Aubergine "sort smuk". Funktioner klasse

Aubergine er kendt for de fleste mennesker som lækker.grøntsag brugt i mange retter. Men ikke alle ved, hvor mange sorter og hybrider af denne plante der findes. Det tager meget tid og kræfter at få denne grøntsag på vores borde. Blandt de mange forskellige sorter kan vi skelne mellem dem, der for nylig blev avlet. De er mere resistente over for sygdomme og er optimale til dyrkning både i drivhuse og i åben jord. Mange gartnere har længe valgt aubergine "sort smuk." Vi vil tale om funktionerne i sorten og teknologien til dyrkning af denne grøntsag i vores artikel.

Plantehistorie

Hvor kom dette udland fra?se, en grøntsag? Han kom til os fra Indien. Der og nu kan du finde en plante i naturen, ligesom en aubergine. Oprindeligt blev det brugt som medicin. Først i det 15. århundrede begyndte de at spise det, og de lærte, hvordan man tilberede det endnu senere. I Europa fik han tilnavnet "kærlighedens æble" eller "skøre æble."

Det var alt afhængigt af den effekt, han producerede.Efterhånden begyndte europæerne at stege det med smør og peber som svampe. I det 17. århundrede kom aubergine til Amerika og i det 18. til Rusland. I vores land har denne plante spredt sig i de sydlige regioner. Klimaet her var egnet, og for farven på aubergine begyndte de at kalde det også "blåt".

Moderne sorter

I dag er der mange sorter af detteplanter. Aubergine "sort smuk" er en af ​​dem. Der er hybrider i rund, oval, pæreformet og ovoid form. Auberginefarve er også forskellig fra traditionel lilla til hvid, lyserød eller lilla. Aubergine sorten "sort smuk" har en bred pæreformet form. Frugterne af denne plante er store. Deres længde når 19 centimeter. Vægten af ​​aubergine "sort smuk" kan nå 900 gram. Denne sort fik sit navn for sin smukke sort og lilla farve.

Aubergine har en ret tæt masse af hviden farve, der næsten ikke har nogen bitterhed. Det tilrådes at spise unge frugter, der ikke kan skrælles. Aubergine medium modning skal skræl huden før brug. Derefter drysses de med salt og lades ligge i nogen tid, så unødvendig bitterhed er væk. Aubergine "sort smuk" kan spises med skræl.

Auktionens ernæringsværdi

Værdien af ​​denne grøntsag blev kendt for længe siden.gange. Det blev værdsat tidligere end smag. Aubergine er rig på kalium, så det er nyttigt at spise det for at forbedre hjerteaktiviteten. Frugterne af denne plante reducerer kolesterol i blodet og reducerer risikoen for ødemer.

Fiber indeholdt i aubergine normaliserestarmfunktion og forhindrer forekomst af sklerose. Frugterne indeholder kobber og jern, hvilket hjælper med at forbedre blodets sammensætning. Aubergine er et produkt med lavt kalorieindhold og anbefales til diæternæring med alle dets fordele.

Vælg sorter

At få en rig høst og nydesmag af denne storslåede grøntsag, skal du vælge de rigtige sorter eller hybrider. Den nyeste generation af hybrider er meget resistente over for sygdomme, og deres dyrkning giver gode resultater, men samtidig kræver de højere landbrugsteknologi og bedre pleje.

Blandt hybrider kan der skelnes aubergine "sortsmuk. " Anmeldelser om ham er kun de mest positive. De, der har forsøgt at dyrke denne hybrid, bemærker et højt udbytte og sygdomsresistens. Denne aubergine anbefales især til dyrkning i drivhuse eller beskyttet jord. Højden på denne plante når højst 70 centimeter.

Funktioner i landbrugsteknologi

Hvad du har brug for at vide for at dyrke aubergine"Sort smuk"? Beskrivelsen er altid på posen med frøene, men du skal vide lidt mere om dyrkningsmetoden. Som enhver anden sort af denne plante kræver den specielle betingelser. Dette er en termofil kultur, der ikke kan lide træk og pludselige temperaturændringer. Hybridens vegetative periode er i modsætning til andre sorter ikke særlig lang. Fra de første frøplanter til høsten tager 110 til 145 dage. Det hele afhænger af overholdelse af landbrugsteknologi og kvaliteten af ​​frøplanter. Det er nødvendigt at dyrke frøplanter på forhånd.

Dette gælder for alle sorter og hybrider herafplanter. Aubergine "sort smuk" er meget betyder omkring varme og lys. Dens vækst kan aftage, hvis overskyet vejr har etableret sig i lang tid, jorden er stærkt forsuret, høj luftfugtighed og jord og en meget tæt plantning. Alle disse faktorer påvirker udviklingen af ​​planten i høj grad.

Vi planter frøplanter

For at få en stærk og produktiv plante,du skal vælge de rigtige frø. Du skal kun købe dem fra betroede virksomheder. Kun i dette tilfælde viser auberginen "sort smuk" fremragende spiring. Frøkvalitet er det vigtigste kriterium for en fremtidig afgrøde. Derefter plantes de for at få frøplanter. Hvilken jord foretrækker den "sorte smukke" aubergine? Anmeldelser og ekspertrådgivning anbefaler at vælge et let, frugtbart land. Drivhuset skal være godt oplyst. Det bør ikke have vind eller træk. Såning skal udføres fra 10. marts til 20. marts. Dette bør ikke gøres før, for på tidspunktet for transplantation vokser frøplanterne ud og vil være vanskelige at slå rod i jorden. For større effektivitet kan du pre-spire frøene. For frøplanter er det bedre at tage separate små potter. Rødsystemet til aubergine er meget sårbart, og når det transplanteres er det bedre at ikke forstyrre den. Når frøplanterne vokser, kan de placeres i en stor beholder. Sort aubergine har en god bladoverflade, så vanding bør være rigeligt. Mindst to uger før plantning er det nødvendigt at begynde at hærde frøplanterne for at forberede det til naturlige forhold.

Plantning af frøplanter

Aubergine "sort smuk" er plantet i jorden iperioden fra 15. maj til 30. maj. På dette tidspunkt bør planter nå 20-25 centimeter og have ca. 8 sunde blade. Med forbehold af alle regler for landbrugsteknologi er frøplanter kompakte i størrelse, grøn i farve og har stærke rødder. Når du planter aubergine i forstæderne i det åbne jord, er det bedre at dække dem med folie. For anlægget er det nødvendigt at udstyre senge, hvis bredde er ca. 90 centimeter, og højden er 20-25 centimeter. Afstanden mellem buskene skal være mindst 50 centimeter. Dette er store planter med et godt bladareal.

De laver huller til plantning, hæld lidthumus og hæld varmt vand. Aubergine plantes og dryses oven på jorden. Yderligere vanding på dette tidspunkt er ikke påkrævet. Når frøplanterne slår rod, skal du sørge for at bortskaffe. Yderligere pleje består af vanding og topdressing (nitrogen og fosfor kræves til vækst), dyrkning af jorden og ukrudtsbekæmpelse. Under alle betingelser vil udbyttet af aubergine "sort smuk" være meget høj.