Ægyptisk gul te: unikke egenskaber

Ægyptisk gul te (helba, shambhala, bukkehorn)endnu ikke så populær som andre typer af denne drink. Det er lavet af frøene fra Shambhala-planten. Bønner med frø udvikler sig fra blomster fra denne plante. Opskrifter til fremstilling af gul te er allerede beskrevet i gamle egyptiske ruller. Hippokrates selv brugte frøens helbredende egenskaber i sin praksis.

I Egypten bruges helba ikke kun tillave te, men også som krydderi til forskellige retter. Generelt er helba ikke te, da det ikke har noget at gøre med tebuske. Men historisk skete det så, at en afkogning af disse frø kaldes te. Forresten er der også kinesisk gul te, som ikke har noget med egyptisk at gøre.

Egyptisk gul te: egenskaber

Regelmæssigt forbrug af denne drik i moderation hjælper med at stabilisere tarmen og genoprette dens mikroflora. Det er nyttigt til maven, leveren, nyrerne, milten.

Frøene indeholder vitaminer fra gruppe B, A, D, E,mineraler såsom kalium, magnesium, fosfor, jern, calcium, svovl. Dens komponenter gør musklerne mere elastiske. Generelt hjælper det med at styrke immunforsvaret og giver vitalitet. Derfor anbefales egyptisk gul te at drikke med en sammenbrud og under svage angreb. Det hjælper med bronkitis og forkølelse, da det har slimløsende egenskaber, der er bedre end al medicin. Det er også et glimrende middel til at slukke tørsten. Frøplanter renser og desinficerer nyrer, lever og blod. Efter videnskabelig undersøgelse fra European Scientific Society for Herbal Medicine blev frø inkluderet på listen over diabetesmedicin og kolesterolreduktion.

smag

Eksperter vurderer forskelligt smagen af ​​denne te, men er enige om, at den er unik. Det lugter som vanilje for nogle, nogle kan lide muskatnød, andre kan lide ingefær, og nogle kan lide varm ost.

Hvordan laver man egyptisk gul te?

Den berømte metode til at brygge "på russisk" til helbaikke som det. Denne te skal tilberedes korrekt. Harde frø med simpel kogning med kogende vand vil ikke opgive deres farve, smag og aroma. Derfor skal de koges over svag varme i cirka 15 minutter. Frø under tilberedningen begynder at rotere og gradvist udfoldes, hvilket giver aromaen og farven til vandet. Afhængigt af hvilken slags styrke te du ønsker at få, tages antallet af frø. I gennemsnit kræves 1-1,5 spsk pr. Kop drikke.

Egyptisk gul te kan også brygges oganden måde. To teskefulde frø hældes i et glas kogende vand og lades stå i 7-8 minutter. Te-beredskaben fremgår af en karakteristisk gul farve. Denne fremgangsmåde til forberedelse er enklere, men smagen er underordnet den bryggede drik. Du kan tilføje honning, kanel, citron eller ingefær til te. Mange mennesker kan lide at brygge egyptisk gul te ikke med vand, men med mælk.

mangler

Den største ulempe ved drikken er, at sved får en malurt-lugt efter at have drukket den. Men dette er en midlertidig effekt, der hurtigt forsvinder. Som en sidste udvej kan du altid tage et bad.