Du kan lave tranebærgelé til børn. Også voksne vil være tilfredse med en sund og aromatisk drink. Denne gelé er god for alle. Den indeholder trods alt mange vitaminer og mineraler.
Den første opskrift
Tranebærgelé er fantastisk til børn. Børn er også meget glad for denne drink. Hvordan tilberedes det korrekt? Lad os fortælle dig det nu.
For at forberede tranebærgelé, den opskrift, som vi overvejer, skal du bruge:
- 250 gram friske bær;
- et glas sukker;
- syv glas vand;
- en teskefuld citronsyre;
- tre spiseskefulde kartoffelstivelse.
Processen med at fremstille gelé derhjemme
- Forbered alle komponenterne først. For at gøre dette skal du sortere bærene, fjerne alt snavs. Skyl derefter tranebærene grundigt.
- Klem juice ud af bæret. Du kan gnide tranebærene gennem en sigte.
- Hæld derefter saften i en glasbeholder, læg den til side i kulden.
- Lad os nu håndtere papirmassen, læg den i gryden,hæld derefter vand der. Tænd, vent indtil det koger, kog i fem minutter. Sil derefter de kogte tranebær gennem en sigte. For at bevare gelens lyse og smukke farve skal du tilføje citronsyre til drikken.
- Tilsæt derefter sukker til væsken, kog den. Brug en ske eller en spids ske til at fjerne skummet efter behov.
- Tag derefter klargøring af stivelsesvæsken op separat. For at gøre dette skal du opløse stivelsen i koldt vand i en lille beholder. Sil derefter gennem en sigte, fjern kornene.
- Hæld derefter stivelsen i geléen. Tilsæt i en tynd strøm, sørg for at røre. Væsken skal ikke koge.
- Hæld derefter den tidligere pressede juice i geléen. Afkøl drikken, hæld i glas. Du kan servere varm på bordet.
Anden opskrift. Kissel med tranebær og tyttebær
Fortsat med at beskrive tranebæropskrifter,lad os dvæle ved dette. Vi foreslår, at du forbereder en anden version af den russiske traditionelle drink. Dette er en opskrift på gelé med tyttebær og tranebær. Drikken opdateres perfekt og slukker tørsten. Selvom du kan drikke gelé i vintersæsonen, skal det kun tilberedes ikke fra friske, men fra frosne bær. Du kan hurtigt brygge en sådan drink.
Til forberedelse vil det være nødvendigt:
- 300 gram tranebær;
- solbær og tyttebær (100 gram hver);
- 75 gram stivelse
- 150 gram sukker.
Tranebærgelé: opskrift til madlavning
- Vask først bærene godt. Lad dem sidde et stykke tid for at tørre lidt ud.
- Slib derefter. Dette kan gøres gennem et dørslag.
- Sæt den resulterende juice til side. Han er ikke nødvendig nu.
- Kast derefter kagen i (varmt) vand. Kog denne måde i cirka femten minutter. Den specificerede mængde tranebær kræver tre liter vand.
- Sil derefter bouillon. Pres derefter kagen godt og kassér den. Vi har ikke brug for ham mere.
- Hæld glasset af bouillon i en separat beholder. Sæt resten i ild, tilsæt sukker og kog.
- Hæld derefter stivelsen i beholderen, som du hældte bouillon i. Bland grundigt.
- Når bouillon koger på komfuret, hældes i detførste bærjuice. Lad det derefter koge lidt mere, og hæld derefter den fortyndede stivelse i en tynd strøm. Fjern derefter geléen fra varmen. Lad det køle af. Så tranebærgeléen er klar, den opskrift, som vi har beskrevet. Du kan servere drikken både lunken og kølig efter at have afkølet den på forhånd.
Tredje opskrift. Kissel med orange
Hvis du er interesseret i tranebæropskrifter, så er detteDu kan lide det. Denne drink viser sig at være meget smagere end almindelig rød bærgelé. Den indeholder trods alt også en appelsin. Det tilføjer smagen til drikken.
Til madlavning har du brug for:
- et glas sukker;
- to glas friske tranebær;
- en stor appelsin;
- fem glas vand;
- et halvt glas kartoffelstivelse;
- tre nellike knopper;
- ½ kanelstænger.
Processen med at skabe en drink: trin for trin instruktioner
- Vi begynder at forberede tranebærgelé med forberedelsen af komponenterne. Vask al frugten først. Tør bagefter.
- Fjern derefter skallen fra appelsinen ved hjælp af en kulhydratkniv (et tyndt, kun farvet lag). Hvis du ikke har et sådant værktøj, kan du bruge en lille hulflåd.
- Sorter tranebærene ud, læg dem i et dørslag. Skyl grundigt bagefter.
- Gnid derefter bærene gennem en sigte eller hugg i en blender. Efterlad derefter beholderen med juice.
- Kog derefter vandet. Sæt derefter klemmen fra bærene i den. Tilsæt derefter sukker, tilsæt appelsinskal. Tilsæt derefter kanel og nelliker.
- Kog over svag varme i cirka femten minutter.
- Sil derefter i en anden gryde.
- Hæld derefter et glas af den resulterende bouillon i en separat skål. Afkøles til tredive til fyrre grader. Fortynd derefter stivelsen i bouillon.
- Derefter koges den resterende bouillon hurtigt under omrøring hele tiden.
- Hæld derefter stivelsen, som du tidligere har fortyndet i en separat beholder, i en tynd strøm. Sørg for, at der ikke dannes klumper. Hæld derefter den forpressede juice i.
- Lad derefter geléen koge og kog derefterunder svag varme i ca. to minutter under konstant omrøring. Som et resultat får du en lækker gelé med medium tæthed. Serveres i kopper eller glas.
Tranebærgelé. Æbler opskrift
En lækker tranebærdrink opnås ved tilsætning af æbler. Denne gelé viser sig at være dobbelt så nyttig.
Til forberedelse er det påkrævet:
- 600 gram frosne tranebær;
- 500 gram æbler
- 125 gram sukker
- halvtreds gram stivelse;
- en liter vand.
Madlavningsproces
- Nu vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder gelé fra frosne tranebær. Alt er simpelt her. Fyld først med vand.
- Kog derefter og sil.
- Tilsæt derefter sukker til den resulterende tranebærsuppe, derefter - æbler, skåret i skiver.
- Kog indtil æblerne er bløde.
- Tilsæt derefter stivelse, omrør. Kog geléen. Server kølet.
En lille konklusion
Nu ved du, hvordan man laver mad korrekttranebærgelé. Vi overvejede opskriften på dens oprettelse, og ikke en, men flere på én gang. Derfor vil en dygtig værtinde være i stand til at vælge en god mulighed for sig selv. Vi ønsker dig held og lykke!
