Denne fisk er meget populær.Der er mange opskrifter til forberedelsen, men torsk på polsk betragtes som en af de enkleste og mest originale retter. Det serveres til en festlig eller til et dagligt bord. I Polen er sådan en godbid meget almindelig, man kan sige, at det er en nationalret, som tilbydes i alle cafeer og restauranter. Så lad os lave mad.
Torsk på polsk
Kog æg, børste fisken, skæreportionede stykker. Sæt vand på ilden, læg løg, gulerødder og krydderier. Forbered bouillon, dypp fisken der, hold den der i ca. 10 minutter på en lille brand. Torsk på polsk serveres med sauce. Kog æghugget, bland med smør og et halvt glas fisk bouillon og rør visp. Du kan tilføje hakket greens. Klar fisk sat på en tallerken, top med sauce, som sideskål, kan du bruge kartofler eller ris.
Hvor velsmagende at lave torsk
Skær fisken og steg den med varm olieto sider. Skræl løg og gulerødder, halvdelen af ingredienserne lægges i tomatpasta med krydderier, resten skæres og efterlades i en rå form. Kog til halvt kogte kartofler. Smør formen med olie, lag med fisk, friske grøntsager, knolde og hæld alle med braised grøntsager. Sæt ovnen i 40-50 minutter. Når du serverer, drys med grønne.
Retter fra torsk
Opskrifter med billeder, som er afbildetfærdiglavet fisk, ser altid meget appetitvækkende ud. På sådanne øjeblikke vil du gå og lave noget usædvanligt og velsmagende. For eksempel stegt havskat. For at gøre dette skal du skille fisken, adskille fileterne og skære den i portioner. Rist med krydderier, rull derefter i mel. Steg fisken i en varm stegepande på alle sider. Anbring et papirserviet for at gøre glasset overskydende olie. Kartoffel eller kogt ris er egnet som sideskål.
Lækker koteletter fra fisk
Torskfilet for at dreje i en kødkværn, der ogsåsend et stykke brød gennemblødt i mælk samt en stegt løg. I hakket skal der tilsættes rå æg og krydderier, blandes. Med våde hænder til at danne bolde, let fladt og rulle i brødkrummer (de kan også tilføje krydderier). Steg i vegetabilsk olie indtil rouge. Hvis det ønskes, kan du bage i ovnen. Selvfølgelig er burgere ikke torsk på polsk, men skålen er stadig vidunderlig og passer godt sammen med korn eller grøntsagssalater.
frikadeller
konklusion
Torsk på polsk - meget velsmagende og festligfad. Men fra denne fisk kan du lave en masse originale og lækre godbidder, som perfekt ser på det festlige og daglige bord. Enhver værtinde vil være i stand til at forberede disse retter, hvis opskrifter er beskrevet i denne artikel. Gæster og hjem vil blive glædeligt overrasket.
