V kuchyni máme širokou škálu produktů,které odborníci na výživu odkazují na užitečné potraviny. Avšak arašídy, jejichž ublížení a přínosy jsou neustále diskutovány, nejsou zahrnuty do tohoto seznamu, protože jsou považovány za balastní produkt pro lidský metabolismus.
Přináší ale i hmatatelné výhody.Přísně řečeno, arašíd nemůže být nazýván matice, protože je to ovoce tropické rostliny a nezdá se jako ořechy, ale v zemi jako hlízy. V semenech této rostliny je spousta bílkovin, tuků a minerálů, stejně jako vitamínů. Vzhledem k tomu, že se arašídy používají jako matice, říkají to.
Arašídy: Zdraví a přínos
Složení arašídů obsahuje obrovské množstvíantioxidační látky, které poskytují spolehlivou ochranu našich buněk před působením škodlivých radikálů. U arašídů jsou polyfenoly, které způsobují antioxidační vlastnosti tohoto produktu. Tyto sloučeniny jsou charakterizovány podobnou strukturou se složkami obsaženými v červeném víně, protože všichni víme, že červené víno je vynikajícím prostředkem k prevenci onemocnění cév a srdce. Výhody arašídů se znatelně zvyšují, jestliže jsou pečené, a proto doporučují pražení v pánvi, dokud se nezjistí zlatý odstín před jídlem. Množství antioxidantů v arašídech je možné porovnávat pouze s granátovým jádrem, které je vůdcem všech produktů. Arašídy, jejichž ublížení a výhody jsou neustále diskutovány, lze přidávat v malém množství k jakémukoli pokrmu, takže nemůže poškodit zdraví ani tvar těla.
Poškození arašíd může být zaznamenáno u některýchv některých případech. Například se odkazuje na alergenové produkty, takže při používání je třeba být opatrní. Mezi charakteristické rysy alergie na něj patří: svědění, otoky úst a laryngu, kožní vyrážka a bolest v žaludku. Dalším nebezpečím jeho považované vysoké kalorie, která se často stává příčinou nadváhy. Jezte arašídy, jejichž poškození a přínos závisí na počtu a individuálních vlastnostech organismu.
Normální osoba už nemůže používat150-200 gramů ořechů za den. Pokud tuto dávku překročíte, může začít s otokem střeva o několik hodin. A vzhledem k velkému množství bílkovin, které obsahují, může být cítit bolest žaludku. Bude to jasným znamením přejídání a neschopnosti těla trávit tolik arašíd. Pro lepší asimilaci je nutné rozdělit tento objem produktu na dvě jídla, jinak vaše tělo nebude schopno absorbovat velké množství arašídů.
Existují určité časy, kdy odborníci na výživuDoporučujeme jíst arašídy - ráno. V tomto okamžiku bude mít pozitivní vliv na úroveň vaší energie, ale nemělo by to být dřív než v 9:00. Před tím stojí za to jíst jablko, banán nebo jiné ovoce a ořechy se nedoporučují smíchat s jinými potravinami obsahujícími bílkoviny. Pokud jste již ráno požíraly semena nebo vlašské ořechy, pak budou arašídy nadbytečné. Takové kombinace jsou povoleny v době oběda. Po šest večer je přísně zakázáno jíst arašídy. Ukazuje se, že pokud budete řídit takovými jednoduchými doporučeními, tento produkt bude mít prospěch pouze.
Arašídy doporučujeme používat výlučně vsušené, protože pražené mohou obsahovat velké množství toxinů. Při nákupu suchých arašídů se musíte pečlivě podívat na ořechy. Je důležité koupit čerstvý produkt, který nemá plísně ani hmyz. Nejlepší je vybrat si produkt bez lusku, na tak lepších viditelných plísních nebo houbách. Buďte opatrní - a pak bude vše v pořádku.
