Mange værtinder er glade i dag.ejerne af den vidunderlige gryde - Redmond multicooker, som ikke kun kan lave mad, men også stege, gryderet og bage. Hun hjælper dig med at tilberede en lang række retter uden meget besvær.
Det vigtigste tilbehør til enhver multikooker er,selvfølgelig skålen. Det kan være lavet af stål og har også en non-stick teflon eller keramisk belægning. Næsten enhver multicooker-skål produceret under Redmond-mærket passer til mange modeller. Derfor kan du nemt hente 2 eller 3 typer af dem for hver "hjælper". Hvad er forskellen mellem dem? Lad os finde ud af det.
En skål med en Teflon non-stick belægning: egenskaber, fordele
Teflon-belagte skåle er mester efterspurgt blandt forbrugerne på grund af deres høje non-stick egenskaber, som gør det muligt at bruge et minimum af fedt ved tilberedning af produkter, samtidig med at de bevarer deres naturlige smag og sundhedsmæssige fordele. Derudover kan du tilberede retter i dem, især bage og stege med dannelsen af en gyldenbrun skorpe. Grundlaget for fremstilling af sådanne pander er en aluminiumslegering af høj kvalitet, der behandles med en Teflon-belægning.
Skåle med dobbelteller Du Pont's tredobbelte højkvalitets Teflon-belægning. Modeller af denne type fås i lysebrun med indgravering i form af ornamenter og Redmond-logoet. Multicooker-skålen har en bund med en speciel struktur, der øger beholderens varmeledningsevne og beskytter den mod deformation.
Sådanne containere erstattes ofte af dem, der gårkomplet med multikooker. Så for eksempel mister en skål til en multikooker Redmond 4503, at dømme efter kundeanmeldelser, hurtigt sine non-stick egenskaber. En kompatibel Du Pont-belagt model købes til gengæld. Disse skåle kan også bruges til nogle multicooker-mærker. De vaskes bekvemt både under vandhanen og i opvaskemaskinen med ethvert rengøringsmiddel.
Ulemper ved Teflon skåle
Hvis non-stick belægningen er beskadiget afVed høje temperaturer kan stoffer, der er skadelige for menneskers sundhed, frigøres fra det. Derfor bør du kun bruge specialdesignede skeer, skovle og skovle og aldrig bruge metal.
Keramisk multikogerskål Redmond: fordele
Den keramiske belægning er kendetegnet ved merehøj modstandsdygtighed over for mekanisk beskadigelse end teflon. Desuden er det absolut sikkert og miljøvenligt. Væggene i sådanne skåle er tykkere, hvilket sikrer bedre cirkulation og varmelagring. Som et resultat stuves produkterne, bages og steges jævnt. Keramiske belagte skåle er gode til bagning. Alle slags bageriprodukter, boller, kiks osv. Er lige så gode i dem. Til forarbejdning af Redmond-skåle anvendes en keramisk belægning fra det koreanske firma Anato.
De er kompatible med en række andre multikookeremærker. Derudover kan skåle lavet uden håndtag sikkert bruges til madlavning i ovnen, da de er kendetegnet ved høj temperaturbestandighed. Let at rengøre.
Nogle modeller med en keramisk belægning, såsom Redmond M90 multicooker-skål, er forsynet med plasthåndtag for lettere og mere sikker fjernelse.
Ulemper ved keramiske skåle
På trods af alle ovennævnte fordele ved skålemed en keramisk belægning er deres væsentlige ulemper hurtigt slid og tab af non-stick egenskaber. En anden ulempe er følsomhed over for alkaliske omgivelser, hvorfor det ikke anbefales at vaske dem i opvaskemaskiner.
Stål Redmond multicooker skål
Skåle er også lavet af høj kvalitetstål, som praktisk talt ikke er bange for mekaniske skader. Takket være innovative teknologier forårsager de ikke allergiske reaktioner og giver ikke kogte retter en metallisk smag. Stålskålen til Redmond multicooker bruges hovedsageligt som en ekstra til forberedelse af første kurser. Dens største fordel er, at det er tilladt at bruge metalgenstande til at blande madlavningen. Desuden kan du arbejde med en blender direkte i skålen, når du tilbereder retter, der kræver piskning eller formaling, f.eks. Purerede supper. I dette tilfælde er der absolut ingen grund til at bekymre sig om, at dens indre overflade kan blive beskadiget.
Redmond multicooker-skålen i stål kan også tjene som en separat gryde (hvis du køber et låg til den), en beholder til bagning i ovnen eller piskning af visse fødevarer.
Ulemper ved stålskåle
Ulempen med skåle lavet af stål ermuligheden for oxidation ved anvendelse af sure produkter. Ifølge nogle anmeldelser kan bunden over tid (efter ca. seks måneder eller lidt mere) måske begynde at ruste.
Hvilken skål skal du vælge?
Baseret på ovenstående egenskaber kan duat konkludere, at en fælles ulempe ved alle multicooker-skåle er fiasko: før eller senere ridser de, ruster, mister deres non-stick egenskaber. Men du kan forlænge levetiden på dine magiske pander betydeligt. Køb 2 eller 3 skåle af forskellige typer på én gang (hvis midler tillader det), som vil blive brugt til det tilsigtede formål. Brug for eksempel en stålbeholder til supper og friturestegning, en keramisk beholder til bagning og stegning og teflon til stegning med lidt olie. Med denne tilgang vil enhver Redmond multicooker-skål tjene dig i lang tid. Derudover vil smagen af de tilberedte retter være meget bedre.
