelavede kager til bordet
Når kagen er kogt, skal den fjernes fra skabet og afkøles helt. Hvis du ikke gør dette og forsøger at få desserten ud af form, er det sandsynligt, at den falder fra hinanden.
Efter afkøling af desserten skal den klippes i stykker og præsenteres for husholdningerne sammen med usødet te.
Hvordan fremstilles en ostemassegryde hurtigt?
Hvis du beslutter at behage dine gæster ikke med en lækker hjemmelavet kage, men med en almindelig cottage cheese gryderet, foreslår vi at være opmærksomme på opskriften beskrevet nedenfor. For ham har vi brug for:
- grov fugtig cottage cheese (bør købes rustik) - 900 g;
- semulje - ca. ½ kop;
- store friske æg - 3 stk .;
- fint granuleret sukker - 0,8 kopper;
- fedtlager creme fraiche - ½ kop;
- frisk mælk - ½ kop;
- mørke rosiner - ca. ½ kop;
- bordsalt, natron og aromatisk vanillin - en knivspids;
- madolie - for at smøre formen.
Ingredienser forberedelse
En hurtig cottage cheese gryderet tilberedes på denne mådelige så let som ovenstående kage. Først skal du lave et fundament. Grovkornet cottage cheese skal blødlægges i mælk og slå friske æg og blandes med sukker. Hvad angår rosiner, skal det sorteres, vaskes og skoldes med kogende vand.
Madlavning ostemasse
Efter alle de beskrevne handlinger kan du sikkerttil at forberede dejen. For at gøre dette skal du lægge cottage cheese med mælk i en sukker-ægblanding og derefter tilsætte fedt creme fraiche, semulje, skoldede rosiner, bordsoda, vanille og bordsalt til dem. Efter at ingredienserne er blandet, skal de dækkes med et låg eller et håndklæde og lades til side i en halv time. I løbet af denne tid vil semulina svulme lidt, hvilket gør grundlaget for gryden mere tyk.
Vi danner produktet og bager det i ovnen
At lave cottage cheese gryderet er meget enkelt.For at gøre dette skal du tage en støbejernspande eller anden form og derefter smøre den generøst med olie (madolie). Sæt derefter den tidligere blandede masse i opvasken. I denne form skal produktet placeres i et opvarmet skab. Det anbefales at bage det ved en temperatur på 204 grader i 50-53 minutter. Denne gang er nok til, at desserten bages fuldstændigt, bliver blød, velsmagende og aromatisk.
Præsenterer cottage cheese gryderet til bordet
Når gryden er klar, skal den fjernes og afkøles. Dernæst skal kagen skives i portionerede portioner og serveres med te. Bon appetit!
At lave lækre og blide ostekager
Ostekake pisket op - den perfekte dessert til en hurtig morgenmad. For at fremstille sådanne produkter selv, skal du købe følgende:
- grov fugtig cottage cheese - 400 g;
- store friske æg - 2 stk .;
- fint granuleret sukker - 2 store skeer;
- hvidt mel - ca. 7 store skeer;
- bordsalt, natron og aromatisk vanillin - en knivspids;
- solsikkeolie - til stegning.
Fremstillingsmetode
For at lave lækre hjemmelavede ostekager, skal duslå friske æg, tilsæt cottage cheese og sukker til dem, og bland derefter grundigt. Ved siden af ingredienserne hældes hvidt mel, bordsalt, spisepulver og vanillin. Som et resultat af blanding skal du få en tyk, men blød masse. Den skal rulles op i en pølse med en diameter på 7 centimeter og derefter skæres i 10 mm tykke kødboller. Derefter skal alle produkter stekes skiftevis (på begge sider) i solsikkeolie.
Efter at have afsluttet varmebehandlingen, kan ostemasse ostekager sikkert præsenteres til bordet. Som regel gøres dette med te samt honning eller kondenseret mælk. Bon appetit!
