Rågekager, hvis opskrift som regelMeget simpelt, du kan lave mad på bare 15 minutter. Denne ret, perfekt kombineret med supper og forskellige andre kurser. Det vil sige, brød er et alternativ til brød, kun meget mere velsmagende og nærende end almindeligt sortbrød, der sælges i butikker. De er altid meget lækre og ømme.
Rågekager. Gær opskrift
Produkter, der er nødvendige til madlavning:halv kop rugmel, hvedemel 1 kop kun, 1 kop varmt vand, 2 spiseskefuld vegetabilsk olie, gær en teske, halv spiseskefuld salt.
Mel og rug, og hvede sigt, og såsammen med gærblanding i en beholder, i en anden beholder - vegetabilsk olie og salt med varmt vand. Den resulterende blanding skal forsigtigt hældes i massen. I dette tilfælde er det nødvendigt at omrøre intensivt, så der ikke under alle omstændigheder kan dannes klumper. Derefter skal du forsigtigt ælte dejen, når du udhælder al væsken. Hvis det bliver for flydende, kan du hælde rugmel. Testen er let at bestemme: den skal være blød, men hold dig ikke fast i dine hænder. Hæld en gryde på indersiden med solsikkeolie, så dejen ikke klæber, sænk den og lad den stå i to timer: den vil stige. Det skal være dækket af en film. Du behøver kun at knede i løbet af denne tid kun en gang.
Efter to timer er dejen allerede steget, og du kan skulpturerefra det bagværk. Hele stykket skal opdeles i fire identiske fragmenter. Derefter skal de være fladede, læg på en stegepande smurt med vegetabilsk olie og gennemboret flere steder med en gaffel, så de bliver bagt bedre. Komfur i en stegepande over lav varme i ca. 25 minutter ca. - i almindelighed til kogte. I dette tilfælde skal du vende om minutterne i tretten hver kage. Udført.
Rågekager. Opskrift på en gærfri
Det sker ofte, at efter at have læst altrædsler der skriver om gær, mistede helt lyst til at spise mad med dem i sammensætningen. Derfor - her er en opskrift på, hvordan man laver rugkager uden gær.
Produkterne:400 gram rugmel, 300 gram vand, 10 gram bagepulver, 10 gram salt, så meget som bagningspulver. Dette er en liste over obligatoriske produkter, og du kan selv tilføje flere: Skrællede frø 1 glas, klid 1 glas eller, hvis det ønskes, begge til gavn.
Alle produkter fra listen blandes og indlæses iSpecial brød maker i 20 minutter, tidligere indstilling af mode "dumplings". Efter 20 minutter får du den færdige dej. Det skal opdeles i mellemstore stykker og fra disse stykker til blinde "pandekager". Det skulle vise sig kun 6 sådanne "pandekager". Rull dem derefter ud med en rullestift, men ikke for tynd, men kagerne er ikke pandekager. I dette tilfælde skal dejen knustes sprinklede frø på forhånd. Drys et stort salt på toppen og ovnen nødvendigvis i en tørpande eller en anden metalbeholder. Bon appetit!
Rågekager. Opskriften er magert
En skefuld koriander og spidskommen, et gulven tsk salt, to spiseskefulde boghvede honning, et glas rosehip bouillon, to spiseskefulde bordolier, to briller rugmel, en skefuld citronsaft, sodavand.
Baseret på rugmel, steg bouillon af hund,sodavand, spidskommen og koriander ælte dejen. Du skal også bruge citronsaft, smør og honning. Fra dejen skære små stykker og let våde hænder ud for at danne en lille kage fra dem. Sæt dem på olieret bagepapir, læg det på en bageplade og bages i ovnen ved en temperatur på 185 grader 15 minutter. Så vi lavede magert rugkager, meget velsmagende og så nyttige.
Enhver af disse opskrifter kan bruges perfekt i stedet for brød. De er så nærende og velsmagende.
