Nutritionistens dag - hvad er denne fest?

I henhold til statistikker i hele mit livhver af os spiser omkring 50 ton mad. Denne liste inkluderer grøntsager og brød og kødprodukter og endda konserves og slik - alt det, den moderne fødevareindustri forsyner os med. Og da pleje af vores daglige brød er et af de grundlæggende menneskelige behov, er denne del af den nationale økonomi meget vigtig over hele verden.

Vigtig note

Og fagfolk med professionelviden om, hvordan man korrekt fremstiller, opbevarer, kombinerer fødevarer samt dem, der udvikler nye teknologier til deres forarbejdning og produktion, er højt vurderet på arbejdsmarkedet. Og inklusive i vores land. Derfor er det ikke overraskende, at der i kalenderen for faglige ferier i Rusland findes en fødevareindustriens dag.

Historie af ferien

Lad os tale lidt om denne fest.Fødevognsdagen opstod under Sovjetunionen. Som mange andre blev det officielt godkendt ved et præsidiets dekret i 1966. Derefter begyndte fødevareindustrien i USSR kun at få fart og udvikle sig i høj hastighed.

Dette erhverv er blevet prestigefyldt og efterspurgt,og resultater på dette område blev kendt over hele verden og blev demonstreret på internationale udstillinger af den nationale økonomi. Derfor strømmet et stort antal mennesker til denne branche, og specialiserede højere og sekundære specialiserede uddannelsesinstitutioner opstod i næsten alle større byer i landet.

Med Sovjetunionens sammenbrud var næsten altde etablerede ferier måtte derefter godkendes igen, og der blev ofte valgt nye datoer til dette. En af de få undtagelser var Food Worker's Day. Datoen for fejringen er uændret siden 1966. Fejr det den tredje søndag i oktober. Så 2013 Food Worker's Day faldt den 19.. Og i 2014 skal vi fejre den 21. oktober.

På grund af faglige kvaliteter og højeniveauet for viden og færdigheder blandt specialister i denne branche, hver af os har på vores bord en række og overflod af forskellige fødevarer. Et stort antal nye produkter, der hvert år vises på hylderne i fødevarebutikker, er også deres fortjeneste. Og tilpasning, introduktion til menuen med catering til andre nationers retter - udføres også af arbejderne i fødevareindustrien. Deres arbejde bringer vores liv mangfoldighed og overflod.

Og en anden nyudviklet funktion af disse menneskerer udvikling og håndhævelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Dette krav fra verdenssamfundet skyldes den seneste udvikling inden for genteknologi og den kemiske industri inden for gødning.

konklusion

Så Foodman Day samlesrepræsentanter for sådanne erhverv som teknologer, ingeniører, smagere og laboratorieassistenter, kokke og konditorer. Alle af dem gør vores liv mere interessant og velsmagende. Og hvornår fejres denne ferie i andre lande? I Ukraine og Kasakhstan fejres fødevareindustriens dag på samme tid som i Rusland - begge disse lande forlod sin dato uændret fra Sovjetunionens tid. Men i resten af ​​verden er der ingen sådan ferie. Men hvert år den 16. oktober fejres i mange lande verdens fødevaredag.