Помидор принято считать овощем.Men botanikere hævder, at det er en frugt eller rettere sagt en bær. I det XIX århundrede løste den amerikanske højesteret det kontroversielle spørgsmål, der besluttede at overveje tomatergrøntsager, da de serveres under frokosten og ikke til dessert. Med en lille note: nørder har ret til at tænke på deres egen måde.
Interessante fakta
"Tomato" i oversættelse fra italiensk betyder"Gyldent æble". Grøntsagen blev bragt til Europa fra Mellemamerika af spanierne. Først blev den dyrket som en prydplante. Forestil dig det: frugterne blev ikke spist og blev betragtet som giftige. I dag er tomater populære over hele verden. Hver sort har sin egen farve: mælkeagtig hvid, gul, lyserød, orange (for eksempel tomat "sydlig tan"), rød, lilla og næsten sort. I 2015 foreslog opdrættere en ny unik hybrid “tvillingindigo”: hvide og sorte tomater sprøjtes samtidig på en busk. Forskellen er ikke kun i farve, men også i smag. Sort har en salt smag, hvid er mere sød.
Beskrivelse af tomaten "sydlige tan"
Denne sort betragtes som en af de mest lækre.Dette er et sandt paradis for kendere af gule tomater. Store frugter af en saftig ravfarve ligner blommer i form, har lav syreindhold og kan anbefales til baby- og diætmad.
For det første overstiger den mange i vægt.kongenere. Massen af en gennemsnitlig frugt når 200 - 350 g. Desuden har den "sydlige tan" tomatvariant et højt udbytte og modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Han er ikke bange for meldug, mosaik, bakteriose. Derfor er regelmæssig behandling med kemikalier ikke påkrævet, hvilket gør sorten af disse tomater miljøvenlig.
Derudover er det uhøjtideligt, meget fleksibelt.og kræver ikke særlig pleje og fodring. Nogle gartnere peger på dets lighed med sorten "Golden Konigsberg". Det er sandt, at han taber med hensyn til antallet af frugter.
Denne sort kaldes mid-early høje tomater med øget produktivitet. Buskenes højde når undertiden 180 cm.
Plantning i jorden tillader ikke mere end tre planterpr. kvadratmeter. Den dyrkes i 1-2 stilke efterfulgt af strømpebånd og klemning. Støtterne hjælper de høje stængler til at bære vægten af den modne frugt. Når alt kommer til alt vokser de ikke en efter en, men i hele klynger.
Madlavning
Madlavningsopskrifter til denne populære grøntsag- en hel del. Den er velegnet til syltede agurker, konservering, tørring, juice og salater. Forresten viser saften sig at være usædvanlig lys, orange i farve, delikat i smag og lidt sød.
Nyttige egenskaber
Tomat "sydlig tan" indeholder en stor mængdevitaminer og mineraler, fibre, pektin, organiske syrer. Det forbedrer metaboliske processer, leverfunktion, nyrer og mave-tarmkanalen. Den antiinflammatoriske virkning af frisk frugt har længe været kendt. De øger appetitten, hjælper med at klare stress, har en vanddrivende virkning, behandler forbrændinger og forskellige hudsygdomme. De anbefales til overvægt, anæmi, forhøjet blodtryk, asteni, tab af styrke og generel svækkelse af kroppen.
Anmeldelser af tomatens "sydlige tan" baseret på densfremragende egenskaber. Højt udbytte, modstandsdygtighed over for mange sygdomme og skadedyr, fremragende smag, god tilførsel af vitaminer og mineraler, lav syre gør det næsten ideelt til gartnere. Kort sagt, hvis du vælger noget nyt til plantning, så prøv denne sort - du vil ikke fortryde det. At dømme efter adskillige anmeldelser er tomater superudbytterige, mega-velsmagende, de mest elegante og alles favorit.
