Agurker er liana-lignende etårige,tilhører græskarfamilien. Oprindelsen er indisk, så de er lette, fugtige og termofile. På nuværende tidspunkt har opdrættere og amatører opdrættet mange sorter og hybrider, der adskiller sig i mange parametre.
Beskrivelse af dem set fra en landmand eller sommerbo: højtydende, tidlig modning, parthenocarpic (ingen bestøvere kræves), der danner 5, sjældnere 6 frugter i en knude. Frugtning begynder omkring den 40. dag. Planter udvikler sig kraftige, resistente over for mange sygdomme.
Agurk "Herman" kan dyrkes som kimplanter ogpå hensynsløs måde. I det andet tilfælde afhænger såtiden af opvarmningen af jorden. Som regel er den krævede jordtemperatur til frøspiring fastlagt i slutningen af maj. Frø bør ikke begraves for dybt i jorden, 1,5 cm er ret nok.
Lav drænhuller i såbeholderenog fyld dem halvt med desinficeret jord (købt til kimplanter eller forberedt dig selv) og spild med vand. Det tilrådes straks at dyrke hver plante i en separat gryde for mindre at skade rødderne under transplantation. Uddyb frøene af agurker "Herman" med 1 cm, dæk med gennemsigtig film eller glas. Placer afgrøder i et varmt, lyst rum.
Frøspiring sker hurtigt ca. 4 dage. Efter et par dage skal temperaturen falde til 18 0C, så kimplanterne ikke strækkes. Efterhånden som planterne vokser, skal der tilføjes en jord, der ligner såningen, til beholderen, der uddyber de unge planter langs bladbladet. Med denne teknik udvikles yderligere rødder. Det er nødvendigt at vande kimplanterne med rimelighed, stagnation af vand er uacceptabelt.
Agurkpleje består af regelmæssig vanding,og ved roden, men så vand ikke falder på stilkene. Det er bedre at binde jorden, da løsningen ikke er ønskelig på grund af det overfladiske rodsystem af planter. Enhver forskydning i jorden vil beskadige røddernes sugehår, som ikke regenererer, og ny vækst tager tid. Ukrudt skal heller ikke trækkes ud med rødder; det er bedre at periodisk afskære dem på jordniveau.
Sørg for at vand med varmt vand (koldtabsorberes ikke af rødderne, desuden er væksten af planter suspenderet). Topdressing kræves regelmæssigt både organisk og mineralsk. Ingen formning eller klemning er påkrævet. For altid at have en anstændig høst skal du plante en Herman agurk. De, der allerede har prøvet denne hybrid, reagerer kun positivt og vil ikke opgive den.