For at tilberede kyllingeben, har du brug forfantasy og nogle produkter. Først og fremmest, selvfølgelig, benene selv, krydderier og krydderier, en slags sauce - enten fabriksfremstillet (ketchup, mayonnaise, tandsten osv.) Eller tilberedt med egne hænder. Men selv en sauce fremstillet i produktionen kan altid suppleres med dine foretrukne ingredienser.
Hvad andet er nødvendigt og kan føjes til retter frakyllingelår? Selvfølgelig en række urter (persille, basilikum, koriander, timian, dild osv.), Som tilføjer kødet, unik aroma og smag. Glem ikke vegetabilsk olie, salt.
Nå, lad os komme ned på at lave det mest ømme oglækker skål med kyllingeben i ovnen, bagt med kartofler. Vi tager benene, skyller dem i varmt vand. Læg kartoflerne skåret i tykke skiver på en bageplade, foroljet. Læg benene oven på kartoflerne (du kan hugge dem i stykker). Dæk alt med mayonnaise og sæt dem i ovnen ved medium temperatur. Glem ikke at regelmæssigt vande skålen med det voksende fedt! Før servering ville det være dejligt at dekorere det med kviste urter. Opskriften på denne kyllingebensskål kan omfatte tomater, hvidløg, revet ost, løg. De er lagt oven på kyllingen, efter at du har skåret løg og tomater i ringe eller halve ringe, hakket hvidløg og gnidet osten. En sådan kyllingsfad er god både på en hverdag på bordet og i et festligt øjeblik. Fjerkræet er blødt, mørt og meget velsmagende.
Og her er en af de billigste og hurtigste opskriftermadlavning kyllingeben. Bland mayonnaise og ketchup i lige store dele, dypp de præ-saltede og peberede ben i denne blanding. Læg kødet på en bageplade, let drysset med vegetabilsk olie og i ovnen i 20 minutter ved 170 ° C. Når denne tid er udløbet, skal du tænde over ilden i ovnen for at brune benene og lade den være i yderligere 15-20 minutter. Og når du ser små brune pletter på benene, er dette det første tegn på, at alt er klar.
Indarbejd fantastiskefad "Ben i orange marinade". Vi koger kyllingebæn hurtigt og nemt, og de ser utroligt smukke ud på bordet. Denne skål kan serveres både som en kold forretter og som den vigtigste varme. Vi tager en appelsin pr. Kg kyllingeben, fire spiseskefulde olivenolie, to spiseskefulde vineddike (eller tør hvidvin), en fedd hvidløg samt peber og salt. Forbered saucen fra knust hvidløg, olie, friskpresset appelsinsaft, salt, eddike, peber og mariner benene, der tidligere er skåret i stykker, på et varmt sted i 20-25 minutter. Steg de marinerede ben på begge sider i 7-10 minutter i en varm stegepande. Den ideelle sideskål til denne skål er ris eller grøntsager.
Hvis du kan lide krydret kyllingeben,følgende opskrift er lige til dig. Læg knust hvidløg (3-4 nelliker), varm karrypaus, humle-suneli, mayonnaise (4 spsk), røde og sorte malede peberfrugter, finhakede urter (koriander, timian, basilikum, persille osv.) I en lille beholder. ... Når vi har blandet alt grundigt, begynder vi at sænke benene, der tidligere er skåret i to dele, i denne blanding. Vi blødgør kyllingen i denne marinade i 10-20 minutter (hvis du holder den mere, vil den være skarpere, da den vil være mere mættet). I løbet af denne tid skal du forberede groft hakkede løg til foring af en bageplade med dem. Det er ikke nødvendigt at hælde olie på det, da benene og mayonnaisen selv giver det nødvendige fedt. Læg marinerede ben på løgen (du kan blande den med groft hakkede kartofler), drys alt med let revet krydret fetaost eller ost. Ovnen på dette tidspunkt er allerede opvarmet til 200 ° C. Vi sætter benene i ovnen i halvanden time.
Nyd dit måltid, og nyd en vidunderlig tid ved et smukt sæt og rigt bord!
